Ranglapau panguliner nan budiman Tarimo kasih ateh banyak tanggapan juo masukan satantangan Ayam Pop ko. Awalnyo ambo batanyo-tanyo asal muasal ayam pop ko dek kebetulan hari senin jo salasa minggu kapatang diamanahan kawan2 untuak mangawanan auditor dari Jakarta makan siang.
Hari partamo ambo baok ka Yongkee nan terkenal jo sup ikannyo dan otak-otaknyo. Hari salasano ambo baok ka Rumah makan Salero Basamo nan terkenal jo Gulai Gajeboh sato ciek Ayam Pop cako du. Baa dek istimewa hidangan ko? Pas dihidangan samba2 nan lain jo piriang ketek2 sen dihidangan baliau tu. Tapi pas maidangan ayam pop ko jo pinggan gadang diidanganno langkok jo samangkuak ketek kuah kecap manih. Baa dek ambo baok mereka ko ka rumah makan padang? Dek dari carito2 hari partamo kironyo Ibuk nan dari Jakarta ko asal rang gaek liau dari Pariaman tapi indak tantu kampuang laidoh, dek gadang di banduang. Makonyo ambo yakin sen mambaok ka rumah makan padang (minang) di siko ko. Ukatu makan tunlah ditanyoan ka ambo, apokoh ayam pop ko asli dari Minangkabau sebab hampir sadonyo rumah makan padang di rantau ado hidangan ayam popnyo. Ambo jawek sen mode Da Riri majawek. Agak e bukan dari kampuang ko goh, dek ado kecap2 bagai, jadi ndak putuih kaji do. Kalo ayam penyet memang barabuih2 juo dulu (bahaso mintuo ambo "ungkep") tapi sambanyo samba lado tarasi jo lalapan segar kemangi, timun plus lobak (kol). Sedangkan ayam pop nan ambo makan ko babungkuih tapuang kentaki saketek trus ayamnyo empuk tenan, katiko disiram jo kecap lansuang lambok kulik tapuang ayam ko. Kalo di lidah nan alah bakolaborasi jo masakan jawa ambo raso sodap sajo. Tapi pas ditingkah jo samba lado ijau jadi kurang cocok apolai jo kuah gulai. Lamaknyo dipisahan sen, kalo nak padang, padang bana jo lado padeh kok nak jawa manihan bana jo kecap sajo. Sampai kini ambo masih batanyo2 di dalam hati? Baa dek sampai ado ayam pop ko di rumah makan padang yang aslinyo ampia sadonyo padeh-padeh. Kok nak nan manih iyo kolak judulnyo laih..kan mantun du RangLapau?.. Wassalam Rina, 32, batam --~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~ . Posting yg berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan ditempat lain wajib mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: - DILARANG: 1. Email besar dari 200KB; 2. Email attachment, tawarkan disini & kirim melalui jalur pribadi; 3. One Liner. - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur & Lokasi pada setiap posting - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama =========================================================== Berhenti, kirim email kosong ke: rantaunet-unsubscr...@googlegroups.com Untuk melakukan konfigurasi keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe -~----------~----~----~----~------~----~------~--~---
