Non Stick coating adalah suatu pelapisan untuk alat masak aluminium atau
stainless sehingga permukaannya tidak lengket apabila sedang digunakan untuk
memasak. Makin tebal lapisannya makin bagus.
Teflon adalah merek dari Non stick coating. Merek lainnya adalah Akzo Nobel,
Daikin dll.
Teflon juga terdiri dari berbagai level, seperti Teflon Classic, Teflon
Platinum, Teflon Select dll.
Seluruh non stick memang begitu, yang paling penting adalah di bagian
pemakaian dan saat pencuciannya antara lain, harus menggunakan sodet dari
kayu atau dari plastik khusus untuk non stick, tidak boleh menggunakan alat
masak dari bahan stainless. Saat pencucian juga harus menggunakan spons busa
yang lembut
Ada panci atau wajan yang juga tidak menggunakan lapisan non stick. Bahannya
terbuat dari aluminium yang dianodisasi sehingga sekeras baja. Coba cari di
Metro atau di counter Maxim
Kami memiliki alat masak dari bahan anodized aluminium, hanya saja ada
lapisan non sticknya. Silahkan Ibu browsing ke www.shopweston.com
rgds
Hadi
----- Original Message -----
From: "Hanifa" <[EMAIL PROTECTED]>
To: "DetikFood Mailing List" <[email protected]>
Sent: Thursday, May 31, 2007 1:50 PM
Subject: [Milis] Teflon & Non Stick Coating ?
Daer All,
Saya mau tanya nih apa bedanya Teflon sama Non Stick Coating ?
Saya ingin sekali punya panci/wajan yang anti lengket tapi mudah
perawatannya (tidak bisa mengelupas seperti Teflon) ada nggak ya.
Hanifa
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
