Temans... Sekedar info nih.. Selama bulan puasa ini, Banjarmasin mengadakan Pasar Wadai (Kue). Wadai itu bahasa Banjar (Kalsel) yg artinya penganan/kue.Baik basah/kering dengan cita rasa khas Banjar (Kalsel).
Bahasa global nya Ramadhan Cake Fair,, mulai tanggal 22 Agust '09 ini resmi dibuka. Ada kue bingka kentang, bingka telor, pais pisang, amparan tatak pisang, amparan tatak nangka, babongko, putri selat, sarikaya, aneka puding dll. Yang difavoritkan pengunjung adalah kue bingka kentang.Khususnya bingka kentang merk "Bingka Bunda" & "Bingka Thamrin".Agak mahal tapi paling enak dari merek lain. Lokasi acara di kawasan kantor gubernur Kalsel sekitar Masjid Raya Sabilal Muhtadin & Taman Tepian Sungai Siring Sudirman.Buka dari jam 4 sampe habis buka puasa. Nggak jauh dari jantung kota.Akses angkot sangat banyak melewati kawasan Pasar Wadai ini.Naik ojek atau taksi pun gak mahal. Di lokasi lain juga digelar, tapi tidak selengkap yang saya sebutkan diatas.Bahkan kota lain di Kalsel juga digelar Pasar Wadai, seperti Martapura. Tidak hanya kue, aneka menu utama kayak olahan ayam, ikan haruan (gabus), daging sapi, kambing, patin, papuyu dll juga ada.Dengan bumbu khas Banjar. Kali aja ada teman milis yg kebetulan berada di Banjarmasin atau ada yang mau berkunjung kesini. Salam Ramadhan Nasrudin Ansori/Anas http://kalimantanku.blogspot.com http://pegatan.multiply.com
