Pun sapun kaluluhuran :). Ngeduk cikur kedah mihatur, nyokel jahe kedah micarek, mipit kudu amit, ngala kudu menta, ngagedag kudu bewara, bisina kagetrak kagetruk kudu nyabla ku omongan :).
Artinya: Segala sesuatunya harus dikomunikasikan, ngambil cikur (cikur bahasa indonesianya apa ya?) harus bicara, ngambil jahe harus bicara, ngambil padi harus permisi, jangan sampai ada yg masalah karena itu harus dikomunikasikan. Begitulah karena itu dulu mah ngak ada yg berani mencuri atau maling/ korupsi, nebang/ motong sembarangan, alam tetap lestari dan terjaga keseimbangannya :). Nah biasanya ketika panen perdana ini suka ada persiapan makanan enak Kang QQ, ada kalapa dawegan, bubur merah, bubur putih, dumpi (mirip bacang), tumpeng putih+ telor, bakakak hayam, kolak pisang, dlsb... Beuuuuuh manstaaap pisan. Menurut orang sekarang hal itu teh "tidak baik dan mubazir" karena "sesajen" padahal maksudnya bukan itu Karuhun mengajarkan itu agar kita kalau panen kan kerja keras pasti capai sekali agar semangat maka makanan dan minuman pun harus mantap, sehat, lejat dan berenergi. Kelapa muda misalnya itu yaa kandungannya sama dengan Pocary Sweat!! Malahan sekarang ada minuman Hydro yg gambarnya kelapa tea hehehe. Ingat filem Who Am I? Dimana Mang Jackie Chan menggunakan infusan air kelapa kepada si pembalap paris dakar yg tergigit ular :). Untuk temen-2 yg suka ekspedisi ke hutan bisa manfaatnya juga kalau ada yg perlu infusan jangan sungkan-2 pakai air kelapa :). Bubur juga dari gula merah begitu juga kolak alami. Bakakak ayam kampung pasokan protein yang lengkap :). Jadi jaman dahulu kala juga sudah ada yg bertugas sebagai ahli nutrisi :). Kalau sekarang panen ya cuman bawa air putih makan sama ikan asin yaaa mau sehat atau cerdas gimana :((. Ngak semangat dan bergairah panennya begitu panen beres langsung dijual ke cukong habiis deh, buat makan malah beli duuuh :((. Karena ngak bergairah langsung sawah dijual beli motor ngojeg deh halaaah :((. Kalau jaman dulu ngaaaak boleh dijual sembarangan, hasil panen dipisah/dibagi sebagian disimpan di goah / gudang gabah sehari-2 untuk makan biasanya deket dapur sebagian lagi dimasukan kedalam leuit/ lumbung padi sebagai reserve/ cadangan/ simpanan/ saving. Makanya kalau dikampung yg disebut tajir itu yang buncir leuit loba duit tara pailit :D... Penuh lumbungnya, banyak uangnya, ngak pernah bangkrut. Masyarakat Sunda dulu sangat penting untuk menjaga ketahanan pangan!! Sumber protein banyak menjala ikan di sungai, bahkan belalang pun dulu mah dimakan enak sekali. Waktu memanen pun ngak seperti sekarang dipotong batangnya terus digebukin biar lepas gabahnya, Kebanyakan kebanyakan makan asin tensi/ tekanan darah naek makanya mukul gebukannya pun kaya yang marah :P. Dulu mah ngambilnya dipetik sambil nyanyi riang gembira, setelah dijemur baru masuk goah dan leuit. Memasukan ke leuit itu biasanya ada simbolisnya yaitu Serentaun. Mengeluarkan gabah dari tangkai yg dipetikpun asiiik caranya sebagian diinjekin sambil nyanyi-2 riang gembira sebagian lagi ditumbuk, numbuknya pun pakai irama sambil nyanyi riang gembira istilahnya Godang :). Jadi dahulu mah proses panen sampai menjadi beras merupakan prosesi yang exciting/ menyenangkan, oleh