Mie:
bahan tepung terigu, 1 kg
telor ayam/ bebek 1-2 btr
air +- 300 ml (relatif)
cara:
1. di mixer khusus mie / roti (jng pake mixer kue yg kecil/ rumahan) sampai tidak lengket (bisa berbentuk butiran/grain atau adonan kalis)
2. di pres atau di roll dan di lipat beberapa kali dan tipiskan
3. di tipiskan & di potong dng mesin mi
kalo yg dimaksud buat mie ayam:
* rebus mie dng air mendidih yg banyak +- 30dtk - 1 mnt tergantung bahan mienya
* minyak daging
* kecap asin/ garam
* daun bawang
* bwng putih
* jamur & ayam tumis manis/ asin
NB:
kunci membuat mie adalah kecepatan merebus mie & mencampur mie dng bumbu
Selamat mencoba
Alfons
SR Restaurant
dian decante <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
maap numpang tanyak, mau unsub gimana caranya ? thanks
nanda one <[EMAIL PROTECTED]> wrote:Salam kenal sebelumnya ya...Mo tanya niy, mungkin teman2 ada yang punya resep cara membuat mie soalnya saya ingin belajar membuat sendiri dirumah.Thanq sbelumnya ya..Amidhisma
Yahoo! DSL Something to write home about. Just $16.99/mo. or less_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
Yahoo! Photos
Ring in the New Year with Photo Calendars. Add photos, events, holidays, whatever._______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
Yahoo! Photos
Ring in the New Year with Photo Calendars. Add photos, events, holidays, whatever._______________________________________________ Milis mailing list [email protected] http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
- [Milis] Ask : Membuat Mie nanda one
- Re: [Milis] Ask : Membuat Mie dian decante
- Re: [Milis] Ask : Membuat Mie wirjawan dodo
Kirim email ke
