Mba Monika, Mau tanya dong untuk diaduknya pakai mixer atau tidak ? terus didiamkannya selama berapa lama dan di tutupi dengan lap basah tidak. Maklum baru belajar bikin roti. Makasih ya Mba infonya.
Salam Atik ----- Original Message ----- From: Monica To: [EMAIL PROTECTED] ; [EMAIL PROTECTED] ; [EMAIL PROTECTED] ; [EMAIL PROTECTED] ; [EMAIL PROTECTED] ; [EMAIL PROTECTED] Sent: Wednesday, August 22, 2007 5:07 PM Subject: [Milis] [Resep] Raisin Whole Wheat Bread Raisin Whole Wheat Bread http://creativekitchen.blogspot.com/2007/08/raisin-whole-wheat-bread.html http://oentung.multiply.com/recipes/item/45/Raisin_Whole_Wheat_Bread_Breakfast_Brunch Punya Whole Wheat 1/2kg...akhirnya aku pakai juga buat bikin roti . Tapi ternyata pakainya cuma 10%, ngirit banget yah... Ingredients: 450 gr Terigu Protein Tinggi 50 gr Whole Wheat 11 gr Ragi 10 gr Garam 25 gr Gula 150 gr Kismis 25 gr Susu Bubuk 1 gr Bread Improver 225 gr Air dingin 75 gr Margarin Directions: - Campur semua bahan kering (kecuali garam) dan air, aduk hingga menggumpal. - Masukkan margarin dan garam, aduk (tidak perlu kalis) - Masukkan kismis, aduk dengan speed terendah hingga tercampur rata. - Diamkan hingga mengembang. - Kempiskan dan bentuk sesuai loyang loaf yg digunakan. - Biarkan mengembang. - Panggang dengan suhu 215 C selama 25menit. Monica ------------------------------------------------------------------------------ My web: www.creative-cake.com My kitchen: http://creativekitchen.blogspot.com/ or http://oentung.multiply.com/ My toy poodle kennel: http://caronkennel.blogspot.com ------------------------------------------------------------------------------ _______________________________________________ Milis mailing list [email protected] http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
<<bread.JPG>>
_______________________________________________ Milis mailing list [email protected] http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
