εγινε. θα φτιαξουμε μιά μερα μιά παρέακαιθαπαμε.
-----Αρχικό μήνυμα-----
From: Γεώργιος Καλουδάκης
Sent: Thursday, June 29, 2017 1:49 PM
To: orasi mailing list
Subject: Re: [Orasi] Ποιος Τούρκος σεφ; Τα καλύτερα μπριζολάκια φιλέτο της
Αθήνας είναι "δίπλα" μας, σε αυτό το μαγαζί...
Παιδιά και γώ μέσα. Γιώργος
--------------------------------------------------
From: "skordilis-spyros" <spyri...@otenet.gr>
Sent: Thursday, June 29, 2017 1:42 PM
To: "orasi mailing list" <orasi@hostvis.net>
Subject: Re: [Orasi] Ποιος Τούρκος σεφ; Τα καλύτερα μπριζολάκια φιλέτο της
Αθήνας είναι "δίπλα" μας, σε αυτό το μαγαζί...
ελπίζω να μας συμπεριλάβετε. σπύρος
--------------------------------------------------
From: "Costoula Mpalaska" <cos...@otenet.gr>
Sent: Thursday, June 29, 2017 1:07 PM
To: "orasi mailing list" <orasi@hostvis.net>
Subject: Re: [Orasi] Ποιος Τούρκος σεφ; Τα καλύτερα μπριζολάκια φιλέτο της
Αθήνας είναι "δίπλα" μας, σε αυτό το μαγαζί...
εχω κρατησει τα στοιχειατης ταβερνας καιοταν ερθειςαθήνα, θα παμε.
-----Αρχικό μήνυμα-----
From: Apostolis Revenisios
Sent: Thursday, June 29, 2017 10:10 AM
To: orasi mailing list
Subject: [Orasi] Ποιος Τούρκος σεφ; Τα καλύτερα μπριζολάκια φιλέτο της
Αθήνας είναι "δίπλα" μας, σε αυτό το μαγαζί...
tromaktiko_boukovo
Μιλάμε για μπριζολάκια που θα σε κάνουν να θέλεις να φας ξανά και ξανά,
μέχρι να σκάσεις. Άλλο level γεύσης, σε ένα παραδοσιακό μαγαζί σε μια
ήσυχη γειτονιά της Νέας Ιωνίας, που τιμούν εκατοντάδες Αθηναίοι
καθημερινά. Ο Σπύρος, μερακλής και τρελαμένος με τους...
μεζέδες, καθημερινά, (εκτός Δευτέρας), τρελαίνει τους ουρανίσκους των
πελατών του που επισκέπτονται το μαγαζί του "Το Μπούκοβο" τα τελευταία
χρόνια στη Νέα Ιωνία (Αγγέλου Σικελιανού 26), έχοντας φτιάξει τον δικό
του "μύθο" που δεν τον αμφισβητεί κανείς.
Ο Σπύρος, με βοηθό την γυναίκα του και τα δυο του παιδιά (ο γιος του σεφ
και εξίσου πωρωμένος με τις συνταγές), κάνουν τους πάντες να παραμιλούν
από τις Θεϊκές γεύσεις που δημιουργούν καθημερινά, με μεράκι και
πραγματικά αγνά ελληνικά υλικά.
tromaktiko_boukovo1
Μια από τις σπεσιαλιτέ του -για γνήσιους κρεατοφάγους όμως- είναι τα
Μπριζολάκια με χαλούμι, (που είμαι σίγουρος, ότι δεν έχεις φάει ποτέ και
πουθενά) που συνδυάζονται άψογα με μια σαλάτα "Μπούκοβο", σπιτικές
τυροκροκέτες ή φρεσκοκομμένες σπιτικές τηγανιτές πατάτες και γνήσια
Κρητικιά ρακί.
