Estigues trànquil que no passa res si et cau una mica de sucre. Jo també en tinc una de fa 10 anys i al principi també tenia por, i vigilava que no caigues res de sucre prop de la vitro.
Ara ja hi faig ja el sucre cremat per fer el caramel de sota els flans i no passa res. Normalment mai mha caigut res, però si algun cop mha passat només cal deixar-lo refredar i quan està sec, rascar-ho amb la rasqueta de la vitro i problema resol. No ho facis amb calent, primera, perquè probablement et cremaras i desprès perquè ho escamparàs per tot arreu i et quedarà una capa fina que costarà més de rascar que si es aquellla gota de sucre. Espero haver-te ajudat. -Nikita- _____ De: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] En nombre de Josep M. Enviado el: viernes, 06 de junio de 2008 19:24 Para: [EMAIL PROTECTED] Asunto: [Internauta] Melmelades i confitures casolanes Importancia: Alta Hola a tothom/totdon Ara que llegia el fil de la màquina de fer pa, hi ha hagut una cosa que m'ha sobtat... A casa tenim unes pruneres i unes figueres, i quan és el temps, cada any fèiem melmelada de figues o de prunes. Però ara ens hem canviat la cuina per una vitroceràmica d'inducció, i et diuen que, sobretot, no hi caigui gens de sucre, que la fa malbé! :( Total, que aquest any no ens vam atrevir a fer més melmelada (quan tens la melmelada fent xup-xup, és fàcil que esquitxi o que se't vessi) I llegia a la llista que amb la màquina de fer pa s'hi pot fer melmelada. Com va això? Algú ho ha provat? Amb tots els models? Què tal queda (nosaltres la melmelada la fèiem en una cassola de terrissa)? Apa, salut i força! Josep M.
_______________________________________________ llista de correu de l'Internauta [EMAIL PROTECTED] http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
