Rekans, Akhirnya, program tersebut akan terealisasi dengan lancar....... namun, bagi para pemesan CD IPTEK (yg jumlahnya buanyak sekali), mohon kesabarannya untuk menunggu proses pemindahan data-data dari format awal ke format CD dan Pak Hoky mengalami kesibukan luar biasa untuk mentransfer data-data tsb dan pemuatan data-data yg berasal dari sponsor. Menurut Pak Hoky, diusahakan akhir oktober 2001 keping-keping CD tersebut sudah bisa mulai didistribusikan kepada peminat tanpa dipungut biaya produksi alias GRATIS !!! mungkin hanya ongkos kirim saja (kalau yg berasal dari luar kota Jakarta). Kecuali yg ke Seluruh SMK se-indonesia, akan didistribusikan melalui Direktorat Menengah Kejuruan - Depdiknas.
Sekedar kabar, bahwa saat ini Pak Hoky sudah berhasil menjaring pendukung dana sekitar Rp. 80 Juta yang berasal dari berbagai sponsor, diusahakan akan bisa mencapai Rp. 100 juta, untuk mengongkosi pembuatannya yang diperkirakan antara 15.000 sampai 20.000 keping. Sekali lagi terima kasih yg sebesar-besarnya kepada pendukung pendanaan (sponsor) pembuatan CD tersebut. Dukungan yang anda berikan sangat bermanfaat bagi masyarakat yang membutuhkan pengetahuan yang berada pada CD ini, semoga Tuhan mbales berlipat-lipat ke anda semua....... (hehehehehe.......Sebelumnya sampai sebulan lalu saya sempet deg-degan, jangan-jangan nggak cukup dana. Tapi alhamdulillah dech... kalau maksud baik itu selalu punya berkah) pada pertengahan Oktober 2001, saya akan menutup sementara permintaan untuk mengkalkulasi alokasi distribusi. sekali lagi saya uraikan daftar ISI dari CD Iptek tersebut, yakni : DAFTAR ISI: 1.ALAT PENGOLAHAN. A TEKNOLOGI ALAT DAN MESIN PENGOLAHAN - Alat Pengolah Tanah untuk Tanaman Tebu - [Puslit Perkebunan Gula Indonesia] - Kompor Minyak Tanah - [Puslitbang Fisika Terapan-LIPI] - Mesin Pengupas Kopi - [PT.Citra Lamtoro Gung Persada & BP Perkebunan Bogor] - Mesin Pengupas Buah Kopi Merah Segar - [PT.Citra Lamtoro Gung Persada] B. PENAWARAN ALAT - Alat Berondong Jagung - [BPTTG, LlPI] - Alat Penutup Botol Ulir (BKD) - [BPTTG, LlPI] - Alat Pengering Energi Batu Bara - [DIPTI- SUMBAR] - Alat Pengering Tenaga Listrik - [DIPTI- SUMBAR] - Alat Pengering Tenaga Surya Model AIT - [DIPTI- SUMBAR] - Alat Pengering Tenaga Surya Tipe Tunnel - [DIPTI- SUMBAR] - Ekstraktor Buah-Buahan - [BPTTG, LlPI] - Hammer mill - [DIPTI- SUMBAR] - Kiln Pengarang - [DIPTI- SUMBAR] - Kemasan Retrot