HABBATUS SAUDA
(BIJIRIN HITAM)
(BLACK SEED)
Habbatul barakah ~ The seed of blessing
Hadith Sahih berkenaan Habbatus Sauda
Diriwayatkan dari Aisyah ra, beliau mendengar Rasulullah saw bersabda:
Sesungguhnya Al-Habbatus Sauda boleh menyembuh segala penyakit kecuali
Al-Sam. Aku bertanya. Apakah Al-Sam itu? Baginda menjawab, Al-Sam itu
ialah maut
Riwayat Imam Bukhari.
Daripada Buraidah katanya, Rasulullah s.a.w bersabda:
Pada Habbatus Sauda terdapat ubat segala penyakit kecuali mati.
Riwayat Abu Nuaim dalam kitab Al-Tibb dalam himpunan hadith-hadith sahih
no. 1819.
Daripada Abu Hurairah, beliau pernah mendengar Rasulullah saw bersabda:
Pada Habbatus Sauda terdapat ubat bagi segala jenis penyakit kecuali
Al-Sam yakni maut.
Riwayat Bukhari (10:118-119) ; Muslim (7:25) ; Ibnu Majah (2:342) ;
Tarmizi (2:3 pada edisi BulaQ) ; dan Ahmad (2:241) menerusi riwayat Sufyan
bin Uyainah daripada Al-Zuhri dan Abu Salamah.
PENGENALAN
Nigella Sativa, pohon yang darinya dihasilkan minyak Habbatus Sauda adalah
sejenis tumbuhan yang berbunga secara tahunan. Asalnya tumbuh meliar di
negara-negara sekitar Mediterranean dan negara-negara tenggara Asia.
Kemudian ia ditanam secara meluas di Afrika utara terutama Mesir, di selatan
Eropah di Syria dan sedikit di Asia Tengah seperti Iran dan India, . Tumbuh
dengan ketinggian sekitar 20 hingga 50 sentimeter dan berdaun halus dengan
kedudukan daun bertentangan. Batangnya berwarna hijau, bulat, berbulu dengan
ukuran garis lintang sekitar 2 hingga 5 milimeter, sementara jarak diantara
dahan adalah sekitar 2 hingga 5 sentimeter. Dahan bercabang di atas. Berbunga
lembut di hujung dahan, selalunya berwarna biru muda dan putih, berukuran
garis lintang sekitar 3 sentimeter, jumlah kelopak diantara 5 hingga 10
helai. Tangkai bunga agak panjang dan ia semakin panjang apabila buahnya
semakin matang. Berbuah agak besar jenis inflated capsule
terdiri dari 3 hingga 7 pangsa yang mengandungi sejumlah biji. Bijinya
berbentuk segi tiga, berwarna hitam, berbau pungent yang agak kuat,
mengandungi nisbah minyak yang agak banyak. Bijinya digunakan sebagai rempah
dan juga berbagai kegunaan lain dan terakhir paling popular digunakan untuk
menghasilkan minyak Habbatus Sauda. Ia mempunyai rasa pungent bitter.
Biji Nigella sativa dikenali dengan berbagai nama seperti Habbah
elbarakah (Arab), Kalounji, Mungal realael (Hindi), Kezah (Hebrew),
Charnushka (Russia), Corek otu siyah (Turki), Siyah daneh (Parsi),
Zwiebelsame,Nadella, Schwarzkumm (German), Neidonkuka (Finland), Mustkoomen
(Estonia), Karijnigi (Kanada), Czarnuszka siewna (Poland), Nigella (Itali),
Graine atau Wagella Cultiree, Cheveuxdevenus, Negelle (Perancis), Svartkummin
(Sweden), Niguilla, Pesionara (Sepanyol), Svartkarve (Norway) Juga dikenali
sebagai Fennel flower, Black caraway, Nutmeg flower atau Roman coriander
(Inggeris). Biasa juga biji buahnya dipanggil sebagai Black cumin, Nigella
atau Black seed. Dikalangan orang Mesir dan Syam ia dikenali sebagai
Al-Habbatul Barakah, dan bagi Telegu dipannggil Nellajilakaira, Punjabi
dipanggil Kalongi, Malayalam dipanggil Karunjiragam, Singhalese dipanggil
Kaluduru, Marathi dipanggil Kalonji, Tamin dipanggil Karunjiragam. Di Yaman
dan
Iran dikenali dengan nama Al-Syuniz, manakala di Algeria dipanggil Sanuj
sementara di Moroko dipanggil dengan nama Basdas.
