[...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe
He..he dek sadang babelok jarang mancogok ka lapau. Soal taruang iko ado menu kakak ambo nak sederhana tapi cukuik maknyus dek ambo. Taruang ukuran sadang dibalah ampek sangenek , tapi indak putuih. Tampuaknyo masih utuh . Goreng salayang. Angekkan pati santan lengkap jo sagalo daun, bumbu jo ladonyo. Rancak juo dibubuhi teri sangenek. Kalau lah manggalagak, lapehkan lah taruang tu ka kuali. Masak sabanta jan sampai talalu lunak pulo...siap dinikmati. Jadi disiko kesegaran pati santan jo sagalo daun dan bumbu cukuik meresap ka taruang itu. Sabab kalau langsuang digulai lain pulo raso nan dapek apolai kok talalu masak taruang tu manjadi loyo, baitu juo kok taruang tu langsuang dipotong-potong he..he.. Dek karano ambo sakali duo minggu transit di Cengkareng. Salah satu menu kesukaan ambo di RMP nan ado dimuko counter/terminal Lion adolah gulai taruang utuh ukuran jumbo iko nan mirip jo masakan kakak ambo di Kiktenggi itu. Wass TR --~--~-~--~~~---~--~~ . Posting yg berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan ditempat lain harap mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ === UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi/dibanned: - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur Lokasi pada setiap posting - Hapus footer seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama - DILARANG: 1. Email attachment, tawarkan disini kirim melalui jalur pribadi; 2. Posting email besar dari 200KB; 3. One Liner === Berhenti, kirim email kosong ke: rantaunet-unsubscr...@googlegroups.com Untuk melakukan konfigurasi keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe -~--~~~~--~~--~--~---
[...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe
Tan Lembang Nan lamak kurabu baluik... Baluik habih di panciang, di barasiahkan, di pangang iduik, dicamua jo lado mudo nan alah baramehkan limau sundai.. Makannyo kalau sadang salemo (flu) lai kalua tuh salemo tu, aia mato juo. Kalua aia liufr awak mangana... Mandeh... kama ka dicari di tanah bugih HH Dt,Panduko Nan Gadang (57 th, kurang 21 hari) Rang Gaduik Pataleh banyak gabelo dasun From: Muhammad Dafiq Saib stlembang.a...@gmail.com To: RantauNet@googlegroups.com Sent: Thursday, April 16, 2009 2:26:41 AM Subject: [...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe Assalaamu'alaikum wa rahmatullaahi wa barakaatuhu Baa mangko ndak ado nan bacarito pakaro kurabu taruang, eh? Taruang bauok sudah tu bapakalincoan jo karambia barandang, ditumbuak bacampua lado giliang alah ba bawang, diramehan limau sunday (limau nan alah jarang tampak dijua urang kini). Takana ranggahat awak dino. Liau nan pandai bana mambuek kurabu taruang ko. Wassalamu'alaikum Muhammad Dafiq Saib St. Lembang Alam Suku : Koto, Nagari asal: Koto Tuo - Balai Gurah - Bukit Tinggi 58 th / Jatibening - Bekasi 2009/4/16 Rasyid, Taufiq (taufiqr) tauf...@chevron.com He..he dek sadang babelok jarang mancogok ka lapau. Soal taruang iko ado menu kakak ambo nak sederhana tapi cukuik maknyus dek ambo….. --~--~-~--~~~---~--~~ . Posting yg berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan ditempat lain harap mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ === UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi/dibanned: - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur Lokasi pada setiap posting - Hapus footer seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama - DILARANG: 1. Email attachment, tawarkan disini kirim melalui jalur pribadi; 2. Posting email besar dari 200KB; 3. One Liner === Berhenti, kirim email kosong ke: rantaunet-unsubscr...@googlegroups.com Untuk melakukan konfigurasi keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe -~--~~~~--~~--~--~---
Bls: [...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe
Ass.Wr.Wb. Mak Datuak Paduko nan gadang nan terhormat, kan lai banyak BALUIK di Sulawesi Selatan ditanah BUGIH MAKASSAR tu, mak.. Di Sidrap kan banyak sawah pasti ado baluiknyo tu... kalau di Sulawesi Tengah, ... Palu dan sekitarnya .. nan baluik lai dapek di bali di pasa, walaupun urang disikolabiah suko jo Ikan Lauik. Wassalam, Ramadhanil Pitopang --- Pada Kam, 16/4/09, hoesin hanif greatpad...@yahoo.com menulis: Dari: hoesin hanif greatpad...@yahoo.com Topik: [...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe Kepada: RantauNet@googlegroups.com Tanggal: Kamis, 16 April, 2009, 4:54 PM Tan Lembang Nan lamak kurabu baluik... Baluik habih di panciang, di barasiahkan, di pangang iduik, dicamua jo lado mudo nan alah baramehkan limau sundai.. Makannyo kalau sadang salemo (flu) lai kalua tuh salemo tu, aia mato juo. Kalua aia liufr awak mangana... Mandeh... kama ka dicari di tanah bugih HH Dt,Panduko Nan Gadang (57 th, kurang 21 hari) Rang Gaduik Pataleh banyak gabelo dasun From: Muhammad Dafiq Saib stlembang.a...@gmail.com To: RantauNet@googlegroups.com Sent: Thursday, April 16, 2009 2:26:41 AM Subject: [...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe Assalaamu'alaikum wa rahmatullaahi wa barakaatuhu Baa mangko ndak ado nan bacarito pakaro kurabu taruang, eh? Taruang bauok sudah tu bapakalincoan jo karambia barandang, ditumbuak bacampua lado giliang alah ba bawang, diramehan limau sunday (limau nan alah jarang tampak dijua urang kini). Takana ranggahat awak dino. Liau nan pandai bana mambuek kurabu taruang ko. Wassalamu'alaikum Muhammad Dafiq Saib St. Lembang Alam Suku : Koto, Nagari asal: Koto Tuo - Balai Gurah - Bukit Tinggi 58 th / Jatibening - Bekasi 2009/4/16 Rasyid, Taufiq (taufiqr) tauf...