Bahan kulit: 225 g tepung ketan 125 ml santan 50 ml air daun suji (dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan) 2 sdt gula halus 1/4 sdt garam
Bahan isi: 1/2 butir kelapa parut 100 g gula pasir 50 ml air 1 lembar daun pandan, ikat 1/4 sdt garam Bahan kuah: 250 ml santan 1 lembar daun pandan, ikat 1 sdm gula pasir 2 sdt tepung beras 1/4 sdt garam Cara membuat: 1. Kulit: Campur tepung ketan, gula halus, dan garam. Tuang santan dan air daun suji sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis, sisihkan. 2. Isi: Campur semua bahan, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga kelapa menjadi setengah kering. Angkat, sisihkan. 3. Kuah: Campur santan, gula, garam, tepung beras, dan daun pandan. Aduk rata. Rebus sampai mendidih. Angkat, sisihkan. 4. Ambil sedikit adonan kue putri mandi, pipihkan. 5. Beri isi, bulatkan. 6. Masukkan ke panci berisi air mendidih. Rebus hingga mengapung, angkat. 7. Penyajian: Siapkan mangkuk saji, beri bulatan putri mandi, siram dengan kuah. Sajikan. https://www.griyakuliner.com/kue-putri-mandi-sumbawa/ February 02, 2022 at 02:11AM Milis Griya Kuliner https://www.griyakuliner.com Manage Unsubscribe from these notifications or sign in to manage your Email service. IFTTT Manage on IFTTT: https://ifttt.com/myrecipes/personal/125562536