Pouch - [DIPTI- SUMBAR] - Kincir Air Penumbuk Beras - [DIPTI- SUMBAR] - Mesin pengaduk - [DIPTI- SUMBAR] - Mollen kacang atom - [DIPTI- SUMBAR] - Mesin Penyangrai - [DIPTI- SUMBAR] - Perajang Singkong Tipe II - [BPTTG, LlPI] - Perajang Singkong - [BPTTG, LlPI] - Perajang Singkong Manual (Sistem Engkol) - [BPTTG, LlPI] - Perajang Jahe/Kunyit - [BPTTG, LlPI] - Perajang Bawang - [BPTTG, LlPI] - Perajang dan Penepung - [BPTTG, LlPI] - Perajang Tempe Keripik - [BPTTG, LlPI] - Pemarut Kelapa Sistem Pedal - [BPTTG, LlPI] 2. BUDIDAYA PERTANIAN A. TANAMAN BUAH-BUAHAN - ALPUKAT - ANGGUR - APEL - BELIMBIG - DUKU - DURIAN - JAMBU AIR - JAMBU BIJI - JAMBU BOL - JAMBU METE - JERUK - KEDONDONG - MANGGA - MANGGIS - MELON - NANGKA - NENAS - PALA - PEPAYA - PISANG - RAMBUTN - SALAK - SAWO - SEMANGA - STROBER B. TANAMAN HIAS - ANGGRK - DAHLIA - GLADIOL - HEBRAS - KRISAN - MAWAR - MELATI - PALE C. TANAMAN PERKEBUNAN - CENGKH - COKELT - KAPAS - KARET - KELAPA - KELAPA HIBRIDA - KELAPA SAWIT - KOPI - LADA - MELINJO - PANILI - TEBU - TEH - TEMBAKU - WIJEN D. TANAMAN OBAT - JAHE - KINA - KUMIS KUCING - KUNYIT - TELAWAK E. TANAMAN PANGAN - JAGUNG - KACANG - KEDELAI - PADI - SAGU - SINGKONG - TALAS - UBIJALAR F. TANAMAN SAYURAN - BAWANG BOMBAY - BAWANG DAUN - BAWANG MERAH 3. BUDIDAYA PERIKANAN A. IKAN AIR TAWAR §Budidaya Ikan Belut - [PEMD, Bappenas] §Budidaya Ikan Gurame - [PEMD, Bappenas] §Budidaya Ikan Lele - [PEMD, Bappenas] §Budidaya Ikan Mas - [PEMD, Bappenas] §Budidaya Ikan Mujair - [PEMD, Bappenas] §Budidaya Ikan Nila - [PEMD, Bappenas] §Budidaya Ikan Patin - [PEMD, Bappenas] §Pembesaran Ikan Bawal Air Tawar - [BIPP Magelang] §Pembenihan Ikan Tawes (Puntius Javanicus. Blkr) - [BIPP Magelang] §Budidaya Ikan Gurame - [Dinas Perikanan, DKI Jakarta] B. IKAN LAUT §Budidaya Udang Windu - [PEMD, Bappenas] §Budidaya Ikan Beronang - [Dirjen Perikanan, Deptan] §Pembesaran Ikan Kakap Putih di Jaring Apung [Dirjen Perikanan, Deptan] §Budidaya Tiram - [Dirjen Perikanan, Deptan] §Budidaya Tiram Mutiara - [Dirjen Perikanan, Deptan] §Pembenihan Ikan Bandeng - [Dirjen Perikanan, Deptan] §Pembenihan Ikan Beronang - [Dirjen Perikanan, Deptan] §Pembenihan Ikan Kakap Putih - [Dirjen Perikanan, Deptan] §Pembenihan Ikan Kakap Putih Skala Rumah Tangga - [Dirjen Perikanan, Deptan] §Pembenihan Ikan Kerapu Macan - [Dirjen Perikanan, Deptan] §Pembenihan Ikan Kerapu Macan - Pemeliharaan Larva - [Dirjen