@chevron.com He..he dek sadang babelok jarang mancogok ka lapau. Soal taruang iko ado menu kakak ambo nak sederhana tapi cukuik maknyus dek ambo….. Lebih aman saat online. Upgrade ke Internet Explorer 8 baru dan lebih cepat yang dioptimalkan untuk Yahoo! agar Anda merasa lebih aman. Gratis. Dapatkan IE8 di sini! http://downloads.yahoo.com/id/internetexplorer/ --~--~-~--~~~---~--~~ . Posting yg berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan ditempat lain harap mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ === UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi/dibanned: - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur Lokasi pada setiap posting - Hapus footer seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama - DILARANG: 1. Email attachment, tawarkan disini kirim melalui jalur pribadi; 2. Posting email besar dari 200KB; 3. One Liner === Berhenti, kirim email kosong ke: rantaunet-unsubscr...@googlegroups.com Untuk melakukan konfigurasi keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe -~--~~~~--~~--~--~---
Re: Bls: [...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe
Nakan Ramadhani, Kok lai bana baluik, sia pulolah nan ka mangarajokan, di tanah bugih kini tagak surang. Lado tu bana nan susah di siko, nan banyak lado ketek lado kutu caro Gaduiknyo)... Tapaso aia liua badaguik HH Dt,Panduko Nan Gadang (57 th, kurang 21 hari) Rang Gaduik Pataleh banyak gabelo dasun From: Ramadhanil pitopang pitopang...@yahoo.com To: RantauNet@googlegroups.com Sent: Thursday, April 16, 2009 3:03:13 AM Subject: Bls: [...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe Ass.Wr.Wb. Mak Datuak Paduko nan gadang nan terhormat, kan lai banyak BALUIK di Sulawesi Selatan ditanah BUGIH MAKASSAR tu, mak.. Di Sidrap kan banyak sawah pasti ado baluiknyo tu kalau di Sulawesi Tengah, ... Palu dan sekitarnya .. nan baluik lai dapek di bali di pasa, walaupun urang disikolabiah suko jo Ikan Lauik. Wassalam, Ramadhanil Pitopang --- Pada Kam, 16/4/09, hoesin hanif greatpad...@yahoo.com menulis: Dari: hoesin hanif greatpad...@yahoo.com Topik: [...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe Kepada: RantauNet@googlegroups.com Tanggal: Kamis, 16 April, 2009, 4:54 PM Tan Lembang Nan lamak kurabu baluik... Baluik habih di panciang, di barasiahkan, di pangang iduik, dicamua jo lado mudo nan alah baramehkan limau sundai.. Makannyo kalau sadang salemo (flu) lai kalua tuh salemo tu, aia mato juo. Kalua aia liufr awak mangana... Mandeh... kama ka dicari di tanah bugih HH Dt,Panduko Nan Gadang (57 th, kurang 21 hari) Rang Gaduik Pataleh banyak gabelo dasun From: Muhammad Dafiq Saib stlembang.a...@gmail.com To: RantauNet@googlegroups.com Sent: Thursday, April 16, 2009 2:26:41 AM Subject: [...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe Assalaamu'alaikum wa rahmatullaahi wa barakaatuhu Baa mangko ndak ado nan bacarito pakaro kurabu taruang, eh? Taruang bauok sudah tu bapakalincoan jo karambia barandang, ditumbuak bacampua lado giliang alah ba bawang, diramehan limau sunday (limau nan alah jarang tampak dijua urang kini). Takana ranggahat awak dino. Liau nan pandai bana mambuek kurabu taruang ko. Wassalamu'alaikum Muhammad Dafiq Saib St. Lembang Alam Suku : Koto, Nagari asal: Koto Tuo - Balai Gurah - Bukit Tinggi 58 th / Jatibening - Bekasi 2009/4/16 Rasyid, Taufiq (taufiqr) tauf...@chevron.com He..he dek sadang babelok jarang mancogok ka lapau. Soal taruang iko ado menu kakak ambo nak sederhana tapi cukuik maknyus dek ambo….. Berselancar lebih cepat. Internet Explorer 8 yang dioptimalkan untuk Yahoo! otomatis membuka 2 halaman favorit Anda setiap kali Anda membuka browser.Dapatkan IE8 di sini! (Gratis) --~--~-~--~~~---~--~~ . Posting yg berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan ditempat lain harap mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ === UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi/dibanned: - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur Lokasi pada setiap posting - Hapus footer seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama - DILARANG: 1. Email attachment, tawarkan disini kirim melalui jalur pribadi; 2. Posting email besar dari 200KB; 3. One Liner === Berhenti, kirim email kosong ke: rantaunet-unsubscr...@googlegroups.com Untuk melakukan konfigurasi keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe -~--~~~~--~~--~--~---
Re: Bls: [...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe
Assalamualikum Wr,. Wb. mak Datuak Paduko Nan Gadang, Ampun jo maaf sabalunyo mamak. Dima mamak tingga kini ? Di Sulawesi Selatan kabupaten apo, Makassar atau di dima ? kalau ndak salah di Mangkutana (Palopo) ado hotel nan bangunanyo SARUPO JO RUMAH GADANG, Bagonjong LIMO, namonyo Hotel Sikumbang. Ambo pernah singgah waktu pulang dari Soroako, Malili (PT INCO) ka Palu naik Oto jo kawan. Ciek lai mak,.. gaduik dima mamak di Minangkabau, Gaduik Payokumbuah atau di Bukik Tinggi. Kalau sempat jalan-jalan ka Palu singgahlah di pondok kami : RAMADANIL PITOPANG Perumahan Dosen Universitas tadulako Blok C9/No1, Tondo Palu- Sulawesi Tengah. Di Palu ambo Wakil Ketua Kerukunan Keluarga Minangkabau Sulawesi Tengah Sekian tarimo kasih, R.Pitopang --- Pada Kam, 16/4/09, hoesin hanif greatpad...@yahoo.com menulis: Dari: hoesin hanif greatpad...@yahoo.com Topik: Re: Bls: [...