Note: forwarded message attached.
---------------------------------
Be a better Globetrotter. Get better travel answers from someone who knows.
Yahoo! Answers - Check it out.--- Begin Message ---
Daerah
Jawa Timur
Minyak Goreng Palsu Beredar
Senin, 21/05/2007
MOJOKERTO (SINDO) – Minyak goreng palsu (bleaching) ditengarai beredar di
sejumlah pasar tradisional Mojokerto. Minyak hasil olahan dari minyak
bekas ini dijual dengan harga relatif murah.
Peredaran minyak ini langsung meresahkan warga. Direktur Lembaga Peduli
Konsumen (LPK) Mojokerto Abdul Qosim membenarkan beredarnya minyak
bleachingini.Menurut dia,peredaran jenis minyak tersebut kini telah
merambah hampir di semua pelosok desa. Qosim menjelaskan, minyak bleaching
adalah sejenis minyak goreng bekas yang dijernihkan kembali dengan
menggunakan zat kimia (hidrogen peroxida/ H2O2).
Penambahan zat kimia ini dinilai berbahaya karena bukan untuk makanan.
H202 merupakan obat antibiotik yang biasa digunakan untuk membersihkan
luka pada manusia. ” Peredaran minyak palsu ini kini telah menyebar
luas.Hanya, keberadaannya sulit dideteksi. Pasalnya, minyak tersebut
kadang dicampur lagi dengan asam klorida sehingga pertambahan PH minyak
seolah seperti aslinya,’’ ujar Qosim.
Untuk membuat seolah-olah minyak tersebut asli,pemroduksi minyak bleaching
biasanya menyaring kembali minyak bekas yang telah dicampur dengan H2O2.
Setelah itu, dipanaskan kembali dengan dicampur penghilang bau dan bahan
minyak lainnya, seperti salad dan sawit, sebelum akhirnya dilakukan
pengemasan. Secara medis, penambahan H2O2 pada minyak bekas tersebut jelas
tidak dibenarkan.
Pasalnya, jenis minyak tersebut bisa menimbulkan rasa gatal dan borok.
Lebih parah lagi, bahan tersebut juga menimbulkan kanker, meski tidak
secara langsung. ” Minyak ini juga mengandung racun aflatoksinyang
memiliki tingkat kekuatan 100 kali dari racun arsenik. Kandungan racun ini
seribu kali lebih berbahaya dari benzo pyrene yang diklaim sebagai
karsinogenik,” jelasnya.
Dia menegaskan, hal ini harus diwaspadai seluruh konsumen. Untuk mencegah
meluasnya sebaran minyak bleaching ini, pihaknya mendesak Disperindag
untuk segara menyelidiki, dan menghentikan peredaran minyak tersebut.
Bahkan bila perlu, seluruh pedagang minyak goreng di pasar harus dimintai
keterangan, termasuk juga mengecek sampel minyak goreng yang dijualnya.
” Bagaimanapun juga, Disperindag harus turun tangan dalam masalah ini
sehingga masyarakat tidak resah,’’ tuturnya. Kepala Disperindag Kota
Mojokerto Budwi Sunu mengaku terkejut dengan informasi ini. Dia memastikan
akan menyelidiki kebenaran beredarnya minyak palsu itu.Sunu juga
menyatakan, akan segera melakukan operasi pasar (OP). Langkah- langkah
tersebut, kata dia, dilakukan untuk mengetahui kualitas minyak yang dijual
pedagang, sekaligus juga untuk menetralisasi lonjakan minyak yang selama
ini terjadi.
”Kami akan segera tindak lanjuti informasi ini. Kalau ternyata ada yang
terbukti menjual minyak palsu tersebut, maka akan segera kami proses,’’
tegasnya. Sejumlah ibu rumah tangga mengaku telah mendengar kabar
beredarnya minyak bleaching ini. Kini,mereka mengaku takut untuk membeli
minyak di pasar. ” Banyak yang bilang, minyak yang dijual di pasar adalah
minyak bekas. Karena itu, kami takut untuk membeli,’’ kata Yayuk, warga
Prajuritkolon,kemarin. Agustina, warga Sooko, mengaku informasi tentang
minyak bleaching ini sudah didengar sepekan lalu. Karena itu, dia
memutuskan untuk mengerem pembelian minyak goreng curah di pasar.
Dia mengaku lebih baik membeli minyak bermerek meski mahal. ” Ini demi
keamanan,” ujarnya. Sejak meroketnya harga minyak goreng di pasaran,
konsumen yang rata-rata ibu rumah tangga banyak yang mengalihkan belanja
minyak goreng curah yang dianggap lebih murah. Sialnya, justru di ”
kategori” ini minyak bleaching beredar.
Sekedar diketahui,hingga saat ini harga minyak goreng masih belum juga
turun ke titik normal. Harga minyak masih berkisar antara Rp8.000–8.500
per kg.Padahal, sebelumnya hanya berkisar antara Rp6.000 per kilogram.
Kemudian, minyak per jerigen isi 27 liter dijual Rp184.000 Harga ini lebih
tinggi dari sebelumnya yang berada di kisaran Rp160.000.(ihya’ ulumuddin)
Sumber dari :
http://www.seputar-indonesia.com/edisicetak/jawa-timur/minyak-goreng-palsu-beredar.html
Best Regards,
Olivia Mirani S
==========================
Manulife Indonesia
Apartemen Menteng Prada Lt.3
Jl. Pegangsaan Timur No: 15
Jakarta Pusat
Telp: 021-23559966 ext 7233
Fax : 021-3143588
www.manulife-indonesia.com
--- End Message ---
