Dear Pranoto,
Untuk buat bakso sendiri di rumah aku ada cara yang agak mudah, mungkin bisa
dicoba.
BAKSO DAGING SAPI
Untuk 1500gr
BAHAN
500gr daging sapi bagian lemusir, giling
500gr daging sapi tanpa lemak / sandung lamur, giling
5 siung bawang putih haluskan
1sdt garam
1sdt merica bubuk
300gr tepung sagu, ayak
60ml putih telur ayam
50gr es batu hancurkan
CARA MEMBUAT
Campur daging sapi, bawang putih, garam, merica, tepung sagu dan putih telur
Proses adonan dengan bantuan food processor hingga halus.
Tambahkan es batu jika adonan kurang lemas dan masih sulit dipulung, angkat
dan sisihkan
Ambil 1sdt penuh adonan bakso bulatkan dan siap didihkan
Apabila ingin membuat bakso isi telur puyuh, juga sumsum/kikil, ambil adonan
bakso 1sdt penuh pipihkan, isi dengan bahan yang diinginkan, bulatkan kembali.
Semoga berguna & Selamat Mencoba
GBU
"Pranoto, Dono Faisal" <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
Teman2 milis,
temanku lagi hamil nih, kayaknya lagi ngidam bakso......rencananya sih dia
mau bikin bakso sendiri. Mohon share resep2 yang enak donk . terima kasih
Rgds,
-Do-
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
Send instant messages to your online friends http://uk.messenger.yahoo.com _______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