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe Kepada: RantauNet@googlegroups.com Tanggal: Kamis, 16 April, 2009, 5:12 PM Nakan Ramadhani, Kok lai bana baluik, sia pulolah nan ka mangarajokan, di tanah bugih kini tagak surang. Lado tu bana nan susah di siko, nan banyak lado ketek lado kutu caro Gaduiknyo)... Tapaso aia liua badaguik HH Dt,Panduko Nan Gadang (57 th, kurang 21 hari) Rang Gaduik Pataleh banyak gabelo dasun From: Ramadhanil pitopang pitopang...@yahoo.com To: RantauNet@googlegroups.com Sent: Thursday, April 16, 2009 3:03:13 AM Subject: Bls: [...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe Ass.Wr.Wb. Mak Datuak Paduko nan gadang nan terhormat, kan lai banyak BALUIK di Sulawesi Selatan ditanah BUGIH MAKASSAR tu, mak.. Di Sidrap kan banyak sawah pasti ado baluiknyo tu kalau di Sulawesi Tengah, ... Palu dan sekitarnya .. nan baluik lai dapek di bali di pasa, walaupun urang disikolabiah suko jo Ikan Lauik. Wassalam, Ramadhanil Pitopang --- Pada Kam, 16/4/09, hoesin hanif greatpad...@yahoo.com menulis: Dari: hoesin hanif greatpad...@yahoo.com Topik: [...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe Kepada: RantauNet@googlegroups.com Tanggal: Kamis, 16 April, 2009, 4:54 PM Tan Lembang Nan lamak kurabu baluik... Baluik habih di panciang, di barasiahkan, di pangang iduik, dicamua jo lado mudo nan alah baramehkan limau sundai.. Makannyo kalau sadang salemo (flu) lai kalua tuh salemo tu, aia mato juo. Kalua aia liufr awak mangana... Mandeh... kama ka dicari di tanah bugih HH Dt,Panduko Nan Gadang (57 th, kurang 21 hari) Rang Gaduik Pataleh banyak gabelo dasun From: Muhammad Dafiq Saib stlembang.a...@gmail.com To: RantauNet@googlegroups.com Sent: Thursday, April 16, 2009 2:26:41 AM Subject: [...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe Assalaamu'alaikum wa rahmatullaahi wa barakaatuhu Baa mangko ndak ado nan bacarito pakaro kurabu taruang, eh? Taruang bauok sudah tu bapakalincoan jo karambia barandang, ditumbuak bacampua lado giliang alah ba bawang, diramehan limau sunday (limau nan alah jarang tampak dijua urang kini). Takana ranggahat awak dino. Liau nan pandai bana mambuek kurabu taruang ko. Wassalamu'alaikum Muhammad Dafiq Saib St. Lembang Alam Suku : Koto, Nagari asal: Koto Tuo - Balai Gurah - Bukit Tinggi 58 th / Jatibening - Bekasi 2009/4/16 Rasyid, Taufiq (taufiqr) tauf...@chevron.com He..he dek sadang babelok jarang mancogok ka lapau. Soal taruang iko ado menu kakak ambo nak sederhana tapi cukuik maknyus dek ambo….. Berselancar lebih cepat. Internet Explorer 8 yang dioptimalkan untuk Yahoo! otomatis membuka 2 halaman favorit Anda setiap kali Anda membuka browser.Dapatkan IE8 di sini! (Gratis) Warnai pesan status dengan Emoticon. Sekarang bisa dengan Yahoo! Messenger baru http://id.messenger.yahoo.com --~--~-~--~~~---~--~~ . Posting yg berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan ditempat lain harap mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ === UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi/dibanned: - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur Lokasi pada setiap posting - Hapus footer seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama - DILARANG: 1. Email attachment, tawarkan disini kirim melalui jalur pribadi; 2. Posting email besar dari 200KB; 3. One Liner === Berhenti, kirim email kosong ke: rantaunet-unsubscr...@googlegroups.com Untuk melakukan konfigurasi keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe -~--~~~~--~~--~--~---
[...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe
Sanak Jepe, Rentang waktu 1988 - 1993, satiok ambo ka Pakanbaru (Bangkinang) dari Padangselalu mampir dirumah makan dakek jembatan ...(alah lupo lo namonyo jembatan nan panjang tu didepan ex komplek perkantoran proyek PLTA Koto Panjang. Di rumah makan tu salalu tasadio udang yang ukurannyo labiah gadang dari udang dalam gambar postingansanak Jepe. Ambo indak tau jenis udang tu dan apokoh kini masih ado di rumah makan tu. Mungkin sanak Jepe pernah mampir disitu ?? Zalamhdi Syamsuddin, Jkt --- On Mon, 13/4/09, Jupardi jupa...@anugrah-mgt.biz wrote: From: Jupardi jupa...@anugrah-mgt.bizSubject: [...@ntau-net] TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : JepeTo: RantauNet@googlegroups.comDate: Monday, 13 April, 2009, 2:07 PM TERUNG UNGU LEMERSING By : Jepe Salam-Jepe/13 April 2008 Terung Ungu Balado Di fota Udang Sungai khas di Riu atau dikenal dengan Udang Galah Harganya sangat mahal sekarang rata-rata sampai Rp 110.000/Kg Jika lagi susah di dapat atau memang sekarang Udang tersebut sangat Susah di dapatkan di Sungai-sungai di Riau seperti Sungai kampar dan Rangau Harganya bisa mencapai sekitar Rp 140.000/Kg Liat tuh..goreng balado Terung Ungu disampingnya sambal Sea Food --~--~-~--~~~---~--~~. Posting yg berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan ditempat lain harap mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ === UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi/dibanned: - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur Lokasi pada setiap posting - Hapus footer seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama - DILARANG: 1. Email attachment, tawarkan disini kirim melalui jalur pribadi; 2. Posting email besar dari 200KB; 3. One Liner === Berhenti, kirim email kosong ke: rantaunet-unsubscr...@googlegroups.com Untuk melakukan konfigurasi keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe-~--~~~~--~~--~--~--- Get your new Email address! Grab the Email name youve always wanted before someone else does!