Perikanan, Deptan] §Pembenihan Teripang Putih - [Dirjen Perikanan, Deptan] §Teknik Penggelondongan Ikan Bandeng - [Dirjen Perikanan, Deptan] §Teknik Budidaya Tiram Mutiara di Indonesia - [Dirjen Perikanan, Deptan] §Budidaya Kerang Hijau - [Dinas Perikanan, DKI Jakarta] C. IKAN HIAS §Budidaya Ikan Hias Live Bearer - [Dinas Perikanan, DKI Jakarta] §Budidaya Ikan Hias Tetra - [Dinas Perikanan, DKI Jakarta] §Budidaya Ikan Hias Koki Mutiara - [Dinas Perikanan, DKI Jakarta] §Budidaya Ikan Hias Manfish - [Dinas Perikanan, DKI Jakarta] §Budidaya Ikan Hias Oscar - [Dinas Perikanan, DKI Jakarta] §Pengenalan Jenis Ikan Hias - [Dinas Perikanan, DKI Jakarta] D. LAIN-LAIN §Pakan Ikan - [PEMD, Bappenas] §Pembuatan Pakan Ikan - [UPT BPTTG, LIPI Subang] §Keadaan Budidaya Tiram di Malaysia Saat ini - [Dirjen Perikanan, Deptan] §Juknis Budidaya Ikan Laut di Jaring Apung - [Dirjen Perikanan, Deptan] §Juknis Penanggulangan Penyakit Ikan Laut - [Dirjen Perikanan, Deptan] §Penanganan Aquarium Ikan Hias - [Dinas Perikanan, DKI Jakarta] §Pemeliharaan Ikan dengan Sistem Mina Padi - [Dirjen Perikanan, Deptan] §Saponin untuk Pembasmi Hama Udang - [Puslit Perkebunan Gambung] §Pemijahanan Ikan Sistem Cangkringan - [Dinas Perikanan Yogyakarta, Deptan] 4. BUDIDAYA PETERNAKAN A. BUDIDAYA §Budidaya Ayam Ras Pedaging - [PEMD, Bappenas] §Budidaya Ayam Petelur - [PEMD, Bappenas] §Budidaya Bekicot - [PEMD, Bappenas] §Budidaya Burung Puyuh - [PEMD, Bappenas] §Budidaya Burung Walet - [PEMD, Bappenas] §Budidaya Cacing Tanah - [PEMD, Bappenas] §Budidaya Domba - [PEMD, Bappenas] §Budidaya Itik - [PEMD, Bappenas] §Budidaya Jangkrik - [PEMD, Bappenas] §Budidaya Kelinci - [PEMD, Bappenas] §Budidaya Kodok - [PEMD, Bappenas] §Budidaya Lebah - [PEMD, Bappenas] §Budidaya Sapi Perah - [PEMD, Bappenas] §Budidaya Sapi Potong - [PEMD, Bappenas] §Budidaya Ternak Domba - [Deptan] §Budidaya Ternak Kambing - [Deptan] §Intensifikasi Ternak Ayam Buras - [Dinas Peternakan, DKI Jakarta] §Pemilihan Bibit Ayam Buras - [Deptan] §Penetasan Alami Ayam Buras - [Deptan] §Pengaturan Produksi Anak Domba - [Deptan] §Penggemukan Sapi Bakalan - Petani Kab. Magelang - [BIPP Magelang, Deptan] §Penggemukan Sapi Potong Sistem Kereman - [Deptan] §Susu Tambahan Untuk Anak Domba - [Deptan] §Ternak Kambing - [Dinas Peternakan, DKI Jakarta] B. PAKAN §Amonisasi Jerami Padi untuk Pakan - [Deptan] §Budidaya Gamal untuk Pakan Suplemen Ternak Ruminansia - [Deptan] §Pakan