Talking2 tantang Rakik Maco
(Ni iffah nan tapek dan pas bunyinyo adolah Rakik Maco bukan Rakik Maca, iko
samo mah Uni menterjemahkan bahaso minang awak ka bahaso indonesia raya sarupo
carito ambo nan teralah (sudah-sudah) si Padang pai marantau ka Jarkata :) bia
lah ambo bana contohnyo
Wakatu di Padang naik oto siti ekpres dari aia tawa ka baranti di ulak karang
si jepe mudo ko basorak ka sopir
"Da..da..da siko ciek da
Tamaik SMA si jepe marantau ka Jarkata, naik mikrolet banomor 69 dari blok M
nan trayeknyo ka Cileduk, tibo disimpang Seskoal Cipulir karumah sanaknyo si
Jepe ko basorak diateh Mikrolet tu
"Bang..bang..sini satu bang,
Ha ha ha
Jadi Rakik Maco yo nan Pas, kalaupun rakik ko marantau kama2 dek makanan tetap
juo disabuik Rakik Maco sarupo Dendeng Balado, kan di Jarkata ndak lai ndak
baganti lo namo e di RM Padang manjadi "Dendeng Berlada" :))
So
Kok Rakik Maco jujur sajo ambo alun dapek dek ambo nan sabana rakik maco nan
dibuek dek nelayan pasisia pantai jaman saisuak ambo ketek2
Kini ko rakik maco sarupo nan pernah ambo jalehkan sabana sampilik jo maco
(sejenis ikan lauik..lah dijalehkan dek sanak nan lain) hanyo duo ikua sajo
tatonggok
Nan Rakik maco sabana maco dek mungkin Andiko tahu banyak dek lah pasa
ditampuahnyo perkampungan pasisia pantai barat nagari awak kiro2 bantuak iko
waktu jaman ambo manginca perkampungan nelayan di pasisie pantai kota Padang
Tasabuiklah one di pasia aia tawa barat balakang rumah ambo tampek bamain
ketek2 manjalang sampai remaja nan ikuik mamukek bagai sarato mamayang jo
babagan apo sajo hiruak pikuak nelayan manangkok ikan di kampuang ko raso2nyo
ambo pernah mancubo dan laruik basamo nelayan gurem ko
One ko santiang mambuek rakik maco lah manjadi langganan kami pulo lakinyo
karajonyo yo mamukek, mamanciang pokoknyo iduik sahari2nyo yo dari manangkok
ikan dilauik dangka sapanjang pasisi pantai
Baa rakik maco one nan mambuek lidah ambo bagoyang tak terkendali manguleknyo,
ciek taraso kurang, duo minta tambuah, tigo alun juo taraso, ampek alun juo
kanyang , limo tambah dan tambah lagi yo cangok bana ambo mah :))
Tapuang barehnyo ditumbuak surang jo lasuang kayu baayak, aluih, bajamua
saketek yo tapuang bareh baru bana
Kok bumbu nan bagalimang ka tapuang ko untuak aleh si maco jaan disabuik pulo
diracik jo tangan one ko lado, kunyik bawang garam nan pas bacilamkan ujuang
jari one ko lalu dikicok jo lidak, lah taraso bana garam, padeh jo aroma kunyik
nan pas baru One baranti maaduak tapuang bareh ko encer bana indak kentalpun
tido yo bagalintin pintin jampang kok disauak lalu ditunggangkan jatuah adonan
ko indak putui (baa gak ati sutan mancayo co itu nyo gaya lagak dan ragam
dendang ambo)
Maco
Yo pilihan bana sadang elok gadangnyo, lauk pukek bana kecek urang pasia anak
lauk bana, nan baru dapek tadi pagidibarasiahkan maco ko dek one lalu dijamua,
maniru dendang sutan manggalatiang tangguang maco ko dijamua rila badan angek
manantang matohari tangah hari nan sadang tagak tali, bia pas badan ko
disandiang jo tapuang bareh nan babumbu tadi
Kok lai rancak garang angek mato hari dari pagi salapeh ashar lah pas bana maco
ko digoreang bisuaknyo untuak mambuek rakik maco, Maco kariang lambok2
tangguang jauh dari asin sarupo maco pakodian nan jo sarok dalam kerong dijua
urang di los lauk kariang (kerong : sejenis karanjang. Dari rotan tampek ikan)
One manuangkan adonan tapuang tadi kadalam plat nan tabuek dari seng bantuaknyo
bulek khusus cetakan rakik, lah rato tapuang tadi dicetakan dipiliah disusun
maco diatehnyo bukan ciek duo tapi tatutuik tapuang ko, malah tumpang tindiah
saketek antaro maco jo maco (tabayang sanak baa mode maco ko diateh loyamg
tapuang)