[...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe
Pak Zalmahdi Kalau jembatan tu namonyo Jembatan Rantau Berangin sajo disabuik urang , diseputar tu yo rami rumah makan , kok rentang waktu sagitu nan Udang-udang tu yo gadang-gadang Pak Zal, mungkin 3 ikua sakilo dan masih mudah mandapekannyo di Sungai Kampar dek Nelayan, kini lah sarik bana Udang sungai tu kini, nan Udang postingan ambo tu barek 5-6 ikua sakilo. Rumah makan khas masakan urang Kampar/Bamgkinang tu masih ado disinan, Udangnyo masih ado juo tapi lah maha makan jo Udang, sarupo dipostingan ambo tu kanai 20.000 saikua mah Pada tanggal 14/04/09, zalmahdi syamsuddin zsyamsud...@yahoo.com.sg menulis: Sanak Jepe, Rentang waktu 1988 - 1993, satiok ambo ka Pakanbaru (Bangkinang) dari Padang selalu mampir dirumah makan dakek jembatan ... (alah lupo lo namonyo jembatan nan panjang tu didepan ex komplek perkantoran proyek PLTA Koto Panjang. Di rumah makan tu salalu tasadio udang yang ukurannyo labiah gadang dari udang dalam gambar postingan sanak Jepe. Ambo indak tau jenis udang tu dan apokoh kini masih ado di rumah makan tu. Mungkin sanak Jepe pernah mampir disitu ?? Zalamhdi Syamsuddin, Jkt --~--~-~--~~~---~--~~ . Posting yg berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan ditempat lain harap mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ === UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi/dibanned: - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur Lokasi pada setiap posting - Hapus footer seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama - DILARANG: 1. Email attachment, tawarkan disini kirim melalui jalur pribadi; 2. Posting email besar dari 200KB; 3. One Liner === Berhenti, kirim email kosong ke: rantaunet-unsubscr...@googlegroups.com Untuk melakukan konfigurasi keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe -~--~~~~--~~--~--~---
[...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe
Assalamu'alaikum Da Jepe jo saluruah nan sadang di Lapau.. Kok resep andalan untuak taruang ko yoo ndak ado do.. Nan taruang ko bana nan alah manih. Jadi sesederhana pengolahannyo.. samakin manihlah taruang ko.. Ado nan labiah dek urang cino ko mamasak, berupaya manampilkan rasa asli dari suatu bahan Contohnyo taruang dibaka..kan ndak ado nan barubah tudoh..asli raso taruang nan dapek.. Cando sup ikan..yo bana manih ikan tu nan dapek.. Atau pepes pari atau hiu..manih ikan tun dapek, tp anyianyo ilang cuman segar rasonyo..kato urang jawa sueeeggee..hehee.. Ciek laih..yaitu steam ikan yg jenis ikannyo mipih cando sagai( kueh yo da jep?)atau bawal putiah atau nan lamak bana kerapu bebek..waw.. keren deh..steam ikan yang dimakan samo potongan lado kutu jo cuko jo bawang merah irih2 snek..ayo yo.makan jo nasi putiah barasiah ndak bakuah2.lalu gak duo piriang ndak juo kanyang2 mungkin do hahaha.. (nampak naa ota rang awak..haha..) Karano makanan nan mode iko ko ndak menimbulkan kanyang di paruik, krn ndak ado minyaknyo..itulah nan mambuek urang cino bisa makan sabanyak2nyo sambia minum teh cino..lansuang lapang lo baliak paruik. makan lo lik..hehehe. Ambo pernah mancaliak sorang apek2 sebutan cino singapur di siko nan alah agak tuo, makan sorang di mejanyo ado sapinggan kulik kerang, sapinggan lo kulik gonggong, sapinggan lo siso2 tulang ikan..tp masih taruih makan..kebetulan ukatu tu ado acara 22rb makan sakayang paruik (sea Food) di DC Mall ukatu mall tu baru bukak.. Wassalam Rina, 32, batam --~--~-~--~~~---~--~~ . Posting yg berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan ditempat lain harap mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ === UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi/dibanned: - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur Lokasi pada setiap posting - Hapus footer seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama - DILARANG: 1. Email attachment, tawarkan disini kirim melalui jalur pribadi; 2. Posting email besar dari 200KB; 3. One Liner === Berhenti, kirim email kosong ke: rantaunet-unsubscr...@googlegroups.com Untuk melakukan konfigurasi keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe -~--~~~~--~~--~--~---
[...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe
Dear Bu Dewi Yang Mulia, Bicara soal makanan, maka bagi JePe itu hanya ada dua terminologi, yaitu ENAK dan ENAK SEKALI. Hahahahahaha Salam, r.a Powered by Telkomsel BlackBerry® -Original Message- From: Dewi Mutiara iara_a2...@yahoo.com Date: Mon, 13 Apr 2009 01:04:53 To: RantauNet@googlegroups.com Subject: [...