Bonjour ! J'ai ajouté \usepackage{ulem} dans mon préambule LaTeX (qui était vide).
J'étais mes textes principalement en classe "AMS article".Or si \uline{}, \uuline{}, \xout{}, \dashuline{} et \dotuline{} fonctionne bien,
avec \sout{} je n'obtiens pas un texte barré mais un texte souligné, identique à celui obtenu avec \uline.
Comment faire ? Merci !