Todos los días vemos en la prensa sube el arroz ,sube el pollo, suben los
huevos ,sube la leche, suben los frijoles aunque baje el dólar y me
encuentro un artículo del presidente de la unión de cámaras de donde viene
doña Mayi que por supuesto piensa muy diferente a Don Samuel
.saludos
Oscardelcampo
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Sábado 26 de enero, 2002. La Nación. San José, Costa Rica.
Autosuficiencia alimentaria Un tesoro nacional que hay que proteger
Samuel Yankelewitz B. Presidente Unión de Cámaras
Costa Rica posee un enorme tesoro que pocos valoran:
autosuficiencia alimentaria. Los miles de hombres y mujeres que laboran
desde la madrugada en los campos para producir los alimentos son héroes
anónimos que merecen todo nuestro apoyo y reconocimiento. Lamentablemente,
muchos de ellos se han visto obligados, como consecuencia de una estrategia
de desarrollo excluyente, a vivir en precaria subsistencia.
El trato injusto al agricultor nacional y la ausencia de una
estrategia inteligente para facilitar la reconversión productiva del sector
agropecuario constituyen una ingrata afrenta perpetrada por una ideología
importada, ajena a nuestra historia y a nuestra vocación productiva.
Peligrosos desafíos. El avance implacable de la apertura
comercial y la globalización plantean peligrosos desafíos para la
agricultura nacional. Por un lado, se exige al productor eficiencia y
productividad en un entorno plagado de distorsiones y trabas que boicotean a
diario su esfuerzo individual (y esto no solo a ellos). Por otra parte, se
le expone a la competencia de productos provenientes de naciones
desarrolladas, que gozan de importantes economías de escala y generosos
subsidios estatales.
Una publicación reciente del USA Today da cuenta del fuerte
proteccionismo que sigue reinando en Washington. Una ley aprobada en 1996
por la administración Clinton, para eliminar progresivamente los subsidios
agrícolas, terminó en un rotundo fracaso. En los últimos 5 años, el Gobierno
gastó $92.000 millones en este rubro, el triple de lo autorizado por la ley.
Más aún, en estos momentos se debate un nuevo programa de subsidios para los
siguientes 10 años por unos $170.000 millones.
Doble injusticia. Los productores son víctimas de una doble
injusticia: la de los países ricos que predican el libre comercio, pero
practican, con multibillonarios subsidios, el proteccionismo agrícola, y la
de nuestros ingenuos Gobiernos que abren el mercado con la consigna de
"sálvese el que pueda".
Esta grave amenaza que enfrenta la agricultura costarricense es
también una amenaza para la autosuficiencia alimentaria. En pocos años
podríamos pasar a depender aún más de proveedores extranjeros para el
abastecimiento de los alimentos básicos. Este hecho entrañaría un peligroso
riesgo para los costarricenses. Si por razones políticas, económicas o
sociales en los países productores se suspendiera la exportación de
alimentos, nosotros quedaríamos en una posición de absoluta vulnerabilidad
y, ante una eventual escasez mundial, a ningún precio conseguiríamos los
alimentos, pero ya sería muy tarde.
Por la supervivencia. La autosuficiencia alimentaria es un
tesoro nacional y como tal debemos hacer todo a nuestro alcance para
protegerlo. Los costarricenses nunca nos podremos comer los productos
manufacturados que exportamos ni los dólares que generan. Debemos ser
previsores y tomar las medidas necesarias, como hacen los países
desarrollados, para generar los alimentos básicos que garanticen la propia
supervivencia.
Costa Rica no puede ni debe seguir relegando la agricultura a un
segundo plano. El apoyo decisivo e inteligente a este estratégico sector
productivo redundará en beneficios directos para toda la población. Por eso
debemos trabajar con ahínco en su fortalecimiento y modernización. Busquemos
inspiración en lo que los países exitosos y desarrollados del mundo hacen,
no en lo que dicen.
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