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe Ass.Wr.Wb . Rupanya hampir semua orang minang suka sekali dengan terung ungu, baik direbus dan dimakan dengan sambalado ,digulai dicampur ikan atau daging ,apalagi digoreng dibalado campur dengan ikan asin, kata suami saya yo sero makan siang bantuk iko adolo gulai basantan lauk maaf ya bahasa minangnya kurang pas HE...HEHE, mintuo lalu ndak sadar. Pak Jepe anda penggemar semua jenis masakan ,tidak semua orang bisa menikmati semua jenis masakan begitu saja termasuk saya , saya agak sulit untuk bisa menyesuaikan lidah ini dengan berbagai macam masakan adik2 saya bilang seleranya terbatas.Jadi kalau pak Jepe keMenado ,Aceh dll mereka punya ciri khas masak terung ungu, silahkan mencoba. kalau pak Jepe gemar berbelanja sayur apabila pulang kepadang, adik saya yang tinggal di Pakanbaru pulang pergipun senang sekali berbelanja sayur ,kalau saya berkunjung kesana via Padang pesennya juga sayur mayur, sebenarnya bukan berbelanja nya saja yang seneng, kesegaran dan kesejukan udaranya yang bener2 enak serta keindahan LEMERSING yang sangat berbeda dari daerah lain yang Allah berikan kepada masyarakat Minangkabau, yang sangat patut untuk disyukuri. Wassalam . Dewi Mutiara. suku Sikumbang --- On Mon, 4/13/09, Jupardi jupa...@anugrah-mgt.biz wrote: From: Jupardi jupa...@anugrah-mgt.biz Subject: [...@ntau-net] TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe To: RantauNet@googlegroups.com Date: Monday, April 13, 2009, 7:07 AM TERUNG UNGU LEMERSING By : Jepe LEMERSING dengan tanahnya yang subur tentunya daerah ini penghasil atau sentra sayur mayur dari Ranah Minang, entahlah setiap kali saya pulang ke Padang dari Pekanbaru sudah menjadi “tradisi” saya harus mampir di kedai-kedai sepanjang jalan Bukit Tinggi-Padang Panjang untuk membeli sayur mayur yang segar-segar ini, rasanya ingin semua di borong. Warna warni, padat berisi dan kesegaran sayur mayur Lemersing begitu memanjakan mata dan hati. Harganyapun jika kita bisa tawar menawar dengan pedagang sangat murah jika di bandingkan saya membeli di pasar-pasar tradisional di Pekanbaru. Sampai di Padang inilah oleh-oleh yang selalu didambakan oleh Ibu saya serta adik perempuan saya yang masih setia “Jaga gawang” rumah kami di Air Tawar. Pesan mereka cukup singkat saja “jangan lupa beli sayur-mayur di jalan Bukit Tinggi-Padang Panjang” tidak perlu mereka rinci lagi apa yang harus dibeli, saya tahu apa yang mereka mau. Begitu juga ketika pulang dari Padang ke Pekanbaru bagasi mobil saya sudah dipastikan penuh dengan aneka sayur mayur Lemersing, saya tahu apa yang saya suka dan perlu untuk dibawa ke Pekanbaru. Salah satu sayur favorit saya adalah Terung Ungu Lemersing, padat berisi dengan tekstur daging terung yang lembut serta warna ungu yang cerah mulai ukuran sekitar 10 Cm sampai ukuran jumbo sekitar 30 Cm.Saya memasak terung ini cukup monoton juga dalam arti tidak banyak variasinya hanya sebatas masakan standar ranah minang kalau nggak di goreng balado ya di gulai. Jika dijadikan ulam biasanya di kukus (Uok) dan dimakan dengan samba lado tomat atau aneka samba lado khas minang lainnya. Jika saya makan di sebuah RM Sea Food yang paling saya gemari pendamping makanan sea food ini terutama aneka ikan bakar laut adalah Terung Bakar, saya pikir sangat pas sekali menikmati Sea Food dengan Terung bakar. Biasanya terung utuh ukuran jumbo dibelah dua ditengahnya tapi tidak terpisah masih bersatu ditampuknya lalu di bakar, rasanya sangat eksotis, manis dan krenyes apalagi bagian tengahnya sedikit lunak berair….luar biasa merem melek ketika segala alat perangkat kunyah dimulut menikmati terung bakar dengan hidangan sea food. Saya selalu kangen jika bertugas ke Rantau Prapat, sebuah RM Sea Food warga keturunan yang berada di sebuah pojokan pinggir kota Rantau Prapat, paling istimewa hidangannya adalah Fillet Ikan Pari yang di Bakar lalu dikombinasikan dengan terung bakar dan sambal sea food..ahhh..memang gila rasanya. Baru-baru ini teman sekantor saya membawa bekal dari rumah untuk makan siang, saya duduk satu meja makan yang disediakan di Kantor untuk makan bersamanya, didalam sekat kotak bekal makan siangnya saya tatap terung ungu yang dimasak seperti semur, sedikit berkuah coklat kaya rempah bumbunya seperti kulit manis dan pala. Teman saya ini menawarkan pada saya untuk mencobanya, rasanya sungguh enak dengan sentuhan rempah-rempah tersebut dan manis khas terung bersama kuahnya, kenyal dan “nyess” dilidah. Punya kah dunsanak RN resep-resep seputar pengolahan terung ungu ini menjadi masakan yang lezat
[...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe
Ass. Wr.Wb. Betul sekali tu kayaknya pak Ricky.. kriterianya hanya dua enak dan enak sekali,,bahagia pak Jepe itu sebetulnya punya selera yang baik anugrah dari Allah...jadi kama pai pakaro makan indak jadi masalah ha...ha...ha bisa menyenangkan hati tuan rumah. wassalam. Dewi Mutiara. suku Sikumbang --- On Mon, 4/13/09, avenzor...@yahoo.com avenzor...@yahoo.com wrote: From: avenzor...@yahoo.com avenzor...@yahoo.com Subject: [...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe To: RantauNet@googlegroups.com Date: Monday, April 13, 2009, 8:17 AM Dear Bu Dewi Yang Mulia, Bicara soal makanan, maka bagi JePe itu hanya ada dua terminologi, yaitu ENAK dan ENAK SEKALI. Hahahahahaha Salam, r.a Powered by Telkomsel BlackBerry® --- --~--~-~--~~~---~--~~ . Posting yg berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan ditempat lain harap mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ === UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi/dibanned: - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur Lokasi pada setiap posting - Hapus footer seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama - DILARANG: 1. Email attachment, tawarkan disini kirim melalui jalur pribadi; 2. Posting email besar dari 200KB; 3. One Liner === Berhenti, kirim email kosong ke: rantaunet-unsubscr...@googlegroups.com Untuk melakukan konfigurasi keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe -~--~~~~--~~--~--~---
