Buna Am vorbit cu bucatareasa care va veni weekendul asta si i-am cerut cateva informatii. E din Maramures, numele ei e Iulia Corau are atestat de la Ministerul Agriculturii pentru sarmale cu pasat, sarmale normale , placinta cu ceapa branza si marar, placinta cu nuca, si placinta cu magiun. A participat cu retele astea si la Stasbourg, Viena si Ierusalim. In tara a mai participa la targuri organizate de MTR si Muzeul Satului si la Constanta. Participa la targuri de 20 de ani, inainte mergea cu covoare din lana vopsite cu plante, apoi usor a inceput sa aduca si placinta facuta de bunica ei si cu timpul ea a preluat retele bunicii ei si participa numai cu mancare. O sa vina cu rulota ei, complet echipata cu tot ce are nevoie, o sa stea la intrare undeva trebuie sa vedem cum o pozitionam si poate scoatem si cateva mese si bancute sa se poata manaca. Aduce ea ingredientele si toate materialele. O sa gateasca sarmale cu pasat , traditionale din zona Maramuresului si placinta cu ceapa, branza si marar si daca are timp o sa faca si paine calda in cuport (are in rulota cuptor pt paine) .
UNDE La ARK Bursa Marfurilor, in str. Uranus colt cu vechea Cale a Rahovei, la nr. 196 A, sectorul 5, Bucuresti. Site://www.targultaranului.ro
