Dear Ferra
emang susah ya kalo lidah ketergantungan MSG...
soalnya r**co aja ada MSG (monosodium glutamat), bahkan m***i juga
Pokoknya yg ada tulisan MonoSodium Glutamat di komposisi/ingredients,
itu berarti MSG...hehehe
Penggurih alami banyak sekali
yg pasti jenis2 kaldu
kaldu ayam, kaldu daging, kaldu udang, kaldu ikan, terasi, dsb
Kalo mo bikin kaldu ayam/daging
rebus daging ayam sampe keluar kaldunya
sisihkan kaldu itu, simpen deh di ice cube bertutup
simpen di freezer
tinggal diambil seperlunya pd saat masak
gula & garam juga sbg penggurih alami
Itu katanya rudi choiruddin
gula temennya garam, begitu sebaliknya
Jadi kalo masak yg asin2, jgn lupa tambahkan gula sedikit biar gurih
kalo masak yg asem manis ato yg manis, tambahkan garam sedikit
adalagi sih yg lain, bumbu2 dapur juga banyak yg jadi penyedap/pewangi
kek daun salam, lengkuas, daun jeruk, dsb
biasanya kalo berani bumbu, pasti lebih maknyuss
apalagi ya? lupa euuyyy...
Ok, have fun, smoga masaknya tambah maknyuuss
Maya Siswadi - Bunda 3F
http://bunda3f.multiply.com
Yahoo! Toolbar kini dilengkapi Anti-Virus dan Anti-Adware gratis.
Download Yahoo! Toolbar sekarang.
http://id.toolbar.yahoo.com
