http://www.indrapiliang.com/2010/11/19/obama-dan-sate-padang/
Harian Haluan, 19 November 2010
Obama dan Sate Padang
Oleh
Indra J Piliang
Dewan Penasehat The Indonesian Institute
Ada satu pesan di twitter penulis, ketika Barack Obama pidato di Universitas
Indonesia, tanggal 10 November 2010. Bunyinya, kurang lebih: “Menurut informasi
rahasia, Obama tidak suka sate Padang, Bang. Terlalu pedas.” Penulis tidak
membalasnya, saking terpaku untuk menggali inti pidato Obama itu.
Obama sering menyebut kata “Sate” dalam membicarakan Indonesia. Dengan banyak
orang Indonesia yang menemuinya, baik di Amerika Serikat ataupun di Indonesia.
Tapi tidak begitu jelas, sate apa yang dimaksud oleh Obama. Bagaimanapun,
Indonesia memiliki banyak sate dan soto. Sate Padang, sate ayam, sate kambing,
sate rusa (di Merauke, Papua), sate Madura, sate Bali, dan lain-lain. Setiap
sate itu berbeda rasa, berbeda kemasan, berbeda daerah.
Sate adalah wujud binneka tunggal ika (17 huruf) yang disebut Obama dalam
pidatonya. Bukan bhinneka tunggal ika (18 huruf), sebagaimana diketahui selama
ini. Dalam buku “6000 Tahun Sang Merah Putih” yang terbit tahun 1953, Muhammad
Yamin jelas mengeja 17 huruf itu, ketimbang yang dipakai kini yang 18 huruf
itu.
Kenapa sate jadi bagian dari binneka tunggal ika itu? Karena sate ditusuk pakai
lidi. Orang sering mengatakan bahwa lidi kalau sendiri mudah patah, sementara
kalau bersama akan kuat dan bisa menjadi sapu. Tetapi, semakin jarangnya orang
Indonesia memakai sapu lidi, menyebabkan masyarakat makin melupakannya. Sapu
lidi mungkin kehilangan sumberdaya utama, yakni pohon-pohon kelapa.
Di kota-kota besar, lidi dari pohon kelapa itu digunakan untuk menusuk sate.
Lidi yang sama menusuk sate apa saja, terutama sate dari daging sapi. Sate
Padang salah satunya. Untuk menusuk daging kambing, biasanya digunakan lidi
yang terbuat dari bambu. Di luar Sumbar, bahkan daging ayampun ditusuk dengan
bambu, bukan dengan lidi pohon kelapa. Bisa dikatakan, Sate Padanglah
kolaborasi ideal antara lidi pohon kelapa dengan daging sapi atau kerbau.
***
Obama bukan seorang Indonesianis atau yang belajar lama tentang Indonesia. Ia
tetaplah seorang warga negara Amerika Serikat yang memandang Indonesia dan
keindonesiaan sebagai hal penting. Lebih dari itu, Ia adalah bocah berusia 6
tahun ketika pertama kali datang ke Indonesia pada tahun 1967. Kini, Ia tak
lagi bocah di usia jelang 50 tahun. Ia presiden di negara terkuat di dunia.
Andai Obama adalah Indonesianis atau sejarawan, bisa dibayangkan bagaimana
indahnya Ia orasi tentang Indonesia. Pidato yang disampaikan di Universitas
Indonesia itu saja sudah menggetarkan. Tentu, bagi orang-orang yang tak pernah
mengikuti pidato Obama. Sekalipun menggunakan teleprompter, Obama bisa
menyelipkan kata-katanya sendiri. Ia terikat kepada sejumlah teks dalam
teleprompter, tetapi Ia juga jenius merangkai kata-kata sendiri. Langsung.
Genuine. Asli.
Binneka Tunggal Ika diingat(kan) Obama tentang keindonesiaan. Sebuah negara
besar di antara dua samudera: Hindia dan Pasifik. Sebuah negara yang oleh satu
buku disebut sebagai “ciri” Benua Atlantis yang hilang. Pembangunan, demokrasi,
relegiusitas, adalah tiga pokok pikiran yang tak asing lagi, tapi diulang
Obama. Obama bukan hanya, “Pulang kampung, nih”, tetapi juga memulangkan
sejumlah kosa-kata yang jarang dipakai oleh Presiden Republik Indonesia,
sekalipun.
