Bon dia Nosaltres en tenim dos (de les noves), una al laboratori i una altra a casa. No et puc ajudar, el cuiner no soc jo ... però he de dir que pel laboratori ens és imprescindible, ens ajuda moltisim, una excel·lent eina.
A casa la dona també la fa servir força. Hi han coses que queden molt millor que cuinant-les i d'altres, com diu en Toni, millor el xup-xup (es algo semblant com quan es cuina amb la olla exprés, o el micrones, no es lo mateix, però indiscutiblement que és una ajuda). Un exemple molt clar es fer l'all i oli en morter o en minipimer. Jo prefereixo el morter, la textura i l'aroma és molt diferent i per mi no hi ha "color". Altra cosa es que no es tingui la paciència o l'habilitat de fer-ho amb el morter. Senzillament això, son productes diferents (pensa que en aquest cas, la velocitat dels ganivets creen fricció i per tant augmenta la temperatura i el aroma ja de per si es diferent per aquest motiu, al morter la emulsió es fa en fred. Diferencies, mentre un el fas amb 3-4 minuts, l'altre, per la mateixa quantitat, hi estàs 1/2 hora. Si es per regalar es un bon regal .. sens dubte. Una bona eina. P.D.: No se aquest model, però et ve amb un llibre amb força receptes. De totes maneres crec que en tinc força i te'n les puc enviar. Aquí en tens unes quantes http://www.recetas-thermomix.com/ i si mires al ruquet hi ha la tira. ----- Original Message ----- From: Toni To: [EMAIL PROTECTED] Sent: Wednesday, June 04, 2008 8:15 AM Subject: Re: [Internauta] Tema thermomix... Bon dia Roine Personalment, a mi m'agrada molt cuinar, he provat la thermomix i realment va be, encara que jo no la faig anar i de moment no penso tenir-la, ja que es el mateix que els coches, "te gusta conducir?" o sols vols arribar de un joc a un altre? Si t'agrada cuinar, remenar, olora, provar textures, etc. Cuina, "Para todo lo demas thermomix". ( qualsevol recepta de la thermomix la pots fer amb un minipimer. La diferencia? dels 910 euros de la termo als 40 del taurus.) Hola familia, aqui en roine. Estic pensant de comprar-me una thermomix perque tinc amics cuiners que la tenen i en parlen maravelles. Ja els he demanat receptes, pero tambe en voldria d'altres. Algu te la thermomix ? teniu receptes i/o comentaris a fer ? Agraire qualsevol comentari. P.D.- La nova (TM 31) costa 940 euros, pero jo em demano el model antic (TM 21) que em surt a 400 euros. Son maquines provinents de "senyores maries", es a dir, de gent particular que es compra el model nou i es ven l'antic. En fi, qualsevol comentari sera benvingut. ------------------------------------------------------------------------------ _______________________________________________ llista de correu de l'Internauta [EMAIL PROTECTED] http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
_______________________________________________ llista de correu de l'Internauta [EMAIL PROTECTED] http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