[...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe
Assalamualaikum Wr.Wb. Ibu Dewi Mutiara, Ibu Rina Permadi, R.A., Pak JePe, serta ummat RN di Palanta yth. Kami disini juga sangat senang sekali makan terung ungu, yang ada umumnya terung ungu dirantau saya ini. Biasanya terung baladao ini, kami potong melintang ca. 7 mm, lalu tanpa minyak (karena terung menghisap minyak, takut benyek/layua)diatas kuali panas, sampai matang. Supaya tidak terlalu pahit, sebelumnya terung tersebut diborehi garam halus, lalu dicuci, dikeringkan , selanjutnya disangai bolak/balik diatas kuali panas. Lalu sewaktu makan baru dikasi sambal-lado merah (seperti rasa belacan/terasi dan macam2 variasi rasa lainnya). Versi lainnya menurut saya terung ungu dengan daun bawang yang lebar2 (LEEKs bhs Ingrisnya)ditumis/cha la china, sedikit bawang putih, jahe, ketumbar, merica, sambal merah diiris, lalu kecap udang. Versi ketiga Karniyarik/Aubergine ala Turk (dengan daging cincang) http://www.mymerhaba.com/Rezepte-mit-Aubergine-in-der-Turkei-2288.html Selamat menoba selamat makan, bagi yang berminat. Wassalam, Muljadi Original-Nachricht Datum: Mon, 13 Apr 2009 08:17:03 + Von: avenzor...@yahoo.com An: RantauNet@googlegroups.com Betreff: [...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe Dear Bu Dewi Yang Mulia, Bicara soal makanan, maka bagi JePe itu hanya ada dua terminologi, yaitu ENAK dan ENAK SEKALI. Hahahahahaha Salam, r.a Powered by Telkomsel BlackBerry® -Original Message- From: Dewi Mutiara iara_a2...@yahoo.com Date: Mon, 13 Apr 2009 01:04:53 To: RantauNet@googlegroups.com Subject: [...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe Ass.Wr.Wb . Rupanya hampir semua orang minang suka sekali dengan terung ungu, baik direbus dan dimakan dengan sambalado ,digulai dicampur ikan atau daging ,apalagi digoreng dibalado campur dengan ikan asin, kata suami saya yo sero makan siang bantuk iko adolo gulai basantan lauk maaf ya bahasa minangnya kurang pas HE...HEHE, mintuo lalu ndak sadar. Pak Jepe anda penggemar semua jenis masakan ,tidak semua orang bisa menikmati semua jenis masakan begitu saja termasuk saya , saya agak sulit untuk bisa menyesuaikan lidah ini dengan berbagai macam masakan adik2 saya bilang seleranya terbatas.Jadi kalau pak Jepe keMenado ,Aceh dll mereka punya ciri khas masak terung ungu, silahkan mencoba. kalau pak Jepe gemar berbelanja sayur apabila pulang kepadang, adik saya yang tinggal di Pakanbaru pulang pergipun senang sekali berbelanja sayur ,kalau saya berkunjung kesana via Padang pesennya juga sayur mayur, sebenarnya bukan berbelanja nya saja yang seneng, kesegaran dan kesejukan udaranya yang bener2 enak serta keindahan LEMERSING yang sangat berbeda dari daerah lain yang Allah berikan kepada masyarakat Minangkabau, yang sangat patut untuk disyukuri. Wassalam . Dewi Mutiara. suku Sikumbang --- On Mon, 4/13/09, Jupardi jupa...@anugrah-mgt.biz wrote: From: Jupardi jupa...@anugrah-mgt.biz Subject: [...@ntau-net] TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe To: RantauNet@googlegroups.com Date: Monday, April 13, 2009, 7:07 AM TERUNG UNGU LEMERSING By : Jepe LEMERSING dengan tanahnya yang subur tentunya daerah ini penghasil atau sentra sayur mayur dari Ranah Minang, entahlah setiap kali saya pulang ke Padang dari Pekanbaru sudah menjadi “tradisi” saya harus mampir di kedai-kedai sepanjang jalan Bukit Tinggi-Padang Panjang untuk membeli sayur mayur yang segar-segar ini, rasanya ingin semua di borong. Warna warni, padat berisi dan kesegaran sayur mayur Lemersing begitu memanjakan mata dan hati. Harganyapun jika kita bisa tawar menawar dengan pedagang sangat murah jika di bandingkan saya membeli di pasar-pasar tradisional di Pekanbaru. Sampai di Padang inilah oleh-oleh yang selalu didambakan oleh Ibu saya serta adik perempuan saya yang masih setia “Jaga gawang” rumah kami di Air Tawar. Pesan mereka cukup singkat saja “jangan lupa beli sayur-mayur di jalan Bukit Tinggi-Padang Panjang” tidak perlu mereka rinci lagi apa yang harus dibeli, saya tahu apa yang mereka mau. Begitu juga ketika pulang dari Padang ke Pekanbaru bagasi mobil saya sudah dipastikan penuh dengan aneka sayur mayur Lemersing, saya tahu apa yang saya suka dan perlu untuk dibawa ke Pekanbaru. Salah satu sayur favorit saya adalah Terung Ungu Lemersing, padat berisi dengan tekstur daging terung yang lembut serta warna ungu yang cerah mulai ukuran sekitar 10 Cm sampai ukuran jumbo sekitar 30 Cm.Saya memasak terung ini cukup monoton juga dalam arti tidak banyak variasinya hanya sebatas masakan standar ranah minang kalau nggak di goreng balado ya di gulai. Jika dijadikan ulam biasanya di kukus (Uok) dan dimakan dengan samba lado tomat atau aneka samba lado khas minang lainnya. Jika saya makan di sebuah RM Sea Food yang paling saya gemari pendamping makanan sea
