Hm..malem-malem pulang kantor iseng
banget pengen bikin kue.
Tapi berhubung ovenku lagi ngadat, yah
apa daya Cuma bisa bikin bolkus lagi-bolkus lagih..bosen kali
yah
Mau bikin Browkus? Waduuh
telor cuman
ada 1 di kulkas nih
susu kental juga abis
Payah
..
Jadi bikin apa an dong?
Iseng-iseng buka lemari, eh nemu 1 kotak
coklat windmolen yang beli di
Bolkus coklat?
Ng
.enak kali yah kalo di tambahin keju.
Lumayan buat percobaan sebelum arisan mama sabtu
nanti..hehhehehe
Akhirnya, keluarin telor dari kulkas,
tunggu sampe ga dingin lagi..(kalo masih dingin, dikocoknya juga ga bisa
ngembang kali ye
)
plang plung plang
.ini dia..
BroCezz
posted :
Aya
Bahan :
100 gr gula pasir (kalo bisa cari yang
butirannya halus)
1 butir telur
ayam
¼ emulsifier (aku pake
sp)
110 gr tepung terigu Kunci
Biru
20gr Coklat
bubuk
¼ sdt Vanilly
Crystal
3 sachet
creamer
75gr Sprite
50gr Keju Cheddar potong
dadu
Cara membuat
:
- Kocok telur, emulsifier, dan gula
sampai mengembang (karena aku pake Philip, jadi rada lama, kurleb
15menit)
- Sementara itu didihkan air didalam
kukusan, jangan lupa siapkan serbet /saputangan besar untuk membungkus tutup
dandang.
- Setelah adonan mengembang, kurangi
kecepatan Mixer menjadi speed 1, lalu masukan bahan kering : terigu, coklat,
creamer, dan Vanilly bubuk secara bergantian sampai
habis.
- Setelah bahan kering habis, masukan
keju dadu, tunggu sekitar 15 detik, matikan mixer.
- Tuangkan adonan kedalam cetakan bolu
kukus yang telah di lapisi Cup kertas, isi ¾ cup.
- Kukus selama 25-30 menit dengan api
kecil ( yang penting cukup untuk membuat air beruap
terus).
- Pastikan tutup kukusan telah dilapisi
serbet, karena air yang menetes akan mengakibatkan bolu tidak merekah, dan
jangan buka tutupnya selama proses pengukusan.
- Hasilnya? Halus, mekar indah,
perpaduan manis dan asin keju, dan yummie
..
[email protected]?enctoken=UmFuZG9tSVYSiP5uJGzfAHbKp3m, bV34p0LfRTGbY.BXL1noyB, .P65gnZE8DbL58dkRvoUndRiJO.N4Lz2yLX, 49oTY0yn4
Description: [email protected]?enctoken=UmFuZG9tSVYSiP5uJGzfAHbKp3m, bV34p0LfRTGbY.BXL1noyB, .P65gnZE8DbL58dkRvoUndRiJO.N4Lz2yLX, 49oTY0yn4
[email protected]?enctoken=UmFuZG9tSVYSiP5uJGzfAHbKp3m, bV34p0LfRTGbY.BXL1noyB, .P65gnZE8DbL58dkRvoUndRgvi44cxSCRLzuNhvVhFcXp
Description: [email protected]?enctoken=UmFuZG9tSVYSiP5uJGzfAHbKp3m, bV34p0LfRTGbY.BXL1noyB, .P65gnZE8DbL58dkRvoUndRgvi44cxSCRLzuNhvVhFcXp
_______________________________________________ Milis mailing list [email protected] http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