karena itu dulu mah ngak ada cerita kekurangan makanan karena supply pangan pun berlimpah, kenapa berlimpah karena mereka enjoy/ senang melakukannya. Sekarang generasi muda mungkin malu punya sawah/ bekerja disawah oleh karenanya lebih memilih ngojeg. Lebih instan / cepat menghasilkan dibanding sawah harus melewati proses panjang, apalagi cara yg sekarang sudah tidak menyenangkan lagi :(. Kualitas beras hasil tumbukan pun baik sekali karena unsur haranya masih tersimpan yaitu selaput antara kulit dan butir, itulah justru yg baik dan bergizi, berbeda beras hasil gilingan/ heleran yang dikupas berkali-2 sehingga putih bersih yang ada justru kebanyakan unsur gula-nya ketimbang gizi-nya. Oleh karena itu gula darah pada tinggi karena kebanyakan makan nasi yang tinggal gulanya saja. Jadi baiknya kalau di giling pun baiknya minta satu kali giling aja biar berasnya lebih bergizi :). Menurut Richard Smalley, peraih nobel kimia tahun 2003, sepuluh masalah kritis dunia dalam 50 tahun yg akan datang adalah top 3 nya Water, Food, Energi (Air, pangan, energi). Nah Kabuyutan Ciptagelar secara turun temurun lebih dari 1000 tahun telah berhasil menjaga ketahanan pangan melalui leuit management system dsb... Air bersih terjaga karena hutan tetap lestari. Leuweung ruksak, cai beak, manusa balangsak... Hutan rusak, air habis, manusia sengsara. Gunung teu meunang dilebur, lebak teu meunang diruksak, buyut teu meunang dirempak, gunung tidak boleh dihancurkan, sungai tidak boleh dirusak, norma/values/aturan tidak boleh dilanggar!! Gunung kayuan, lamping awian, legok balongan, datar imahan... Gunung tanami kayu, tebing tanami bambu, cekungan bikin kolam/ situ, datar baru bangun bikin rumah :). Mang Kabayan sebut sebagai Pamali Management System ;). Rule of the game tea :). Energi mereka mah hemat energinya ngak perlu banyak BBM untuk orang kanekes malah kemana-mana jalan kaki :). Lah kita mah di Jakarta antar gedung yg disebrang atau sebelah aja harus pakai mobil :((. Jadi inget Bos dulu bule mantan GM-nya BP pake baju keringatan pas ditanya habis ngapain? jalan katanya ada meeting di gedung sebelah kehalangan beberapa gedung, Bos kok jalan kenapa ngak pakai mobil? Geloo ceunah masa segitu aja pakai mobil mending jalan aja, lebih lama pakai mobil mah kudu muter dulu dah gitu macet :P. Jalan kaki aja biar sehat. Begitu juga di Singapore orang lebih seneng jalan untuk antar gedung, atau pakai MRT yg jauh. Pakaian pun kita mah walaupun tropis/ panas gaya pakai Jas/ safari yg tebel, puguh atuh hareudang!! Kalo subtropis mah wajar pakai jas dingin soalnya kalo musim dingin. Nah Jepun kalau musim panas katanya dah mulai cukup kemeja aja. Artinya bisa tidak pakai ac atau suhunya diadjust otomatis hemat energi. Urusan Energi, Indonesia mah ampyuuun dah sudah ada kasus Chernobyl, Nuklir Jepun yg bermasalah, masih keukeuh sureukeuh ngembangin Nuklir :((... Padahal Geothermal yg ramah lingkungan potensinya 28rb-an mega watt baru diproduksi kurang dari 10%-an ampyuuun dah!! Padahal masih banyak renewable energi lain yg bisa di explore: matahari, angin, air, gelombang laut, dlsb... Jadina Mang Kabayan gagaro teu ateul :D. Pangan impooooort, enaaak import logikanya kan kalau beli dari orang pan