Campuran untuk Ayam Buras - [Deptan] §Pakan Ternak - [PEMD, Bappenas] C. HASIL TERNAK §Mentega Susu - [Deptan] §Yoghurt Susu Sapi - [Deptan] §Komoditi Sapi Perah (Susu) - [Dinas Peternakan, DKI Jakarta] D. PENYAKIT TERNAK DAN HAMA §Kaskado pada Sapi - [Deptan] §Vaksin Penyakit Tetelo (ND) per Oral uk Ayam Buras Ekstensif - [Deptan] 5. PENGELOLAAN AIR DAN SANITASI A. POMPA AIR §Pompa Bambu - [PIWP, LIPI] §Pompa Tali - [PIWP, LIPI] §Pompa Hisap Sistem Balok Penjepit - [PIWP, LIPI] §Pompa Hisap Sistem Pengelasan - [PIWP, LIPI] B. PENJERNIHAN AIR §Penjernihan Air Cara Penyaringan I - [PIWP, LIPI] §Penjernihan Air Cara Penyaringan II - [PIWP, LIPI] §Penjernihan Air Cara Penyaringan dan Bahan Kimia I - [PIWP, LIPI] §Penjernihan Air Cara Penyaringan dan Bahan Kimia II - [PIWP, LIPI] §Penjernihan Air dengan Biji Kelor (moringa oleifera) - [PIWP, LIPI] §Pengelolaan Air Gambut untuk Daerah Rawa Pasang Surut - [PIWP, LIPI] §Jempeng (Saringan Batu Cadas) di Bali - [PIWP, LIPI] §Penjernihan Air Menggunakan Arang Sekam Padi - [PIWP, LIPI] C. PENYIMPANAN AIR SEDERHANA §Gentong Penampung Air Cara Cetakan (Kap. 250 Liter) - [PIWP, LIPI] §Drum Air Cara Kerangka Kawat (Kap. 300 Liter) - [PIWP, LIPI] §Bak Penampungan Air Bambu Semen (Kap. 3000 Liter) - [PIWP, LIPI] §Bak Penampungan Air Bambu Semen (Kap. 10.000 Liter) - [PIWP, LIPI] §Instalasi Air Bersih Pipa Bambu Metoda Tradisional - [PIWP, LIPI] §Instalasi Air Bersih Pipa Bambu Sistem Pengaliran Tertutup - [PIWP, LIPI] §Bak Penampung Sumber Air/Mata Air - [PIWP, LIPI] D. JAMBAN / KAKUS §Kakus/Jamban Sistem Cemplung - [PIWP, LIPI] §Jamban Sistem Leher Angsa - [PIWP, LIPI] §Jamban Septik Tank Ganda - [PIWP, LIPI] §Kakus Vietnam - [PIWP, LIPI] §Kakus Sopa Sandas - [PIWP, LIPI] E. PENGELOLAAN LIMBAH RUMAH TANGGA §Pengelolaan Air Limbah Kakus I - [PIWP, LIPI] §Pengelolaan Air Limbah Kakus II - [PIWP, LIPI] §Pengelolaan Air Limbah Cucian - [PIWP, LIPI] §Pembuatan Saluran Bekas Kamar Mandi dan Cuci - [PIWP, LIPI] §Pengelolaan Sampah - [PIWP, LIPI] §Pengelolaan Limbah Industri Rumah Tangga - [PIWP, LIPI] §Pengelolaan Air Limbah Rumah Tangga I - [PIWP, LIPI] §Pengelolaan Air Limbah Rumah Tangga II - [PIWP, LIPI] §Pengelolaan Air Limbah - [PIWP. LIPI] 6. PENGOLAHAN PANGAN A. UMUM §Buah dan Sayuran - [DIPTI SUMBAR] §Ikan dan Daging - [DIPTI SUMBAR] §Pengawetan - [PIWP-PDII-LIPI] §Sekilas TTG Pengolahan Pangan - [PIWP-PDII-LIPI] §Tanaman