Pidato resmi dengan teks-teks sakral, tetapi tak membuat kantuk. Andai Obama
adalah sejarawan, tentu akan dengan mudah mengingat bahwa Indonesia tak bisa
menggantungkan diri kepada diri sendiri. Dalam buku The Audacity of Hope, Obama
telah mengurai itu: Indonesia yang kehilangan dirinya akibat pilihan-pilihan
strategis kepentingan dunia. Indonesia yang berayun terus, dalam arus badai
utara dan timur, di belahan selatan.
***
Kembali ke tusuk sate, bagaimana mengartikan pidato Obama itu? BinnekaTunggal
ika adalah jejak yang bersumber dari penggalian atas artefak-artefak di masa
lalu. Walau tak memberi pengaruh apa-apa pada sekitar tahun 1945, Binneka
Tunggal Ika adalah aksara yang masih utuh. Ia diingat, dari kisah-kisah lama.
Ia terpahat, di dalam candi-candi alam tropis yang masih bertahan.
Muhammad Yamin menggali istilah Binneka Tunggal Ika itu. Putra Talawi itu
memang gigih, segigih para penambang batu-bara di Sawahlunto. Bukan hanya itu,
Yamin menyigi arti burung garuda sebagai lambang negara, sekaligus juga
merah-putih sebagai bendera negara. Hampir seluruh dimensi diurai. Teknik yang
dipakai Yamin adalah menyama-nyamakan apa yang dia pikir sebagai keindonesiaan
itu, dengan setiap hal yang ada di setiap daerah. Termasuk makanan, seni,
petatah-petitih, ataupun jenis-jenis burung dan binatang lainnya.
Yamin adalah seorang penggali. Ia ikat lagi serakan-serakan atau
sobekan-sobekan pengetahuan atau dokumen pikiran dalam sejarah Indonesia. Ia
telanjur menyebutnya sebagai sejarah. Dalam bentuk lebih moderen, sejarah lebih
berkaitan dengan dokumen demi dokumen yang dirangkai oleh sejarawan menjadi
kisah. Yamin memang menggabungkan arkeologi, antropologi, sampai sejarah, dalam
menyusun “doktrin” keindonesiaan.
Lalu, ada lagi Muhammad Hatta. Hatta tidak mengedepankan keutuhan tunggal dalam
kemajemukan. Dalam hal ini, istilah paling terkenal adalah “Persatuan
Indonesia, bukan Persatean Indonesia”. Sate, dalam makna Hatta, barangkali
adalah lidi yang menusuk daging keindonesiaan itu menjadi sesuatu yang seragam.
Entah Hatta menyukai sate atau tidak, makna yang dibangun Hatta terlihat lebih
alami. Persatean adalah sesuatu yang terpaksa, sebagaimana tusuk sate terlebih
dahulu perlu diraut dan dikerat. Lidi dipisahkan dari daunnya.
Dalam makna Hatta, barangkali persatuan itu adalah mimpi yang jauh tentang
negara federal. Negaranya Presiden Barack Obama. Dan mungkin juga, dalam
pikiran seorang Obama, binneka tunggal ika itu adalah Amerika yang dia
bayangkan. Ketimbang Indonesia. Ketimbang negara berpancasila ini...
Hanya dengan sate, Hatta dan Obama punya satu kesamaan pandangan. Benarkah?
Entahlah. Penulis hanya ingin mencari sate Padang...
--
.
* Posting yg berasal dari Palanta RantauNet, dipublikasikan di tempat lain
wajib mencantumkan sumber: ~dari Palanta r...@ntaunet
http://groups.google.com/group/RantauNet/~
* Isi email, menjadi tanggung jawab pengirim email.
===========================================================
UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi:
- DILARANG:
1. E-mail besar dari 200KB;
2. E-mail attachment, tawarkan di sini & kirim melalui jalur pribadi;
3. One Liner.
- Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di:
http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet
- Tulis Nama, Umur & Lokasi disetiap posting
- Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dlm melakukan reply
- Untuk topik/subjek baru buat email baru, tdk mereply email lama & mengganti
subjeknya.
===========================================================
Berhenti, bergabung kembali, mengubah konfigurasi/setting keanggotaan di:
http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe.