[...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe
Dear Angku MA, Taruang ungu Turki tu iyo taragak bana pulo ambo marasokannyo baliak. Itu satangah porsi jo Kebab nyodan sa galeh-ketek teh nyo plus makanannyo di kawani dek anak gadih yg punyo restorannyo... Salam, r.a. Powered by Telkomsel BlackBerry® -Original Message- From: Muljadi Ali Basjah mulj...@gmx.de Date: Mon, 13 Apr 2009 12:14:34 To: RantauNet@googlegroups.com Subject: [...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe Assalamualaikum Wr.Wb. Ibu Dewi Mutiara, Ibu Rina Permadi, R.A., Pak JePe, serta ummat RN di Palanta yth. Kami disini juga sangat senang sekali makan terung ungu, yang ada umumnya terung ungu dirantau saya ini. Biasanya terung baladao ini, kami potong melintang ca. 7 mm, lalu tanpa minyak (karena terung menghisap minyak, takut benyek/layua)diatas kuali panas, sampai matang. Supaya tidak terlalu pahit, sebelumnya terung tersebut diborehi garam halus, lalu dicuci, dikeringkan , selanjutnya disangai bolak/balik diatas kuali panas. Lalu sewaktu makan baru dikasi sambal-lado merah (seperti rasa belacan/terasi dan macam2 variasi rasa lainnya). Versi lainnya menurut saya terung ungu dengan daun bawang yang lebar2 (LEEKs bhs Ingrisnya)ditumis/cha la china, sedikit bawang putih, jahe, ketumbar, merica, sambal merah diiris, lalu kecap udang. Versi ketiga Karniyarik/Aubergine ala Turk (dengan daging cincang) http://www.mymerhaba.com/Rezepte-mit-Aubergine-in-der-Turkei-2288.html Selamat menoba selamat makan, bagi yang berminat. Wassalam, Muljadi Original-Nachricht Datum: Mon, 13 Apr 2009 08:17:03 + Von: avenzor...@yahoo.com An: RantauNet@googlegroups.com Betreff: [...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe Dear Bu Dewi Yang Mulia, Bicara soal makanan, maka bagi JePe itu hanya ada dua terminologi, yaitu ENAK dan ENAK SEKALI. Hahahahahaha Salam, r.a Powered by Telkomsel BlackBerry® -Original Message- From: Dewi Mutiara iara_a2...@yahoo.com Date: Mon, 13 Apr 2009 01:04:53 To: RantauNet@googlegroups.com Subject: [...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe Ass.Wr.Wb . Rupanya hampir semua orang minang suka sekali dengan terung ungu, baik direbus dan dimakan dengan sambalado ,digulai dicampur ikan atau daging ,apalagi digoreng dibalado campur dengan ikan asin, kata suami saya yo sero makan siang bantuk iko adolo gulai basantan lauk maaf ya bahasa minangnya kurang pas HE...HEHE, mintuo lalu ndak sadar. Pak Jepe anda penggemar semua jenis masakan ,tidak semua orang bisa menikmati semua jenis masakan begitu saja termasuk saya , saya agak sulit untuk bisa menyesuaikan lidah ini dengan berbagai macam masakan adik2 saya bilang seleranya terbatas.Jadi kalau pak Jepe keMenado ,Aceh dll mereka punya ciri khas masak terung ungu, silahkan mencoba. kalau pak Jepe gemar berbelanja sayur apabila pulang kepadang, adik saya yang tinggal di Pakanbaru pulang pergipun senang sekali berbelanja sayur ,kalau saya berkunjung kesana via Padang pesennya juga sayur mayur, sebenarnya bukan berbelanja nya saja yang seneng, kesegaran dan kesejukan udaranya yang bener2 enak serta keindahan LEMERSING yang sangat berbeda dari daerah lain yang Allah berikan kepada masyarakat Minangkabau, yang sangat patut untuk disyukuri. Wassalam . Dewi Mutiara. suku Sikumbang --- On Mon, 4/13/09, Jupardi jupa...@anugrah-mgt.biz wrote: From: Jupardi jupa...@anugrah-mgt.biz Subject: [...@ntau-net] TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe To: RantauNet@googlegroups.com Date: Monday, April 13, 2009, 7:07 AM TERUNG UNGU LEMERSING By : Jepe LEMERSING dengan tanahnya yang subur tentunya daerah ini penghasil atau sentra sayur mayur dari Ranah Minang, entahlah setiap kali saya pulang ke Padang dari Pekanbaru sudah menjadi “tradisi” saya harus mampir di kedai-kedai sepanjang jalan Bukit Tinggi-Padang Panjang untuk membeli sayur mayur yang segar-segar ini, rasanya ingin semua di borong. Warna warni, padat berisi dan kesegaran sayur mayur Lemersing begitu memanjakan mata dan hati. Harganyapun jika kita bisa tawar menawar dengan pedagang sangat murah jika di bandingkan saya membeli di pasar-pasar tradisional di Pekanbaru. Sampai di Padang inilah oleh-oleh yang selalu didambakan oleh Ibu saya serta adik perempuan saya yang masih setia “Jaga gawang” rumah kami di Air Tawar. Pesan mereka cukup singkat saja “jangan lupa beli sayur-mayur di jalan Bukit Tinggi-Padang Panjang” tidak perlu mereka rinci lagi apa yang harus dibeli, saya tahu apa yang mereka mau. Begitu juga ketika pulang dari Padang ke Pekanbaru bagasi mobil saya sudah dipastikan penuh dengan aneka sayur mayur Lemersing, saya tahu apa yang saya suka dan perlu untuk dibawa ke Pekanbaru. Salah satu sayur favorit saya adalah Terung Ungu Lemersing, padat berisi dengan tekstur daging terung yang lembut serta warna