Minyak nan taganang dalam kuali lah angek, dicilamkan seng plat adonan nan ba
maco tadi, beko tangga surang, lambek tapi pasti yo samparono maonjak2 kariang
digoreng rakik maco ko, lah kariang ciek duo tigo ditirihkan juo
Indak baminyak lai pas kariangnyo ikolah nan dijua one ko nan dilatakan ka
kadai2 di kampuang nelayan tu
Ndak do lai bajadi2 nelayan ko mandaruak rakik maco ko dilapau abih mamukek,
sambia maota, mangopi jo main koa, basijontiak kecek rang pikumbuah
Tantu one ndak lupo maantaan karumah kami rakik maco ko
Sabana padiah rasonyo kalau manginyam rakik maco one ko, raso kararak lidah jo
karangkuangan manahan lamak, pas bana padeh jo raso daun kunyik nan dirih
haluaih2, baitu juo maconyo masiah taraso dagiangnyo walau tipis bana dan indak
pulo asin..ikolah nan sabana Rakik Maco dek ambo, lai kamakan siang nasi angek
jo Rakik Maco nan dibuek One ko lalu juo dek ambo nasi duo piriang mah
Onde Sutan Mancayo laluanlah dendang Rakik Maco nan sabana Rakik ko dek Sutan
nan lah pasa manampuah jo iduik bagaul jo urang pasia
Alah dulu, ka magrib di Pku
Ambo tunggu dendang Sutan Mancayo
Wass-Jepe
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
-----Original Message-----
From: hanifah daman <iffa...@yahoo.com>
Date: Thu, 24 Dec 2009 17:33:41
To: rantaunet@googlegroups.com<rantaunet@googlegroups.com>
Subject: [...@ntau-net] Rakit Maca
Assalammualaikum mak Mencaya. Pagi ini kami di kasih tetangga. Rakit maca dari
Batusangka. Bentuknya bujursangka. Tipis sekali sayatannya. Rasanya lamak bana.
Krik krik krik bunyinya. Ketika dikunyah geraham saya. Mak Mencaya yang lagi
dimana?. Cobalah dendangkan rakit maca. Dendang akan jadi pelipur lara. Untuk
yang rindu rakit maca. Segitu dulu dari saya. Makasih atas perhatiannya. Wass.
Hanifah
--
.
Posting yg berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan ditempat
lain wajib mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet
http://groups.google.com/group/RantauNet/~
===========================================================
UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi:
- DILARANG:
1. Email besar dari 200KB;
2. Email attachment, tawarkan disini & kirim melalui jalur pribadi;
3. One Liner.
- Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di:
http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet
- Tulis Nama, Umur & Lokasi pada setiap posting
- Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply
- Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama
===========================================================
Berhenti, kirim email kosong ke: rantaunet-unsubscr...@googlegroups.com
Untuk melakukan konfigurasi keanggotaan di:
http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe
--
.
Posting yg berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan ditempat
lain wajib mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet
http://groups.google.com/group/RantauNet/~
===========================================================
UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi:
- DILARANG:
1. Email besar dari 200KB;
2. Email attachment, tawarkan disini & kirim melalui jalur pribadi;
3. One Liner.
- Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di:
http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet
- Tulis Nama, Umur & Lokasi pada setiap posting
- Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply
- Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama
===========================================================
Berhenti, kirim email kosong ke: rantaunet-unsubscr...@googlegroups.com
Untuk melakukan konfigurasi keanggotaan di:
http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe
