Andi ko, ambo raso nan Andi ko mukasuik memang curry. Eniwei, disebagian Padangpanjang, you can not use the word "bahampai", haha. Jepe tau tuh, pasti
Riri -----Original Message----- From: andi ko <andi.ko...@gmail.com> Sender: rantaunet@googlegroups.com Date: Mon, 12 Sep 2011 11:33:51 To: <rantaunet@googlegroups.com> Reply-To: rantaunet@googlegroups.com Subject: Re: [R@ntau-Net] Rendang, Peringkat I Hidangan Terlezat di Dunia Antahlah pak Riri, ba hampai ajo, karena indak ado pilihan lai, akhirnyo badorong se jo juice jeruk kadalam....he..he.. Salam andiko 2011/9/12 Riri Mairizal Chaidir <mairiz...@gmail.com> > ** Andi ko? > > Bantuak kalio, raso2 kari? > > Kalau gitu, memang namonyo "kari", atau dalam bhs Inggris "curry", masakan > India > > Riri > ------------------------------ > *From: * andi ko <andi.ko...@gmail.com> > *Sender: * rantaunet@googlegroups.com > *Date: *Mon, 12 Sep 2011 11:04:42 +0700 > *To: *<rantaunet@googlegroups.com> > *ReplyTo: * rantaunet@googlegroups.com > *Subject: *Re: [R@ntau-Net] Rendang, Peringkat I Hidangan Terlezat di > Dunia > > Mak ZK > > Tadi di Lufthansa dari Frankfurt ka Mexico City, ambo diagiah makanan mode > Kalio (setengah randang), atau labiah tapeknyo kari atau gulai dagiang jawi > dek awak. Rasonyo agak mirip-mirip kari kawannyo roti prata. Kawannyo sayua > ba abuih. Ambo ndak tahu apolah namonyo. > > Salam > > Andiko > > > 2011/9/11 Zulkarnain Kahar <zxka...@maninjau.net> > >> *KOMPAS.com* — Nasi goreng selalu disebut-sebut sebagai makanan khas >> Indonesia yang paling populer di dunia. Tetapi, siapa sangka, nasi goreng >> ternyata masih kalah populer dari hidangan khas Indonesia lainnya, yaitu >> rendang. Makanan khas Sumatera Barat ini bahkan menempati peringkat pertama >> dari 50 makanan yang dinilai paling lezat di dunia. >> >> Fakta ini diperoleh setelah situs CNNGo.com merilis daftar 50 makanan >> terlezat di dunia (World's 50 Most Delicious Foods) pada Juli lalu, dan >> meminta pembaca untuk memberikan *voting* di Facebook. Hasil dari >> pemungutan suara tersebut menghasilkan 10 makanan terlezat di dunia, yang >> urutannya adalah sebagai berikut: >> >> *1. Rendang, Indonesia * >> Makanan ini menggunakan bahan dasar santan dan daging sapi, yang direbus >> perlahan dengan campuran bumbu serai, lengkuas, bawang putih, kunyit, jahe, >> dan cabai. Setelah mendidih, apinya dikecilkan dan terus diaduk hingga >> santan mengental dan menjadi kering. Rendang biasa ditemukan di rumah makan >> Minang dan sering kali disajikan dalam acara-acara seremonial. >> >> *2. Nasi goreng, Indonesia * >> Dari mana sebenarnya asal nasi goreng? Indonesia, China, atau Thailand? >> Entahlah, yang pasti nasi goreng Indonesia-lah yang menempati urutan kedua >> pada daftar ini. Sedangkan nasi goreng Thailand ada di urutan ke-24. Pada >> dasarnya, nasi goreng terdiri atas nasi, telur, dan suwiran ayam goreng. >> Makanan ini sangat mudah diolah, tidak heran bila di Indonesia ada beragam >> jenis hidangan nasi goreng. >> >> *3. Sushi, Jepang* >> Bagaimana Jepang mengolah ikan dan nasi menjadi begitu lezat, itulah yang >> membuat sushi menjadi salah satu hidangan favorit masyarakat dunia. Ikan >> mentah tak kehilangan kesegarannya, dan ketika dikombinasikan dengan sayuran >> seperti mentimun, rasanya memang menyatu sempurna di lidah. Tak hanya lezat, >> sushi juga kerap dirangkai dengan begitu artistik sehingga mudah menggugah >> selera siapa saja. >> >> *4. Tom yam goong, Thailand * >> Sup yang segar ini menggunakan bahan udang, jamur, tomat, serai, lengkuas, >> dan daun jeruk purut. Rasanya yang asam, asin, pedas, dan manis memang >> membuatnya disukai banyak orang. Udang memang merupakan bahan yang paling >> sering digunakan, tetapi ada juga tom yam yang memakai ayam, ikan, dan >> campuran makanan laut lainnya. >> >> *5. Pad thai, Thailand * >> Anda yang kurang begitu menggemari makanan Thailand pun pasti akan >> menyukai hidangan yang satu ini. Mirip dengan Bulgogi, makanan Korea yang >> menempati urutan ke-23, pad thai merupakan hidangan kaya nutrisi yang >> disatukan menjadi satu sajian mi goreng yang mewah. Rahasianya ada pada >> sausnya, yang merupakan adonan asam jawa. >> >> *6. Som tam, Thailand * >> **Som tam adalah salad Thailand yang menggunakan bahan utama pepaya. >> Untuk membuat salad ini, Anda perlu menyiapkan bahan lain seperti bawang >> putih dan cabai yang ditumbuk dengan lumpang dan ulekan. Kemudian air asam >> jawa, saus ikan, kacang, udang kering, tomat, air jeruk, adonan tebu, kacang >> buncis, dan segenggam parutan pepaya hijau. >> >> *7. Dim sum, Hongkong * >> Kunjungan ke Hongkong tak akan lengkap tanpa mencicipi hidangan makan >> siang tradisional dari Canton ini. Dim sum menjadi populer karena bisa >> dinikmati oleh siapa saja, mulai dari anak-anak, orang tua, masyarakat >> lokal, hingga turis. Bentuknya yang kecil bisa dimakan dalam sekali suap >> dan, karenanya, membuat orang tak akan pernah puas menyantap satu porsi >> saja. >> >> *8. Ramen, Jepang* >> Konon, orang Jepang mengatakan, semakin lezat ramen atau hidangan mi yang >> Anda nikmati, Anda harus menyeruput kuah kaldunya dengan lebih keras untuk >> menghormati juru masaknya. Ada berbagai macam cita rasa ramen, mulai dari >> tekstur mi-nya, *topping*-nya, bumbu-bumbu, dan terutama kaldunya. Hanya >> dari kuah kaldunya kita bisa menilai betapa "jenius" sang juru masak. >> >> *9. Peking duck, China * >> Bebek peking adalah hidangan otentik Shanghai, dan boleh dibilang >> merupakan makanan China yang paling populer dan menjadi favorit di segala >> tempat. Bebek dipanggang perlahan di dalam *oven* sehingga menghasilkan >> daging yang empuk dan kulit yang renyah. Begitu kaya cita rasa kulitnya >> sehingga banyak rumah makan menyajikan lebih banyak kulit daripada >> dagingnya. Bahkan, ada sajian khusus berupa *crepe* isi kulit bebek >> peking, daun bawang, dan saus hoisin yang manis. >> >> *10. Massaman curry, Thailand * >> Hidangan kari yang pedas, bersantan, manis, dan gurih. Biasanya >> menggunakan daging sapi, tetapi sering juga memakai ayam, bebek, atau tahu. >> Selain itu, masakan ini berisi kacang panggang, kentang, yang dimasak dengan >> daun salam, saus ikan, kayu manis, kapulaga, gula aren, adas, dan saus asam >> jawa, serta berbagai rempah dari Indonesia, seperti kunyit, cengkih, jintan, >> dan pala. >> >> >> Zulkarnain Kahar >> >> -- >> . >> * Posting yg berasal dari Palanta RantauNet, dipublikasikan di tempat lain >> wajib mencantumkan sumber: ~dari Palanta R@ntauNet >> http://groups.google.com/group/RantauNet/~ >> * Isi email, menjadi tanggung jawab pengirim email. >> =========================================================== >> UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: >> - DILARANG: >> 1. E-mail besar dari 200KB; >> 2. E-mail attachment, tawarkan di sini & kirim melalui jalur pribadi; >> 3. One Liner. >> - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: >> http://forum.rantaunet.org/showthread.php?tid=1 >> - Tulis Nama, Umur & Lokasi disetiap posting >> - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dlm melakukan reply >> - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tdk mereply email lama & >> mengganti subjeknya. >> =========================================================== >> Berhenti, bergabung kembali, mengubah konfigurasi/setting keanggotaan di: >> http://groups.google.com/group/RantauNet/ >> > > -- > . > * Posting yg berasal dari Palanta RantauNet, dipublikasikan di