Hallo Mba Kaini, Aku ada cara lain untuk bikin cumi goreng tepung yang renyah, dengan adonan tepung kering:
Tepung terigu : tepung sagu tani perbandingan 2 : 1 ditambah royco, merica, bubuk paprika, baking powder Aduk rata, sisihkan. Bagi dua. Putih telur kocok lepas. Cumi setelah disiapkan, ditiriskan. Dalam keadaan lembab, masukkan ke adonan tepung lalu ke adonan putih telur kemudian ke adonan tepung satunya lagi Goreng dengan minyak banyak... Selamat mencoba.... ----- Original Message ---- From: Kaini <[EMAIL PROTECTED]> To: DetikFood Mailing List <[email protected]> Sent: Thursday, July 26, 2007 3:47:03 PM Subject: Re: [Milis] Cumi Goreng Tepung Thanks ya mbak airen, ntar aku praktekin di rumah nih....... udah beberapa kali bikin tp gak berhasil melulu, jadi penasaran hehehehehe Thanks berat ya Kaini On 7/26/07, airen <[EMAIL PROTECTED]> wrote: Hallo Ibu Kaini, salam kenal Cara membuat gorengan renyah dan tahan lama, untuk adonan, * campur tepung terigu dan tepung beras dengan perbandingan 6 : 1 * tambahkan baking powder secukupnya * tambahkan air secukupnya kemudian goreng dalam minyak yang panas dengan api sedang, semoga membantu salam airen At 16:51 25/07/2007, you wrote: >Dear milis semua, > >Ada yang bisa kasih tau cara untuk bikin cumi goreng tepung yang garing, >yang kayak di resto2 seafood, udah coba ber kali-kali tapi tetap tidak >garing jadinya. > >Thanks yaaaaaa > > >Kaini _______________________________________________ Milis mailing list [email protected] http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis ____________________________________________________________________________________ Park yourself in front of a world of choices in alternative vehicles. Visit the Yahoo! Auto Green Center. http://autos.yahoo.com/green_center/
_______________________________________________ Milis mailing list [email protected] http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