SEJARAH BLACK SEED
Dilapurkan bahawa Nigella sativa (black seed) telah di temui di dalam
makam Tutankhamen. Penemuan ini telah memberikan gambaran bahwa ia (Nigella
sativa) mengambil tempat yang sangat penting dalam kehidupan orang-orang
Mesir purba. Sungguhpun kegunaan sebenar Nigella sativa dalam masyarakat
Mesir tidak diketahui secara tepat, namun dengan penemuan tersebut kita
memaklumi bahawa sesuatu tidak akan dimuatserta kedalam makam diraja jika ia
bukan sesuatu yang terpilih dan dipercayaai serta diyakini oleh mereka
sebagai sangat berguna dan membantu raja mereka selepas mati.
Dalam sistem Perubatan Greco-Arab/Unani-Tibb yang berasal dari
Hippocrates, menganggap black seed sebagai sumber pemulihan dalam gangguan
pencernaan dan juga hati. Juga dianggap sebagai perangsang dalam berbagai
keadaan tubuh.
Adalah fakta yang tidak benar jika dikatakan bahawa orang Arab
mempelajari kegunaannya daripada orang-orang Greeks, kerana sebelum
perkembangan Islam di Timur Tengah, tiada terdapat sebarang keterangan dan
catitan tentang penggunaannya. Kegunaannya dalam perubatan hanya dicetuskan
selepas kebangkitan Islam bermula dari apa yang telah diucapkan oleh
Rasulullah saw berbunyi:-
Sesunguhnya Al-Habbatus Sauda boleh menyembuhkan segala penyakit
kecuali Al-Sam.
Hadith riwayat Imam Bukhari
Pada Habbatus Sauda terdapat ubat segala penyakit kecuali mati.
Hadith daripada Buraidah.
HABBATUS SAUDA DALAM PENGOBATAN MODEN
Nigella sativa commonly known as love in the mist a beautiful
Middle Eastern Herb with many use"
Dr. Micheal Tierra. L.A.C, O.M.D.Pengarang buku Planetary Harbology
Dalam Kanun Perubatan (The Canon of Medicine) Ibnu Sina (980-1037 Masihi)
mengatakan bahawa black cumin adalah bijirin yang sangat merangsang tenaga
tubuh dan sangat membantu dalam kelelahan kronik, kehilangan semangat serta
memberikan kesan therapeutic pada gangguan pencernaan, penyakit puan, dan
sistem pernafasan.
Sementara itu Al-Biruni (973-1048 Masihi) menegaskan bahawa black seed
berkemungkinan digunakan sebagai bijirin penuh berzat semasa kurun ke sepuluh
dan kesebelas.
Selain itu kehebatan Habbatus Sauda turut diperakui oleh cendekiawan
silam lainnya seperti Ibnu Qayyim dan Al Baghdadi , disamping ratusan ahli
sains dan pakar perubatan moden memperakui keunggulannya. Sebahagian daripada
mereka adalah Dr. Basil Ali (dari The College of Medicine at King Faisal
University), Dr Haq (dari The Department of Biological and Medical Research
Center in Riyadh, Saudi Arabia), Dr. Michael Tierra (Pengarang buku Planetary
Herbology), Dr. Peter Schleicher (Immunologist dari Munich), Professor Dr.
El-Dakhakny (Pharmacology Department of Medicine, Elexandria University, UAR
Egypt), Dr. Nirmal Chakravarty, M.D, Dr. Badr-el-Din dan Dr. Mahfouz, Dr.
Ahmed El-Qadi dan Dr. Usama Qandil.
Habbatus Sauda memiliki peranan yang penting pada pencegahan tumor &
kanser.Pada penggunaannya dalam waktu yang lama minyak Habbatus sauda
memperkuat sistem kekebalan tubuh. Selain itu dapat mempercepat pembelahan
sel .
Dr. Stanley Kopok, University of Arizona, USA
Habbatus sauda kaya akan beta-sitosterol, yang diketahui memiliki
kemampuan mencegah kanser".
Dr. Michael Tierra L. AC. O.M.D.
Dengan mengkonsumsi Nigella Sativa dapat melawan kelelahan .
Sebagai tambahan sebaiknya habbatus sauda dimakan dengan Royal Jelly
dengan perbandingan 2:1 .
Dr. Mohammed Saleh, Kairo-Mesir
Ekstrak habbatus sauda memiliki khasiat anti-tumor tanpa kesan sampingan
seperti apa yang terjadi pada Chemotherapi dan penyinaran.
Study of Nigella sativa on humans, University of South
Carolina. USA
Habbatus sauda mempunyai lebih dari 100 bahan aktif dengan berbagai
khasiat penyembuhan. Salah satunya adalah impotensi.