Όταν μιλάμε για μπριζολάκια, μιλάμε για Το Μπούκοβο
Μαριναρισμένα με συνταγή που ξέρει μόνο ο "καλλιτέχνης" Σπύρος, ψημένα
όσο πρέπει για να κρατάνε τη γεύση και το "ζουμί" τους, σε ένα πιάτο που
είμαι 100% σίγουρος ότι θα θέλεις και δεύτερο. Και πρόσεξε, μην
μπερδεύεσαι. Δεν θα θέλεις δεύτερο επειδή είναι μικρή η μερίδα. Ίσα ίσα,
τα πιάτα του Σπύρου και της φαμίλιας του, είναι grande. Θα θέλεις
δεύτερη μερίδα επειδή η γεύση από τα μπριζολάκια σου φωνάζει ενστικτωδώς
"Μάγκα μου, θέλω κι άλλο, κι άλλο, κι άααααλλοοοο...".
Τα πολλά λόγια είναι φτώχεια. Πάρε το παρεάκι σου, το γυναικάκι σου, το
κουμπαράκι σου και πήγαινε στην Άγγελου Σικελιανού 26 στη Νέα Ιωνία.
Τηλεφώνησε καλού κακού από πριν (αν είναι βραδάκι ή Σαββατοκύριακο)
στο 210 2798175 για να κλείσεις ένα τραπέζι. Και αν δεις, έναν
"μυστήριο" τύπο να τσακίζει μπριζολάκια χωρίς ανάσα και δίχως αύριο σε
καμιά γωνιά, που ξέρεις, μπορεί να είμαι εγώ.
________
Orasi mailing list
για την διαγραφή σας από αυτή την λίστα στείλτε email στην διεύθυνση
orasi-requ...@hostvis.net
και στο θέμα γράψτε unsubscribe
Για να στείλετε ένα μήνυμα και να το διαβάσουν όλοι οι συνδρομητές της
λίστας στείλτε email στην διεύθυνση
Orasi@hostvis.net
διαβάστε τι συζητά αυτή η λίστα
http://hostvis.net/mailman/listinfo/orasi_hostvis.net
Για το αρχείο της λίστας
http://www.mail-archive.com/orasi@hostvis.net/
Εναλλακτικό αρχείο:
http://hostvis.net/pipermail/orasi_hostvis.net/
παλαιότερο αρχίο (έως 25/06/2011)
http://www.freelists.org/archives/orasi
__________
NVDA δωρεάν αναγνώστης οθώνης ένα πρόγραμμα ανοιχτού λογισμικού
http://www.nvda-project.org/
_____________
Κατάλογος ηχητικών βιβλίων για ανάγνωση
http://www.hostvis.net/audiobooks/katalogos.xls
Τα ηχογραφημένα βιβλία με φυσική φωνή προσφέρονται από τις βιβλιοθήκες
που λειτουργούν οι φορείς των τυφλών
____________
________
Orasi mailing list
για την διαγραφή σας από αυτή την λίστα στείλτε email στην διεύθυνση
orasi-requ...@hostvis.net
και στο θέμα γράψτε unsubscribe
Για να στείλετε ένα μήνυμα και να το διαβάσουν όλοι οι συνδρομητές της
λίστας στείλτε email στην διεύθυνση
Orasi@hostvis.net
διαβάστε τι συζητά αυτή η λίστα
http://hostvis.net/mailman/listinfo/orasi_hostvis.net
Για το αρχείο της λίστας
http://www.mail-archive.com/orasi@hostvis.net/
Εναλλακτικό αρχείο:
http://hostvis.net/pipermail/orasi_hostvis.net/
παλαιότερο αρχίο (έως 25/06/2011)
http://www.freelists.org/archives/orasi
__________
NVDA δωρεάν αναγνώστης οθώνης ένα πρόγραμμα ανοιχτού λογισμικού
http://www.nvda-project.org/
_____________
Κατάλογος ηχητικών βιβλίων για ανάγνωση
http://www.hostvis.net/audiobooks/katalogos.xls
Τα ηχογραφημένα βιβλία με φυσική φωνή προσφέρονται από τις βιβλιοθήκες
που λειτουργούν οι φορείς των τυφλών
____________
________
Orasi mailing list
