----- Original Message -----
From: Han Hwie
Song
To: 'HKSIS'
Sent: Saturday, April 16, 2005 10:37 PM
Subject: RE: [budaya_tionghua] Xa-guo Ji-tang. Masakan
Tionghoa Sdr. Siagian yang
baik, Inggerisnya betul leek dan
kalau saya melihat kamus Indonesia disana ditulis :bawang bakung, prei, jadi
prei juga sudah di Indonesiakan. Menurut istri saya namanya juga
prei dan ada di supermarket. Kalau tidak bias mendapatkan boleh ganti
dengan daun bawang. Slamat
makan. ----- Original Message -----
From: Steve Haryono
Sent: Saturday, April 16, 2005 3:02
PM Subject: RE: [budaya_tionghua] Xa-guo
Ji-tang. Masakan Tionghoa Hallo, Kalo bhs inggris nya
sih namanya “leek”, ngga tau bhs indonesianya. Saya biasanya mengganti
dengan daun bawang atau spring onion. Salam, steve From: budaya_tionghua@yahoogroups.com
[mailto: Tanya sedikit,
kalau prei itu apa ya ???? Oh ya terima kasih
atas resepnya, mau coba tapi isteri tidak tahu apa itu "prei", aku juga
tidak tahu .......... Terima
kasih, H.
Siagian.
----- Original Message -----
From: Han Hwie Song
To: Chan C. T. ; k.prawira ; Nasional-list
Sent: Subject: Re: Han Hwie-Song: Xa-guo
Ji-tang. Masakan Tionghoa Xa-Guo
Ji-Tang, soep ayam dimasak dalam pot tanah. Sup ayam yang dilisius ini
di Tiongkok dimakan pada hari-hari yang dingin di periode musim gugur dan
winter. Pot tanah ini dapat dibeli di-toko-toko
super market Tionghoa. Bahan-bahannya: untuk
Satu ayam yang sudah
dibersihkan dengan air, satu atau dua prei yang dipotong menjadi dua bagian,
sedikit Vetsin, satu potong tipis jahe (jangan terlalu banyak). Garam menurut
kesukaan anda, 5-7 biji merica. Dua atau tiga sendok makan sherry atau arak
beras (Shao-Shing Wine). Sayuran, sawi hijau dan
Cara
membuatnya: 1. Masukkan air dalam
pot-tanah yang besar dengan ayam, prei, jahe dan merica Do you Yahoo!?
.: Forum Diskusi Budaya Tionghua dan Sejarah Tiongkok :. .: Kunjungi website global : http://www.budaya-tionghoa.org :. .: Untuk bergabung : http://groups.yahoo.com/group/budaya_tionghua :. .: Jaringan pertemanan Friendster : [EMAIL PROTECTED] :. Yahoo! Groups Links
|