Black Cumin, The Magical Egyptian Herb, Dr. Peter Schleicher, M. D.
Dr.Mohammed Saleh, M.D., Egypt
Habbatus sauda terbukti memiliki kesan aktiviti anti-histamin,
anti-oxidant, anti-biotic, anti -mycotic dan penghambat Bronchitis.
Study of Black Seed Oil on Humans, American Scientists
Kombinasi bahagian lipid dan struktur hormon dalam Nigella Sativa dapat
meningkatkan air susu bagi ibu menyusui
University Pochefstroom
Terapi baru yang efektif, mudah dicerna dan tidak mahal pada penyakit
alergi adalah penggunaan asam lemak tidak jenuh dari minyak biji tanaman,
terutama minyak Nigella Sativa.
Dr. Lutz Bannasch, München - Jerman
Nigella Sativa mengandungi minyak eter yang dapat membantu pencernaan &
mengurangi masalah usus.
Prof. Dr. Hildebert Wagner, Institut fur Pharmazeutische Biologie, München
- Jerman
Nigella Sativa mengandung asam lemak tak jenuh, Linoleic & Gammalinolenic
yang masuk dalam tubuh. Asam ini memungkinkan untuk pencapaian sintesis yang
merupakan sistem kekebalan tubuh yang penting menyebabkan penyakit kronik
seperti jerawat dan demam karena alergi, hingga kanser .
Dr. Peter Schleicher, M. D., Immunologist, Munich Germany
Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh .
US. Patents Section, Antiviral Agents Bulletin # 5, 482, 711
Habbatus sauda merangsang sumsum di tulang & imuniti sel serta
pengeluaran terferon, melindungi sel-sel normal melawan virus perusak sel,
melawan sel tumor, dan meningkatkan antibodi yang mengeluarkan sel B.
Cancer Immuno-biology, South Carolina
Habbatus sauda terbukti menyembuhkan 70 % penderita alergi, termasuk di
dalamnya alergi serbuk dan debu juga jerawat, serta neurodermitis ( penyakit
kulit), asthma dan lemahnya daya kekebalan tubuh. Mengambil habbatus sauda
secara teratur dapat menahan secara baik penyakit flu .
Dr. Peter Schleicher, Immunologie, München-Jerman
BAGAIMANA HABBATUS SAUDA BERPERANAN
Kebanyakan masalah kesihatan manusia ketika ini adalah berpunca
dari masalah yang sama, samada infeksi oleh mikro-organisma seperti bacteria,
virus, parasit dan kulat. Jika menggunakan pengubatan secara klinikal (ubatan
allopatik), setiap kesan atau petanda penyakit akan di rawat secara
berasingan, dan selalunya menggunakan ubatan yang di furmulasi secara kimia
yang mengandungi alkohol dan beberapa kandungan bahan berbahaya.
Sementara habbatus sauda berkesan merawat tubuh secara keseluruhan dan
bertindak ke atas punca sebenar penyakit. Habbatus sauda menyelaraskan
kembali sistem pertahanan tubuh samada tatkala ia terlalu lemah atau ketika
keadaannya terlalu kuat. Ia sangat cemerlang dalam merawat penyakit yang
berkaitan dengan masalah hormon dan alahan yang kronik. Secara am, kegunaan
serta manafaatnya terlalu banyak. Ia membantu sistem metabolisma, memperbaiki
sistem pencernaan, menurunkan paras kandungan gula dalam tubuh. Ia akan
membantu menyahkan segala cacing dan parasit dari dalam saluran usus. Ia
berguna dalam melegakan sakit kerongkong , batuk, asthma, selsema, mengatasi
keradangan, memperbaiki dan melancarkan peredaran darah, menambah pengaliran
susu badan, membekalkan tenaga segera, menambah jumlah bilangan sperma,
menstabilkan sistem tunjang, mengalakkan pertumbuhan rambut sekaligus
menghalang keguguran rambut, mengatasi kulit berkedut, menambah
tone badan, disentri kronik, diabetes mellitus, dan banyak lagi.
NILAI PEMAKANAN
Habbatus sauda diperakui sangat kaya dengan nilai pemakanan,
diantaranya adalah:-
· Mengandungi monosaccharides (single molecule sugars) dalam
bentuk glucose, rhamnose, xylose, dan arabinose.
· Ia mengandungi komponen non-starch polysaccharide sumber
yang sangat berguna dalam kaedah keperluan pemakanan berserat.