tempat lain > wajib mencantumkan sumber: ~dari Palanta R@ntauNet > http://groups.google.com/group/RantauNet/~ > * Isi email, menjadi tanggung jawab pengirim email. > =========================================================== > UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: > - DILARANG: > 1. E-mail besar dari 200KB; > 2. E-mail attachment, tawarkan di sini & kirim melalui jalur pribadi; > 3. One Liner. > - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: > http://forum.rantaunet.org/showthread.php?tid=1 > - Tulis Nama, Umur & Lokasi disetiap posting > - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dlm melakukan reply > - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tdk mereply email lama & > mengganti subjeknya. > =========================================================== > Berhenti, bergabung kembali, mengubah konfigurasi/setting keanggotaan di: > http://groups.google.com/group/RantauNet/ > > -- > . > * Posting yg berasal dari Palanta RantauNet, dipublikasikan di tempat lain > wajib mencantumkan sumber: ~dari Palanta R@ntauNet > http://groups.google.com/group/RantauNet/~ > * Isi email, menjadi tanggung jawab pengirim email. > =========================================================== > UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: > - DILARANG: > 1. E-mail besar dari 200KB; > 2. E-mail attachment, tawarkan di sini & kirim melalui jalur pribadi; > 3. One Liner. > - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: > http://forum.rantaunet.org/showthread.php?tid=1 > - Tulis Nama, Umur & Lokasi disetiap posting > - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dlm melakukan reply > - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tdk mereply email lama & > mengganti subjeknya. > =========================================================== > Berhenti, bergabung kembali, mengubah konfigurasi/setting keanggotaan di: > http://groups.google.com/group/RantauNet/ > -- . * Posting yg berasal dari Palanta RantauNet, dipublikasikan di tempat lain wajib mencantumkan sumber: ~dari Palanta R@ntauNet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ * Isi email, menjadi tanggung jawab pengirim email. =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: - DILARANG: 1. E-mail besar dari 200KB; 2. E-mail attachment, tawarkan di sini & kirim melalui jalur pribadi; 3. One Liner. - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://forum.rantaunet.org/showthread.php?tid=1 - Tulis Nama, Umur & Lokasi disetiap posting - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dlm melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tdk mereply email lama & mengganti subjeknya. =========================================================== Berhenti, bergabung kembali, mengubah konfigurasi/setting keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/ -- . * Posting yg berasal dari Palanta RantauNet, dipublikasikan di tempat lain wajib mencantumkan sumber: ~dari Palanta R@ntauNet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ * Isi email, menjadi tanggung jawab pengirim email. =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: - DILARANG: 1. E-mail besar dari 200KB; 2. E-mail attachment, tawarkan di sini & kirim melalui jalur pribadi; 3. One Liner. - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://forum.rantaunet.org/showthread.php?tid=1 - Tulis Nama, Umur & Lokasi disetiap posting - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dlm melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tdk mereply email lama & mengganti subjeknya. =========================================================== Berhenti, bergabung kembali, mengubah konfigurasi/setting keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/
