Maaf doensanak kasadonyo Kalau di kampuang ambo pek eten, pikumbuah mudiak, galundiko banyak tumbuah di sakitaran sawah nan agak dokek ka tobiang atau banda aie nan acok kariang. Mungkin di kampuang uda Perry Burhan ado namo lain nyo Wass nov
________________________________ From: RantauNet@googlegroups.com [mailto:rantau...@googlegroups.com] On Behalf Of Riri Chaidir Sent: Thursday, March 26, 2009 4:09 PM Dunsanak, Ambo baru tau kalau Gulundi tu tanaman yang lumayan tinggi, itu nan nampak di foto di FB da Rainal. Nampaknyo, kalau satinggi ko, tantu lumayan lamo mulai dari penanaman sampai bisa dibuek jadi bumbu ... Jadi mungkin nan paliang rancak adalah: tunggu diundang da Rainal makan di rumah beliau, ha ha Riri, Bekasi, L 46 Dari: Rainal Rais <rainal_r...@yahoo.com> Kepada: RantauNet@googlegroups.com Terkirim: Kamis, 26 Maret, 2009 07:54:56 Topik: Bls: [...@ntau-net] Re: GULAI HITAM......... by : Jepe Adinda Rina Ass,ww . mengenai masakan gulai hitam sabananyo itu rahasio pakasiehnyo urang Sulik Aieh zaman dahulu kala ,tetapi karano uni Yul dan uda Rainal nan alah tamasuak urang zaman kini mako uni Yul akan meagiahkan resep itu , persiapan utama :a) 1 ekor ayam jantan yang mudo ,setelah di potong-potong dicuci 1 kali kemudian dipanggang sabanta dikompor ,awas jangan sampai kuniang bana ,kemudian dicuci 2 atau 3 kali lai sampai barasiah . b) santan dari 2 buah karambiah ( perasan pertama indak buliah pakai aieh ) yang kaduo / katigo pakai aieh sacukuinyo ..c) bumbu lengkuas giling 1 sendok makan + jahe giling 1 / 3 sdmk + kunyit 1 / 3 sdmk + bawang putiah 2 siung + bawang merah 4 siung + lado giliang 3 sdmk bumbu pamasak Sulik Aieh 1 bungkui +/- 2 atau 3 sdmk dan lado ketek 10 buah . caro mamasaknyo : santan + bumbu-bumbu + lado + daun salam 1lmbr + daun sarai 1 btg+ daun kunyik 1/2 lmbr + daun jeruk 3lmbr dimasuakkan kadalam kuali lalu dimasak sampai mendidih ,kacau taruih ( jangan sampai pecah santannyo ) ,setelah santannyo agak masak lalu masukkan potongan ayam ,aduk terus setelah keluar minyak santannyo dan agak mulai kental baru dimasukkan bumbu hitamnyo ( galundi haluinyo ) ,galundi sebelum dimasuakkan kagulai di aduak saketek jo aieh angek agar supayo capek laruik atau basatu jo gulai ayamnyo ,aduk terus...........sampai bantuaknyo rancak dan kalua minyak kemerah-merahan ,cicipi saketek alah taraso garam atau alun ?,setelah itu siap untuk dihidangkan dan yang paliang utamo ialah : undang uni Yul jo uda sayang ( uda Rainal ) untuk memberi nilai .......oke ..... setujukan ?....... Salam hangat dari kami baduo .....wassalam .....Yul Rainal 59 Jkt . --~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~ =============================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi/dibanned: - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur & Lokasi di setiap posting - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama - DILARANG: 1. Email attachment, tawarkan disini & kirim melalui jalur pribadi; 2. Posting email besar dari 200KB; 3. One Liner =============================================================== Berhenti, kirim email kosong ke: rantaunet-unsubscr...@googlegroups.com Daftarkan email anda yg terdaftar disini pada Google Account di: https://www.google.com/accounts/NewAccount?hl=id Untuk melakukan konfigurasi keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe =============================================================== -~----------~----~----~----~------~----~------~--~---
