Irek Zablocki:
>Skoro juz jestesmy przy Gdansku, warto wspomniec pewien
>trunek, ktory nawet w naszej literaturze wspomniano, mianowicie
>"zlota wode". Ow likierek produkowano w Gdansku juz w XVII
>wieku. Wynaleziony zostal jednak przez uciekiniera z Niderlandow
>Vermollena w koncu XVI w. Ciekawa rzecza jest, ze Goldwasser
>nie jest juz produkowany w miescie skad pochodzi. Wytwarza sie
>go w wielu krajach np. w Pyrlandii.
<< Sedzia otworzyl puzderko zamczyste,
W ktorym rzedami flaszek biale stercza glowy;
Wybiera z nich najwiekszy kufel krysztalowy
/Dostal go Sedzia w darze od ksiedza Robaka/,
Wodka to gdanska, napoj mily dla Polaka;
"Niech zyje! krzyknal Sedzia, w gore wznoszac flasze,
Miasto Gdansk, niegdys nasze, bedzie znowu nasze!"
I lal srebrzysty likwor w kolej, az na koncu
Zaczelo zloto kapac i blyskac na sloncu.>>
Wodke Goldwasser produkuja w Polsce - wedlug
oryginalnej, gdanskiej recepty - zaklady POLMOS.
Dziekujac p. Irkowi za przypomnienie slynnego,
aromatyzowanego likieru z dodatkiem platkow
prawdziwego zlota, powyzszy tekst przepisal z
nalepki na butelce
tjk