Kacang-kacangan - [DIPTI SUMBAR] §Tanaman Penghasil Pati - [DIPTI SUMBAR] §Tanaman Penghasil Gula - [DIPTI SUMBAR] §Tanaman Penghasil Minyak Atsiri - [DIPTI SUMBAR] §Tanaman Perkebunan - [DIPTI SUMBAR] B. SEREALIA DAN UMBI §Bihun - [DIPTI SUMBAR] §Cookies Ubi Jalar - [DIPTI SUMBAR] §Dodol Ubi Jalar - [DIPTI SUMBAR] §French Fries Ubi Jalar - [DIPTI SUMBAR] §Gaplek Ubi Kayu - [PIWP-PDII-LIPI] §Gaplek - [DIPTI SUMBAR] §Gaplek Ubi Jalar - [DIPTI SUMBAR] §Jagung Goreng - [DIPTI SUMBAR] §Jagung Giling - [DIPTI SUMBAR] §Kerupuk Puli - [DIPTI SUMBAR] §Keripik Jagung - [DIPTI SUMBAR] §Keripik Kentang - [PIWP-PDII-LIPI] §Keripik Kentang Lumat - [PIWP-PDII-LIPI] §Keripik Ubi Jalar - [PIWP-PDII-LIPI] §Keripik Sanjai Ubi Kayu - [DIPTI SUMBAR] §Keripik Renyah Ubi Kayu - [DIPTI SUMBAR] §Keripik Sanjai Balado Ubi Kayu - [DIPTI SUMBAR] §Kerupuk - [DIPTI SUMBAR] §Ketan Tapai - [PIWP-PDII-LIPI] §Keripik Ubi Jalar - [DIPTI SUMBAR] §Kerupuk Sagu - [DIPTI SUMBAR] §Manisan Kering Ubi Jalar - [DIPTI SUMBAR] §Oyek Jagung - [PIWP-PDII-LIPI] §Pati Ganyong - [PIWP-PDII-LIPI] §Peuyeum Ubi Kayu - [PIWP-PDII-LIPI] §Pembuatan Ragi Tapai Ubi Kayu - [PIWP-PDII-LIPI] §Rengginang - [DIPTI SUMBAR] §Tapai Singkong/Ubi Kayu - [PIWP-PDII-LIPI] §Tepung Singkong - [PIWP-PDII-LIPI] §Tepung Tapioka - [PIWP-PDII-LIPI] §Tepung Beras - [DIPTI SUMBAR] §Tepung Ganyong - [PIWP-PDII-LIPI] §TepungGaplek - [DIPTI SUMBAR] §Tapai Ubi Kayu - [DIPTI SUMBAR] §Tapioka - [DIPTI SUMBAR] §Tepung Gaplek Ubi Jalar - [DIPTI SUMBAR] §Tepung Ubi Jalar - [DIPTI SUMBAR] §Tepung Sagu - [DIPTI SUMBAR] C. KACANG-KACANGAN DAN BIJI-BIJIAN §Bubuk Kacang Kedelai - [PIWP-PDII-LIPI] §Bubuk Kedelai - [DIPTI SUMBAR] §Cara Menghilangkan Bau Susu - [PIWP-PDII-LIPI] §Kacang Asin - [PIWP-PDII-LIPI] §Kacang Atom - [DIPTI SUMBAR] §Kacang Goreng - [DIPTI SUMBAR] §Kecap Kacang Kedelai - [PIWP-PDII-LIPI] §Kelapa Parut Kering - [PIWP-PDII-LIPI] §Keripik Tempe - [PIWP-PDII-LIPI] §Kecap - [DIPTI SUMBAR] §Kecap Ampas Tahu - [DIPTI SUMBAR] §Kerupuk Ampas Tahu - [DIPTI SUMBAR] §Kembang Tahu - [DIPTI SUMBAR] §Mentega Kacang Tanah - [DIPTI SUMBAR] §Nata de Soya - [DIPTI SUMBAR] §Pembuatan Susu Kedelai - [PIWP-PDII-LIPI] §Ragi Tempe - [PIWP-PDII-LIPI] §Sambel Pecel - [DIPTI SUMBAR] §Susu Kedelai Cara Modifikasi Illionis - [DIPTI SUMBAR] §Susu Kedelai Cara BPTTG yang Dimodifikasi - [DIPTI SUMBAR] §Soyghurt - [DIPTI SUMBAR] §Tahu - [PIWP-PDII-LIPI] §Tempe - [PIWP-PDII-LIPI] §Tauco Kecipir - [PIWP-PDII-LIPI] §Tepung Kacang Tanah dan Minyak Kacang Tanah - [DIPTI SUMBAR] §Tauco - [DIPTI SUMBAR] §Tempe - [DIPTI SUMBAR] §Tahu - [DIPTI SUMBAR] D. BUAH DAN SAYUR-SAYURAN §Acar Bawang - [DIPTI SUMBAR] §Acar Bawang Merah - [PIWP-PDII-LIPI] §Anggur Buah - [PIWP-PDII-LIPI] §Aneka Kue dari Tepung Pisang - [DIPTI SUMBAR] §Bawang Goreng - [DIPTI SUMBAR] §Bedak Dingin Bengkuang - [DIPTI SUMBAR] §Cabe Kering dan Cabe Bubuk - [DIPTI SUMBAR] §Cabe Giling dalam Kemasan - [DIPTI SUMBAR] §Chutney Tomat - [DIPTI SUMBAR] §Dodol Pisang - [DIPTI SUMBAR] §Dodol Pisang Nangka - [PIWP-PDII-LIPI] §Keripik Pisang - [DIPTI SUMBAR] §Keripik Pisang - [PIWP-PDII-LIPI] §Keripik Pepaya - [DIPTI SUMBAR] §Keripik Bengkuang - [DIPTI SUMBAR] §Kerupuk Terung - [PIWP-PDII-LIPI] §Konsentrat Papain - [DIPTI SUMBAR] §Manisan Pisang - [DIPTI SUMBAR] §Manisan Pepaya - [DIPTI SUMBAR] §Minyak Kulit Jeruk - [DIPTI SUMBAR] §Manisan Basah Bengkuang - [DIPTI SUMBAR] §Manisan Kering Bengkuang §Manisan Buah - [PIWP-PDII-LIPI] §Pisang Sale - [DIPTI SUMBAR] §Pektin Jeruk - [DIPTI SUMBAR] §Pektin Markisa - [DIPTI SUMBAR] §Pikel Bengkuang - [DIPTI SUMBAR] §Selai Pisang - [DIPTI SUMBAR] §Saos Pepaya - [DIPTI SUMBAR] §Selai Pepaya - [DIPTI SUMBAR] §Sirup Jeruk - [DIPTI SUMBAR] §Sirup Markisa - [DIPTI SUMBAR] §Sari Markisa - [DIPTI SUMBAR] §Selai Markisa - [DIPTI SUMBAR] §Selai Tomat - [DIPTI SUMBAR] §Saos Tomat - [DIPTI SUMBAR] §Sambal - [DIPTI SUMBAR] §Tepung Pisang - [DIPTI SUMBAR] §Sauerkraut - [PIWP-PDII-LIPI] §Sayur Asin - [PIWP-PDII-LIPI] §Sari dan Sirup Buah - [PIWP-PDII-LIPI] §Selai dan Jeli Buah - [PIWP-PDII-LIPI] §Saos Pepaya - [PIWP-PDII-LIPI] §Sale Pisang Cara Basah - [PIWP-PDII-LIPI] §Sale Pisang Cara Pengasapan - [PIWP-PDII-LIPI] §Sale Pisang Cara Tradisional - [PIWP-PDII-LIPI] §Yam Tomat - [DIPTI SUMBAR] E. IKAN, DAGING, TELUR DAN UDANG §Abon - [DIPTI SUMBAR] §Abon Ikan - [PIWP-PDII-LIPI] §Abon Sapi Campur Keluwih - [PIWP-PDII-LIPI] §Abon Ikan - [DIPTI SUMBAR] §Abon Cucut - [DIPTI SUMBAR] §Acar Telur - [PIWP-PDII-LIPI] §Baso - [DIPTI SUMBAR] §Baso Ikan - [DIPTI SUMBAR] §Bekasem Ikan - [PIWP-PDII-LIPI] §Daging Kering - [DIPTI SUMBAR] §Daging Asap (Daging Sale) - Pengasapan Tradisional - [DIPTI SUMBAR] §Daging Asap (Daging Sale) - Pengasapan Cair - [DIPTI SUMBAR] §Dendeng - [DIPTI SUMBAR] §Dendeng Sapi Giling - [PIWP-PDII-LIPI] §Dendeng Sapi Ragi - [PIWP-PDII-LIPI] §Dendeng