· Ia kaya dengan asid lemak, terutamanya asid lemak tak tepu
dan asid lemak essential (Asid Linoleic dan Linoleic). Asid lemak essential
tidak boleh di keluarkan oleh tubuh, jadi tubuh memerlukannya dari makanan
seumpama habbatus sauda.
· Habbatus sauda mengandungi lima belas amino acids yang
membentuk kandungan lengkap proteinnya termasuk lapan dari sembilan amino
asid essential. Asid amino essential tidak boleh di proses guna dalam badan
dalam jumlah yang mencukupi, jadi ia boleh didapati dari habbatus sauda.
· Habbatus sauda mengandungi Arginine yang mana ia sangat
penting bagi pembesaran bayi.
· Hasil analisis kimia telah menemukan bahawa habbatus
sauda mengandungi karotene, yang mana ia kelak akan diubah oleh hati menjadi
vitamin A, vitamin yang ketahui bertindak sebagai anti kanser.
· Habbatus sauda juga merupakan sumber kalsium, sodium,
potassium dan zat besi. Walaupun jumlah yang diperlukan oleh tubuh badan
hanya sedikit, tetapi kesemuanya berfungsi sebagai faktor sampingan dalam
peranan enzyme.
AKTIVITI BIOLOGI HABBATUS SAUDA
Anti-bakteria
Hemostatic
Anti-fungus
Analgesic
Anti-hiperglycemin
Hipotensif
Anti-hipercholesterolemic
Diuretic
Bronchodilator
Hipoglycemic
Anti-tumor
Hiholipaermic
Anti-tosik
Anti-yis
Anti-spasmodic
Anti-helminthic
Lactogogue
Emmenagogue
LEBIH 100 BAHAN AKTIF TERKANDUNG DALAM HABBATUS SAUDA
Menurut kajian yang dijalankan di the Munich Institute for
Researched on Newer Therapeutic Methods (Munchner Institut zur Erforschung
neuer Therapieverfahren) dengan menggunakan kaedah analisa termoden mendapati
bahawa habbatus sauda mengandungi lebih daripada 100 jenis kandungan bahan
aktif yang sangat membantu kesihatan dan ia menunjukkan kehebatan kesan
klinikal jauh mengatasi herba lain sebagai supplemen pemakanan. Namun dengan
kepesatan perkembangan sains mutakhir ini, ada kemungkinan satu atau lebih
bahan aktifnya digabungkan dengan preskripsi farmasi untuk tujuan dan dalam
keadaan tertentu. Begitu juga dengan ekstrak habbatus sauda ini,
berkemungkinan dapat di adun secara kimia demi untuk menjadikannya lebih
berkesan dalam pengubatan.
Walaupun mungkin ada dakwaan yang mengatakan bahawa dalam keadaan
tertentu, dengan ditambahkan bahan-bahan additif akan dapat menambah
keberkesanannya dalam perawatan. Namun keupayaan penyembuhannya dalam
bentuknya yang asli perlu di diberikan perhatian.
Secara ringkas sifat-sifat utamanya adalah seperti berikut:-
Habbatus sauda dalam keadaan dan bentuknya yang asli akan berfungsi
membantu sistem pemulihan semulajadi tubuh dalam mengatasi penyakit dan
mengekalkan kesihatan. Ia bertindak di bahagian dan juga sistem tubuh
tanpa mengganggu keseimbangan semulajadi tubuh dibahagian-bahagian lain.
Kesan pengambilan habbatus sauda dengan nilai pemakanan dan nilai
perubatannya, bukan sahaja ia membantu memulihkan keadaan semasa tetapi
ia juga membantu tubuh membina daya ketahanan terhadap kemungkinan
serangan penyakit.
Kesimpulannya habbatus sauda mempunyai sifat hipertensif, karminatif dan
anthelmintik
KOMPOSISI KIMIA
Biji habbatus sauda mengandungi 1.5% minyak teruap, sementara 37.5%
minyak tak teruap. Disamping itu ditemui juga albumen, gula, asid organic,
dan glucoside melanthin metarbin.
KOMPOSISI MINYAK.
Habbatus sauda mengandungi kandungan asid lemak essential yang tinggi
yang sangat mustahak untuk kesihatan optima tubuh. Asid ini tidak boleh
diproses guna (disintesis) oleh tubuh badan dalam jumlah yang mencukupi.
Oleh itu kehadirannya dalam habbatus sauda sangat bermanaafat jika diambil
untuk membantu tubuh mendapatkan sumber kesihatan.