[...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe
Ass.Wr.Wb. terima kasih pak Mulyadi resep terung ungunya saya akan coba membuatnya tanpa minyak dan dimakan jo sambalado rebus , rupanya terung ini ada dimana saja,dan dimasak dengan cara dan bumbu yg berbeda. Wassalam. Dewi Mutiara.suku Sikumbang --- On Mon, 4/13/09, Muljadi Ali Basjah mulj...@gmx.de wrote: From: Muljadi Ali Basjah mulj...@gmx.de Subject: [...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe To: RantauNet@googlegroups.com Date: Monday, April 13, 2009, 10:14 AM Assalamualaikum Wr.Wb. Ibu Dewi Mutiara, Ibu Rina Permadi, R.A., Pak JePe, serta ummat RN di Palanta yth. Kami disini juga sangat senang sekali makan terung ungu, yang ada umumnya terung ungu dirantau saya ini. Biasanya terung baladao ini, kami potong melintang ca. 7 mm, lalu tanpa minyak (karena terung menghisap minyak, takut benyek/layua)diatas kuali panas, sampai matang. Supaya tidak terlalu pahit, sebelumnya terung tersebut diborehi garam halus, lalu dicuci, dikeringkan , selanjutnya disangai bolak/balik diatas kuali panas. Lalu sewaktu makan baru dikasi sambal-lado merah (seperti rasa belacan/terasi dan macam2 variasi rasa lainnya). Versi lainnya menurut saya terung ungu dengan daun bawang yang lebar2 (LEEKs bhs Ingrisnya)ditumis/cha la china, sedikit bawang putih, jahe, ketumbar, merica, sambal merah diiris, lalu kecap udang. Versi ketiga Karniyarik/Aubergine ala Turk (dengan daging cincang) http://www.mymerhaba.com/Rezepte-mit-Aubergine-in-der-Turkei-2288.html Selamat menoba selamat makan, bagi yang berminat. Wassalam, Muljadi Original-Nachricht Datum: Mon, 13 Apr 2009 08:17:03 + Von: avenzor...@yahoo.com An: RantauNet@googlegroups.com Betreff: [...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe Dear Bu Dewi Yang Mulia, Bicara soal makanan, maka bagi JePe itu hanya ada dua terminologi, yaitu ENAK dan ENAK SEKALI. Hahahahahaha Salam, r.a Powered by Telkomsel BlackBerry® -Original Message- From: Dewi Mutiara iara_a2...@yahoo.com Date: Mon, 13 Apr 2009 01:04:53 To: RantauNet@googlegroups.com Subject: [...@ntau-net] Re: TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe Ass.Wr.Wb . Rupanya hampir semua orang minang suka sekali dengan terung ungu, baik direbus dan dimakan dengan sambalado ,digulai dicampur ikan atau daging ,apalagi digoreng dibalado campur dengan ikan asin, kata suami saya yo sero makan siang bantuk iko adolo gulai basantan lauk maaf ya bahasa minangnya kurang pas HE...HEHE, mintuo lalu ndak sadar. Pak Jepe anda penggemar semua jenis masakan ,tidak semua orang bisa menikmati semua jenis masakan begitu saja termasuk saya , saya agak sulit untuk bisa menyesuaikan lidah ini dengan berbagai macam masakan adik2 saya bilang seleranya terbatas.Jadi kalau pak Jepe keMenado ,Aceh dll mereka punya ciri khas masak terung ungu, silahkan mencoba. kalau pak Jepe gemar berbelanja sayur apabila pulang kepadang, adik saya yang tinggal di Pakanbaru pulang pergipun senang sekali berbelanja sayur ,kalau saya berkunjung kesana via Padang pesennya juga sayur mayur, sebenarnya bukan berbelanja nya saja yang seneng, kesegaran dan kesejukan udaranya yang bener2 enak serta keindahan LEMERSING yang sangat berbeda dari daerah lain yang Allah berikan kepada masyarakat Minangkabau, yang sangat patut untuk disyukuri. Wassalam . Dewi Mutiara. suku Sikumbang --- On Mon, 4/13/09, Jupardi jupa...@anugrah-mgt.biz wrote: From: Jupardi jupa...@anugrah-mgt.biz Subject: [...@ntau-net] TERUNG UNGU LEMERSING ..,.By : Jepe To: RantauNet@googlegroups.com Date: Monday, April 13, 2009, 7:07 AM TERUNG UNGU LEMERSING By : Jepe LEMERSING dengan tanahnya yang subur tentunya daerah ini penghasil atau sentra sayur mayur dari Ranah Minang, entahlah setiap kali saya pulang ke Padang dari Pekanbaru sudah menjadi “tradisi” saya harus mampir di kedai-kedai sepanjang jalan Bukit Tinggi-Padang Panjang untuk membeli sayur mayur yang segar-segar ini, rasanya ingin semua di borong. Warna warni, padat berisi dan kesegaran sayur mayur Lemersing begitu memanjakan mata dan hati. Harganyapun jika kita bisa tawar menawar dengan pedagang sangat murah jika di bandingkan saya membeli di pasar-pasar tradisional di Pekanbaru. Sampai di Padang inilah oleh-oleh yang selalu didambakan oleh Ibu saya serta adik perempuan saya yang masih setia “Jaga gawang” rumah kami di Air Tawar. Pesan mereka cukup singkat saja “jangan lupa beli sayur-mayur di jalan Bukit Tinggi-Padang Panjang” tidak perlu mereka rinci lagi apa yang harus dibeli, saya tahu apa yang mereka mau. Begitu juga ketika pulang dari Padang ke Pekanbaru bagasi mobil saya sudah dipastikan penuh dengan aneka sayur mayur Lemersing, saya tahu apa yang saya suka dan perlu untuk dibawa ke Pekanbaru. Salah satu sayur favorit saya adalah Terung Ungu Lemersing, padat berisi dengan tekstur daging terung
