Senin, 01/03/2010 09:35 WIB Mau Coba Gulai Kepala Kelinci? *Ema Nur Arifah* - detikBandung
* * <http://openx.detik.com/delivery/ck.php?n=a1bc0c6d&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE> *Bandung* - Suguhan kepala kakap memang menjadi salah satu menu unggulan di rumah makan yang menyuguhkan menu-menu Melayu. Tapi, apa yang ada di benak anda jika disuguhi gulai kepala kelinci? Pendapat yang muncul pun akan beragam. Ada yang penasaran, bahkan mungkin tidak tega, hewan lucu seperti kelinci kepalanya dijadikan gulai. Apapun pendapat anda, Resto Kelinci di Jalan Tubagus Ismail No 40 mencoba menawarkan menu yang sangat langka ini. Saya pun sempat kaget ketika dari deretan menu daging serba kelinci ini ternyata ada gulai kepala kelinci. "Ya, tidak beda dengan gulai kepala kakap. Bedanya ini adalah kepala keinci," ujar Khairul Anam, pengelola Resto Kelinci dengan nada ringan. Tidak terbayang bagaimana ya mengolah kepala hewan menggemaskan ini menjadi sajian gulai. Jangan berpikir kalau kepala kelinci akan disajikan utuh. Tapi menurut Anam, kepala tersebut dibelah menjadi dua bagian sehingga jelas memperlihatkan bagian otak. "Kenapa dibelah dua agar bumbu gulai meresap ke otak kelinci," tutur Anam. Karena di situlah letak kelezatan kepala kelinci, yaitu pada bagian otaknya yang juga diyakini memiliki khasiat untuk meningkatkan kesuburan untuk wanita. Untuk bumbu-bumbu tidak jauh beda dengan gulai, seperti bumbu dasar campuran bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri dan lain-lain juga dicampurkan dengan santan. Setelah itu masukan kepala kelinci yang sudah direbus ke dalam gulai sampai bumbu gulai meresap. Ehm... gulai kepala kelnci pun siap disajikan. Bagian yang dimakan adalah otak kelinci. Konon rasanya tidak jauh beda dengan otak ayam hanya tapi jumlahnya lebih banyak. Menurut Anam, gulai kelinci ini diminati oleh orang bule yang jadi langganan Resto Kelinci. Anda tertarik juga untuk menyantapnya? *(ema/avi)* 2010/2/28 petirburung <[email protected]> > > > eitsss .. siapa yg cuma tahu tempe, gw makan sate usus ;) > cuman bebek satu potong aja minder, dedy makan 1 ekor aja masih pede > > > --- In [email protected] <nusagames%40yahoogroups.com>, "Ulul > Azmi" <damasc...@...> wrote: > > > > Itu karena gw kekenyangan makan bebek > > Ga cuma tahu tempe doang :p > > > > -----Original Message----- > > From: Firdauf <alkai...@...> > > Date: Thu, 25 Feb 2010 20:16:57 > > To: <[email protected] <nusagames%40yahoogroups.com>> > > Subject: Re: [ng] kopdar hoax > > > > oh jelasss .. hasilnya perut gw dowang khan yg masih rata > > kiki pede, peter nahan nafas(meski ketahuan dari leher), yg malu2in ulul > > pake acara ditutupi tangan > > > > > > On 2/25/10, Peter Hermawan <peter.herma...@...> wrote: > > > > > > > > > > > > > > > 3 biji, @100mg Allupurinol. > > > Kenapa kok beli yang 100mg ? > > > Pertama karena murah, > > > Kedua, lebih cepat larut yang 100mg > > > > > > Lah mending daripada masuk ke restoran bebek makan tahu tempe goreng > doang > > > :p > > > > > > peter > > > dikirim dari Kantor Pos terdekat® > > > ------------------------------ > > > *From: *"Ulul Azmi" <damasc...@...> > > > *Date: *Thu, 25 Feb 2010 09:07:44 +0000 > > > > *To: *<[email protected] <nusagames%40yahoogroups.com>> > > > *Subject: *Re: [ng] kopdar hoax > > > > > > > > > > > > > > > Kemarin makan bebek sepotong aja kok minum obatnya 6 biji :p > > > ------------------------------ > > > *From: *"Peter Hermawan" <peter.herma...@...> > > > *Date: *Thu, 25 Feb 2010 09:03:42 +0000 > > > > *To: *<[email protected] <nusagames%40yahoogroups.com>> > > > *Subject: *Re: [ng] kopdar hoax > > > > > > > > > > > > > > > > > > Itu faktor pencahayaan aja > > > > > > peter > > > dikirim dari Kantor Pos terdekat® > > > ------------------------------ > > > *From: *El Paladín <paladin.ansharul...@...> > > > *Date: *Thu, 25 Feb 2010 15:41:07 +0700 > > > > *To: *<[email protected] <nusagames%40yahoogroups.com>> > > > *Subject: *Re: [ng] kopdar hoax > > > > > > > > > > > > > > > tapi lehernya tak bisa berbohong.... > > > > > > > > > On Thu, Feb 25, 2010 at 3:27 PM, Peter Hermawan <peter.hermawan@ > ...>wrote: > > > > > > >> > > >> Lu liat perut gw deh pit... Gak beda ama rizki > > >> > > >> peter > > >> dikirim dari Kantor Pos terdekat® > > >> > > >> > > >> > > > > > > > > > -- > > > Supercalifragilisticexpialidocious > > > > > > > > > > > > > > -- Q