Persediaan perubatan mengandungi linoleic dan linolenic asids telah
digunakan secara meluas untuk merawat menurunkan paras kolesterol darah,
eczema, dan penyakit kulit, tekanan pra-haid, berbagai tumor, penyakit
pembekuan darah (arterio-thrombotic diseases), rheumatoid arthritis dan
sclerosis.
ANALISA VOLATILE OIL
Analisa ke atas kandungan volatile oil (essential oil) di dalam
habbatus sauda memperlihatkan kandungan bahan-bahannya telah terbukti
berkesan memberikan tindakbalas berikut. Bijinya yang mengandungi satu
daripada empat volatile oil mengandungi komposisi berikut :-
Keputusan Analisa Volatile Oil
Volatile Oil
Peratus (%)
Sifat-sifatnya
Cymene
32 %
Digunakan kerana keupayaannya bertindak menghilangkan sakit
pada pengidap rheumatism
Pinene
3 %
Jika termakan boleh memberikan sedikit kesan expectorant dan
kesan colic. Jika digunakan pada bahagian luaran ia memberikan kesan
seperti Cymene.
Carbony
25 %
Mempunyai keupayaan sebagai antiseptic dan antibiologikal.
Dari ujian lanjut ia disahkan berkesan terhadap organisma gram-positif dan
juga organisma gram negative.
Carvone
0.05 %
Diketahui mempunyai sifat anti-colic dan flatulence.
Limonene
27 %
Berkesan dalam rawatan batukarang
Nigellon
semohiprepinon
1.5 %
Bila disapukan di dada atau terhidu ia meluaskan saluran
pernafasan, menyerap kesakitan yang berpunca dari pengecutan muskular
semulajadi (cramps ~ painful involuntary muscular contraction),
meningkatkan suhunya, sekaligus mengurangkan kesan akibat bronchial athma
dan batuk. Ia juga menghalang pengeluaran histamine
Thymochinon
Ia menghalang infeksi, menghilangkan kesakitan, merangsang
gall bladder dan berperanan sebagai anti oksidan
KANDUNGAN BIOKIMIA
Secara ringkas kandungan biokimianya adalah seperti berikut:-
Alanine
Arginine
Asid askorbik
Asparagine
Campesterol
Carvone
Cimene
Cystine
Asid dehidroaskorbik
Thimohidroquinone
Alpha spinasterol
Asid eicosadienoik
Glucose
Asid Glutamik
Glicine
Iron
Isoleucine
Leucine
D-limonene
Lipase
Asid linoleik
Asid linolenik
Lisine
Methionine
Asid miristik
Nigellin
Asid oleik
Asid palmitik
Phenilalanine
Phitosterols
Potassium
Beta-sitosterol
Asid stearic
Alpha spinasterol
Stigmasterol
Tannin
Threonine
Thimohidroquinone
Thimoquinone
Triptophan
SIFAT-SIFAT PHARMAKOLOGI dan TOXIKOLOGI HABBATUS SAUDA
Tindak balas pharmacologi ekstrak biji habbatus sauda (seperti
sebahagian komponen aktifnya seperti volatile oil dan thimoquinone)
dilapurkan memberikan kesan perlindungan terhadap nephrotoxicity (kesan
komplikasi toksik pada buah pinggang) dan hepatotoxicity (kesan komplikasi
toksik pada liver) akibat samada dari penyakit atau sumber kimia. Biji dan
minyaknya dilapurkan mempunyai aktiviti-aktiviti seperti anti-inflammatory,
analgesik, antipyretik, antimikrobial dan antineoplastik. Minyaknya
mengurangkan tekanan darah tinggi dan menambah baik pernafasan. Perawatan ke
atas tikus dengan menggunakan ekstrak biji habbatus sauda selama masa 12
minggu telah menemukan hasil perubahan haemogram yang meliputi penambahan
packed cell volume (PCV) dan haeglobin (Hb) dan penurunan dalam kepekatan
plasma kolesterol,triglycerides dan glucose. Bijinya disifatkan sebagai
sangat rendah dalam kandungan toksiknya. Pemerhatian ke atas ekstrak dan
minyaknya
telah menunjukkan ia tiada kesan negative terhadap hati dan buah pinggang.
Namun kesan berguna dalam penggunaan biji dan thymoquinone ialah ia mempunyai
keupayaan sebagai antioksidan dan cytoprotectif, juga kesannya ke atas
setengah punca inflammation.
Ingin menambah pendapatan sehingga RM3.3 Trillion? Layari...
http://www.bio-asli.desaku.net/?id=is4u
Send instant messages to your online friends http://uk.messenger.yahoo.com
[Non-text portions of this message have been removed]
