tô ligado em slow food.

e se pans sapo daniel pádua é garoto-propaganda.
o bicho come tão devagar que a comida estraga.

rá!

é nóis, comentários on-topic

ee


On 7/18/07, Marcelo Terça-Nada <[EMAIL PROTECTED]> wrote:

 *gentileza divulgar

 Olá pessoal,
 Está no ar o novo site do Slow Food Brasil: www.slowfoodbrasil.com

 Abaixo, mais informações sobre o Slow Food
 abraços,
 Marcelo

 O movimento Slow Food surgiu na Itália em 1989 como contraponto ao
fast-food, mas vai muito além disso: é uma associação internacional que
reúne pessoas apaixonadas por gastronomia, comunidades de pequenos
produtores de alimento, pesquisadores e chefs gourmets. Realiza diversas
ações para preservação da biodiversidade e para promover o consumo
consciente e o comércio justo. É um movimento que celebra o prazer de se
alimentar, valoriza os modos tradicionais de se preparar os alimentos e
brinda a variedade e a qualidade da comida. Hoje o Slow Food conta com mais
de 80 mil associados em 120 países.

 O Slow Food Brasil lançou seu site www.slowfoodbrasil.com para divulgar
suas ações no país; estimular que mais pessoas se envolvam e se associem; e
para reforçar ainda mais os laços entre os consumidores, acadêmicos,
ecogastrônomos, chefs de cozinha e produtores de alimento.

 Os programas Fortalezas e Arca do Gosto da Fundação Slow Food para
Biodiversidade protegem e promovem produtos brasileiros como: Arroz
Vermelho, Babaçu, Bergamota Montenegrina, Castanha de Baru, Farinha de
Batata Doce Krahô, Feijão Canapu, Guaraná Nativo Sateré-Mawé, Marmelada de
Santa Luzia, Néctar de Abelhas Nativas Sateré-Mawé, Palmito Juçara, Pirarucu
e Umbu.

 No Brasil, os Convivia – núcleos locais do Slow Food – estão presentes nas
cidades de Brasília (DF), Rio de Janeiro (RJ), São Paulo (SP), Belém (PA),
Fortaleza (CE), Florianópolis (SC), Pirenópolis (GO), Montes Claros (MG),
Piracicaba (SP) e Tiradentes (MG).

 Além dos Convivia, existem hoje 59 comunidades do alimento distribuídas em
todas as partes do país, indo desde a comunidade de produtores e
processadores de cupuaçu em Ouro Preto do Oeste (Rondônia) até a comunidade
de produtores de frutas em Pareci (Rio Grande do Sul), passando pela
comunidade do Parque Indígena do Xingu (Mato Grosso), pelos produtores de
fava da Comunidade Quilombola Canta Galo (Maranhão) ou pelos Promotores dos
Recursos da Mata Atlântica, no Vale da Ribeira (São Paulo).

 Ajude a divulgar e a reforçar o Slow Food no Brasil:
 conte para um amigo que adora cozinhar, avise nas comunidades eletrônicas e
grupos de discussão, publique nota no seu blog, encaminhe essa mensagem para
outras pessoas que possam se interessar.


 Saiba mais:
 » Conheça o Slow Food Brasil
 www.slowfoodbrasil.com

 » Associe-se ao movimento
 www.slowfoodbrasil.com/content/view/20/37/






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FelipeFonseca

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