για την διαγραφή σας από αυτή την λίστα στείλτε email στην διεύθυνση
orasi-requ...@hostvis.net
και στο θέμα γράψτε unsubscribe
Για να στείλετε ένα μήνυμα και να το διαβάσουν όλοι οι συνδρομητές της
λίστας στείλτε email στην διεύθυνση
Orasi@hostvis.net
διαβάστε τι συζητά αυτή η λίστα
http://hostvis.net/mailman/listinfo/orasi_hostvis.net
Για το αρχείο της λίστας
http://www.mail-archive.com/orasi@hostvis.net/
Εναλλακτικό αρχείο:
http://hostvis.net/pipermail/orasi_hostvis.net/
παλαιότερο αρχίο (έως 25/06/2011)
http://www.freelists.org/archives/orasi
__________
NVDA δωρεάν αναγνώστης οθώνης ένα πρόγραμμα ανοιχτού λογισμικού
http://www.nvda-project.org/
_____________
Κατάλογος ηχητικών βιβλίων για ανάγνωση
http://www.hostvis.net/audiobooks/katalogos.xls
Τα ηχογραφημένα βιβλία με φυσική φωνή προσφέρονται από τις βιβλιοθήκες που
λειτουργούν οι φορείς των τυφλών
____________
---
This email has been checked for viruses by AVG.
http://www.avg.com
________
Orasi mailing list
για την διαγραφή σας από αυτή την λίστα στείλτε email στην διεύθυνση
orasi-requ...@hostvis.net
και στο θέμα γράψτε unsubscribe
Για να στείλετε ένα μήνυμα και να το διαβάσουν όλοι οι συνδρομητές της
λίστας στείλτε email στην διεύθυνση
Orasi@hostvis.net
διαβάστε τι συζητά αυτή η λίστα
http://hostvis.net/mailman/listinfo/orasi_hostvis.net
Για το αρχείο της λίστας
http://www.mail-archive.com/orasi@hostvis.net/
Εναλλακτικό αρχείο:
http://hostvis.net/pipermail/orasi_hostvis.net/
παλαιότερο αρχίο (έως 25/06/2011)
http://www.freelists.org/archives/orasi
__________
NVDA δωρεάν αναγνώστης οθώνης ένα πρόγραμμα ανοιχτού λογισμικού
http://www.nvda-project.org/
_____________
Κατάλογος ηχητικών βιβλίων για ανάγνωση
http://www.hostvis.net/audiobooks/katalogos.xls
Τα ηχογραφημένα βιβλία με φυσική φωνή προσφέρονται από τις βιβλιοθήκες που
λειτουργούν οι φορείς των τυφλών
____________
________
Orasi mailing list
για την διαγραφή σας από αυτή την λίστα στείλτε email στην διεύθυνση
orasi-requ...@hostvis.net
και στο θέμα γράψτε unsubscribe
Για να στείλετε ένα μήνυμα και να το διαβάσουν όλοι οι συνδρομητές της λίστας
στείλτε email στην διεύθυνση
Orasi@hostvis.net
διαβάστε τι συζητά αυτή η λίστα
http://hostvis.net/mailman/listinfo/orasi_hostvis.net
Για το αρχείο της λίστας
http://www.mail-archive.com/orasi@hostvis.net/
Εναλλακτικό αρχείο:
http://hostvis.net/pipermail/orasi_hostvis.net/
παλαιότερο αρχίο (έως 25/06/2011)
http://www.freelists.org/archives/orasi
__________
NVDA δωρεάν αναγνώστης οθώνης ένα πρόγραμμα ανοιχτού λογισμικού
http://www.nvda-project.org/
_____________
Κατάλογος ηχητικών βιβλίων για ανάγνωση
http://www.hostvis.net/audiobooks/katalogos.xls
Τα ηχογραφημένα βιβλία με φυσική φωνή προσφέρονται από τις βιβλιοθήκες που
λειτουργούν οι φορείς των τυφλών
____________