ngak "sempurna" kalau ngak dimakelarin ;)... Beuh kebayang komisi sekian persen kali sekian ratus ribu ton hemm maknyooos ;). Begitu juga BBM kalo beli asyiiik juga ;). Makesense juga yg dibilang Mang Dahlan harus dibunuh pembangkit-2 listrik yg salah makan :P... harusnya makan Gas dikasi BBM yaaah. Jangan-2 nuklir juga begitu uranium beli dari orang (Amrik, Korut, Iran, Rusia,dll) ... Nah ngak usah ngomong uang komisi deuh, uang dengarnya aja dulu brapa tuh ;)). Blom proyeknya huhuuuuy suruhuy laris manis tanjung kimpul. Si New Zealand yang Corruption Perception Index-nya mendekati 10 artinya bersih malah ngembangin Geothermal atuuh kalo geothermal apanya yg mau dimakelarin? Lha uap panas bumi kan ngak usah beli tinggal ngebor saja, udah gitu sustainable/ muter selama hutan disekitarnya lestari (geothermal wajib menjaga kelestarian hutan), polusinya dikit/ ramah lingkungan, efisien lagi, ngak bisa dijual keluar, eduun pan. Cuman ya itu jangka imah-nya dikiiiit ;)). Mang Kabayan mah takut kejadian lumpur lapindo terjadi di PLTN... Tiba-2 PLTN bermasalah eeeeh pada cuci tangan, sampai sekarang yg simple saja lumpur itu ngak beres-2!! BP di laut dalam Gulf of Mexico malah beres. Lah kalau nuklir nanti bermasalah, kalau Jepang sih okeh banget berjibaku perusahaannya mati-2an menyelesaikan masalah nah kalau kejadian di kita terus treatement- nya kayak lapindo duuuh ampuun paralun deh, jangan sampai kejadian :((. Salam Air, Pangan, Energi, KAsep [email protected] "Ti Urang, Ku Urang, Keur Balarea" Nagara2 Eropa Kulon ge ayeuna keru mikir dua kali dina masalah PLTN! Coba tingali artikel di handap, hanjakal basa Prancis... di-googletranslate-keun coba!:)) LES REACTIONS] Les écologistes demandent un référendum sur le nucléaire Il est temps de "se poser la question de la nécessité de l'énergie nucléaire", estime l'eurodéputé Daniel Cohn-Bendit au vu des derniers événements au Japon. http://tempsreel.nouvelobs.com/actualite/politique/20110314.OBS9617/les-reactions-les-ecologistes-demandent-un-referendum-sur-le-nucleaire.html Pembangunan PLTN Indonesia dilanjutkan Heyder Affan BBC Indonesia Terbaru 14 Maret 2011 - 14:35 GMT Ledakan di reaktor Fukushima membuat pegiat Indonesia khawatir pembangunan PLTN Badan Tenaga Nuklir Indonesia (BATAN) menyatakan rencana pembangunan pembangkit listrik tenaga nuklir masih akan diteruskan meski muncul insiden kerusakan pembangkit nuklir Fukushima di Jepang akibat gempa dan tsunami. Pemerintah telah menetapkan pegunungan Muria di Jawa Tengah sebagai lokasi pembangunan reaktor nuklir Sent from my BlackBerry® powered by Sinyal Kuat INDOSAT -----Original Message----- From: "Rizki Gustana Kiekie" <[email protected]> Sender: [email protected] Date: Tue, 15 Mar 2011 14:35:26 To: Milis series<[email protected]> Reply-To: [email protected] Subject: [Landy_Series] Mipit di ciptagelar Mipit : panen padi pertama yang dilakukan oleh sesepuh adat,yaitu abah ugi. Akan digelar di kasepuhan adat banten kidul pada : Waktu : jam 6 pagi hingga selesai Tanggal : 17/03/2011 Hari : kamis -jumat Acara : hiburan semalam suntuk kesenian adat banten kidul. Tempat : kasepuhan ciptagelar Demikian info ini,semoga bermanfaat. dikintun ku : ( Landy Rudolf Rover )
