Bahan:
10 butir telur ayam, rebus, kupas
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
200 ml santan encer
1/2 sdt air asam jawa
1 sdm gula merah sisir
1/4 sdt garam
1 sdm petis udang vegetarian
10 buah cabai rawit merah
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 buah cabai merah besar
1 cm temu kunci

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk. 
Tumis hingga harum.
2. Tuang santan encer.
3. Tambahkan air asam jawa, gula merah sisir, garam, dan petis udang vegetarian.
4. Masukkan telur rebus dan cabai rawit merah, masak dengan api kecil sambil 
sesekali diaduk hingga kuah mengental.
5. Angkat, sajikan.

https://www.griyakuliner.com/telur-petis-vegetarian/

February 10, 2022 at 02:08AM

Milis Griya Kuliner
https://www.griyakuliner.com

Manage

Unsubscribe from these notifications or sign in to manage your Email service.




IFTTT

        Manage on IFTTT:
        https://ifttt.com/myrecipes/personal/125562536

Reply via email to