Sapi Sayat - [PIWP-PDII-LIPI] §Dendeng Ikan - [PIWP-PDII-LIPI] §Dendeng Ikan - [DIPTI SUMBAR] §Ebi - [PIWP-PDII-LIPI] §Gelatin - [DIPTI SUMBAR] §Ikan Asap - [PIWP-PDII-LIPI] §Ikan Asin Cara Basah - [PIWP-PDII-LIPI] §Ikan Asin Cara Kering - [PIWP-PDII-LIPI] §Ikan Asin Cara Kombinasi - [PIWP-PDII-LIPI] §Ikan Pindang Air Garam - [PIWP-PDII-LIPI] §Ikan Kering - [DIPTI SUMBAR] §Ikan Asap (Ikan Sale) Cara Pengasapan Tradisional - [DIPTI SUMBAR] §Ikan Asap (Ikan Sale) Cara Pengasapan Cair - [DIPTI SUMBAR] §Ikan Pindang Bawean - [PIWP-PDII-LIPI] §Ikan Asin Cara I - [DIPTI SUMBAR] §Ikan Asin Cara II - [DIPTI SUMBAR] §Ikan Asin Cara III - [DIPTI SUMBAR] §Ikan Pindang Duri Lunak - [DIPTI SUMBAR] §Kecap Keong Sawah - [PIWP-PDII-LIPI] §Kecap Ikan Udang - [PIWP-PDII-LIPI] §Kemplang - [DIPTI SUMBAR] §Kerupuk Udang - [DIPTI SUMBAR] §Kecap Ikan - [DIPTI SUMBAR] §Kerupuk Udang-Ikan - [PIWP-PDII-LIPI] §Lem Kulit Kering - [DIPTI SUMBAR] §Pengolahan Paha Kodok Beku - [PIWP-PDII-LIPI] §Pembuatan Telur Asin - [UPT BPTTG, LIPI] §Pembuatan Kerupuk Ikan dan Udang §Pembuatan Pindang Ikan Garam §Pembuatan Pindang Ikan Air Garam §Rendang dalam Botol - [DIPTI SUMBAR] §Tepung Bekicot - [PIWP-PDII-LIPI] §Telur Asin - [PIWP-PDII-LIPI] §Telur Pindang - [PIWP-PDII-LIPI] §Terasi - [PIWP-PDII-LIPI] §Tepung Ikan - [DIPTI SUMBAR] §Tepung Tulang - [DIPTI SUMBAR] F. TANAMAN PENGHASIL GULA §Gula Aren - [DIPTI SUMBAR] §Kolang Kaling Mentah - [DIPTI SUMBAR] §Manisan Kolang Kaling - [DIPTI SUMBAR] §Nira - [DIPTI SUMBAR] §Sirup Aren - [DIPTI SUMBAR] §Sirup Saka - [DIPTI SUMBAR] §Saka (Gula Merah Tebu) - [DIPTI SUMBAR] §Tepung Aren - [DIPTI SUMBAR] G. TANAMAN PENGHASIL MINYAK ASTIRI DAN SENYAWA EKSTRAKTIF §Jahe Kristal - [DIPTI SUMBAR] §Jahe Kering - [DIPTI SUMBAR] §Manisan Basah Jahe - [DIPTI SUMBAR] §Manisan Kering Jahe - [DIPTI SUMBAR] §Minyak Atsiri cassiavera - [DIPTI SUMBAR] §Minyak Nilam - [DIPTI SUMBAR] §Minyak Atsiri Jahe - [DIPTI SUMBAR] §Oleoresin Cassiavera - [DIPTI SUMBAR] §Pengolahan Kayu Manis (cassiavera) - [DIPTI SUMBAR] §Pikel Jahe - [DIPTI SUMBAR] §Tepung Jahe - [DIPTI SUMBAR] H. TANAMAN PERKEBUNAN §Arang Tempurung Kelapa - [DIPTI SUMBAR] §Chutney Pala - [DIPTI SUMBAR] §Emping Melinjo - [DIPTI SUMBAR] §Fuli dan Biji Pala - [DIPTI SUMBAR] §Kelapa Parut Kering - [DIPTI SUMBAR] §Kerupuk Kulit Buah Melinjo - [DIPTI SUMBAR] §Manisan Pala - [DIPTI SUMBAR] §Minyak Atsiri Fulu dan Buah Pala - [DIPTI