Re: H-Net* FW: Sushi menggunakan bahan Cooking Wine (Alcohol )

[itet]

Assalamualaikum,   Berdasarkan pengalaman saya semasa study di Jepun hampir 100% sos (dlm Japanese = shouyu) yang digunakan untuk cicah sushi atau shashimi atau tenpura memang mengandungi alkohol. Bagi pelajar yang concern tentang ugama, kami seboleh-boleh nya cuba mengelakkan makanan yang sebegini, kecuali apabila bertandang kerumah Jepun untuk mengelakkan kecil hati pihak tuan rumah dan beralasan kan darurat kami terpaksa juga makan bahan-bahan sebegini. (Sebab ayam,daging, ham,bir,arak etc... awal-awal lagi kami tolak)     Untuk pengetahuan semua, shouyu yang dijual diMalaysia adalah diimpot samada dari Singapura atau Jepun dan setakat yang pernah jumpa semuanya mengandungi alkohol.   Jadi berdasarkan perkara diatas saya YAKIN pencicah sushi yang disebutkan mengandungi alkohol.   Terima Kasih    ----- Original Message ----- From: abcdef To: Hizbinet Sent: Tuesday, August 13, 2002 9:09 AM Subject: Re: H-Net* FW: Sushi menggunakan bahan Cooking Wine (Alcohol ) Assalamualaikum Saya sekadar menyampaikan sedikti pengalaman saya.  I bukan peminat sushi..but kalau Tempura tu memang i gemar.  But, i difahamkan yg sos cicah untuk tempura tu biasanya ada alkohol.  Tempohari i try sos tu...but tak sedap so i makan tempura saja tanpa sos.  Lepas tu baru tahu yg benda tu ada alkohol. Nasib baik tak sedap..kalau tidak....nau'zubillah.   Then i pernah tanya pekerja di restoran sushi mengenai kehalalan makanan kat situ.  Dia pun tak sure, but cuma dia pesan...try to avoid makanan yang bersos(kadang di spread atas sushi).           Do You Yahoo!? HotJobs, a Yahoo! service - Search Thousands of New Jobs