Υλικά για 4-6 άτομα Για το κέικ • 100 γραμμάρια γιαούρτι αγελαδινό • 3 αυγά • 250 γραμμάρια ζάχαρη • 1 ποτήρι του κρασιού σπορέλαιο • 400 γραμμάρια αλεύρι • ξύσμα από 1 λεμόνι • 2 1/2 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ • φέτες από 1 λεμόνι για διακόσμηση • γαλέτα Για το γλάσο • ¼ φλιτζάνι τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου • 1 1/4 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη • ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας • 3 - 4 κουταλιές της σούπας ζεστό γάλα Εκτέλεση Για το κέικ Ανακατεύουμε το γιαούρτι μέσα σ' ένα μπολ. Προσθέτουμε τα αυγά και τη ζάχαρη, το ξύσμα λεμονιού και δουλεύουμε καλά όλα μαζί τα υλικά. Ρίχνουμε το λάδι μαζί με το μπέικιν, το αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Βουτυρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα, την πασπαλίζουμε με γαλέτα και ρίχνουμε μέσα το μείγμα. Ψήνουμε το γλυκό στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά. Το βγάζουμε από τον φούρνο και με μια οδοντογλυφίδα, ανοίγουμε τρυπούλες εδώ και εκεί σε όλη την επιφάνεια του γλυκού. Το περιχύνουμε με το γλάσο που φτιάξαμε. Αφήνουμε το γλυκό μας για αρκετή ώρα σε δροσερό μέρος, ώσπου να ποτίσει καλά. Για το γλάσο Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το γλάσο σε ένα μπολ εκτός από το γάλα, προσθέστε σιγά- σιγά το γάλα μέχρι να πάρει μια παχύρρευστη μορφή το γλάσο μας. No virus found in this message. Checked by AVG - www.avg.com Version: 2016.0.7357 / Virus Database: 4522/11516 - Release Date: 01/30/16 ________
Orasi mailing list για την διαγραφή σας από αυτή την λίστα στείλτε email στην διεύθυνση orasi-requ...@hostvis.net και στο θέμα γράψτε unsubscribe Για να στείλετε ένα μήνυμα και να το διαβάσουν όλοι οι συνδρομητές της λίστας στείλτε email στην διεύθυνση Orasi@hostvis.net διαβάστε τι συζητά αυτή η λίστα http://hostvis.net/mailman/listinfo/orasi_hostvis.net Για το αρχείο της λίστας http://www.mail-archive.com/orasi@hostvis.net/ παλαιότερο αρχίο (έως 25/06/2011) http://www.freelists.org/archives/orasi __________ NVDA δωρεάν αναγνώστης οθώνης ένα πρόγραμμα ανοιχτού λογισμικού http://www.nvda-project.org/ __________ Για καλή Ελληνική και ξένη μουσική, Θεατρικά έργα από το ελληνικό και παγκόσμιο ρεπερτόριο επισκεφθείτε το http://www.isobitis.com ______________