SUMBAR] §Minyak Kelapa - [DIPTI SUMBAR] §Nata de Coco - [DIPTI SUMBAR] §Nata de Cacao - [DIPTI SUMBAR] §Pengolahan Tanaman Gambir - Tradisional - [DIPTI SUMBAR] §Pengolahan Tanaman Gambir - Tradisional Diperbaiki - [DIPTI SUMBAR] §Pengolahan Sabut Kelapa Cara Tradisional - [DIPTI SUMBAR] §Pengolahan Sabut Kelapa Cara Modern - [DIPTI SUMBAR] §Pengolahan Biji Kakao Terfermentasi - [DIPTI SUMBAR] §Pektin Kakao - [DIPTI SUMBAR] §Selai Pala - [DIPTI SUMBAR] I. TIPS: TEKNOLOGI, PRODUK, NUTRISI DAN KEAMANAN PANGAN §Apel Kupasan Berwarna Coklat - [Unika Soegijapranata] §Cara Microwave Oven Bekerja - [Unika Soegijapranata] §Coco-Softdrink: Minuman Kesehatan dari Air Kelapa - [Unika Soegijapranata] §Baikkah Bahan Pangan Dibekukan? - [Unika Soegijapranata] §Keputusan Konsumen - [Unika Soegijapranata] §"Makanan Fungsional" - [Unika Soegijapranata] §Memilih dan Menyimpan Buah Tomat - [Unika Soegijapranata] §Menyimpan Telur - [Unika Soegijapranata] §Menjaga Kesegaran Sayuran - [Unika Soegijapranata] §Pemasakan Sayuran dan Kehilangan Vitamin - [Unika Soegijapranata] §Putih Telur Mengembang Jika Dikocok - [Unika Soegijapranata] §Peranan Enzim dalam Adonan Roti - [Unika Soegijapranata] §Roti Menjadi Bantat - [Unika Soegijapranata] §REPFED: Produk Teknologi Pangan Baru - [Unika Soegijapranata] §Serba-Serbi Durian - [Unika Soegijapranata] §Tempe: Makanan Populer dan Bergizi Tinggi - [Unika Soegijapranata] J. NUTRISI DAN KEAMANAN §Ancaman Anthrax Daging Sapi Impor - [Unika Soegijapranata] §Alkohol Sama Namun Berbeda - [Unika Soegijapranata] §Alkohol Memang Tak Berguna - [Unika Soegijapranata] §Hasil Laut Akibatkan Elergi - [Unika Soegijapranata] §Jangan Gunakan Formalin uk Pengawetan Pangan - [Unika Soegijapranata] §Lemak dinikmati atau diwaspadai - [Unika Soegijapranata] §Memperkirakan Kadar Lemak dalam Fastfood - [Unika Soegijapranata] §Makan Buah Pisang Masak Pohon - [Unika Soegijapranata] §Makanan Tercemar Lebih Berisiko bagi Balita - [Unika Soegijapranata] §Pelaku diet yang baik - [Unika Soegijapranata] §Racun Pada Daun Ketela Pohon - [Unika Soegijapranata] §Serat dalam Makanan - [Unika Soegijapranata] salam, -hn- _______________________________________________ Milis Komunitas Sekolah2000 (A.K.A [EMAIL PROTECTED]) Untuk posting kirim email ke : [EMAIL PROTECTED] Untuk mengubah mode langganan anda, berhenti langganan kunjungi: http://milis.sekolah2000.org/mailman/listinfo/komunitas
