ANEKA KESALAHAN SAAT MEMBERI MAKANAN BAYI
Mungkin orang tua tak menganggapnya sebagai hal penting. Padahal,
jika tahapan pemberian makan tak dijalankan secara benar, bisa membuat anak sakit.
Saat baru lahir, bayi belum bisa makan karena ia baru belajar dan
organ pencernaannya belum siap untuk mencerna makanan biasa. Karena itu, memberinya
makanan harus melalui tahapan tertentu. Misal, 4 bulan pertama kehidupannya, ia hanya
memperoleh nutrisi dari ASI, plus susu formula jika memang diperlukan. "Baru setelah
itu, ia diperkenalkan dengan makanan padat, dari bubur susu lalu makin lama makin
meningkat sampai nasi setelah ia berusia setahun," kata dr. Budi Purnomo, Sp.A, yang
berpraktek di RSAB Harapan Kita, Jakarta.
Toh, pada kenyataannya, masih banyak orang tua yang kurang paham
akan hal tersebut meski sudah dijelaskan dokter. Yang diterapkan justru pola yang ada
dalam keluarga dan sudah turun-temurun dilakukan. Padahal, risikonya tak sedikit jika
bayi diberi makanan tanpa melalui tahapan yang seharusnya. Berikut sejumlah kesalahan
yang sering dilakukan orang tua.
1. TERLALU CEPAT MEMBERI MAKANAN PADAT
Harusnya, baru di usia 4 bulan bayi mulai diberi makanan padat. Yang
banyak terjadi, belum lagi umur 4 bulan, bayi sudah diberi makanan padat semisal
pisang atau nasi. Padahal, "Bisa menyebabkan gangguan di usus. Misal, ususnya
tersumbat atau melintir."
Budi menjelaskan, dinding dalam usus berisi jonjot-jonjot usus yang
di dalamnya berisi enzim dengan fungsi mengolah makanan yang masuk ke dalam saluran
usus. "Bayi usia 4 bulan biasanya masih sedikit enzimnya. Jonjotnya juga belum
sempurna." Alhasil, makanan padat yang masuk tak diolah. "Cuma memberi rasa kenyang
tapi tak diserap, karena enzim yang bertugas mencerna masih kurang."
Nah, kalau keadaannya parah, bisa terjadi perforasi alias kebocoran
usus. Bahkan, bisa pecah karena makanan padat menumpuk dan tak bisa hancur di usus.
2. DIBERI SUSU MELULU
Yang juga banyak terjadi, anak hanya diberi susu karena tak mau
makan. Padahal, menunda pemberian makanan padat jika memang sudah waktunya, tak baik
bagi sistem pencernaan anak. Bisa bisa, jonjot-jonjot ususnya tak terangsang untuk
berkembang.
Padahal, kalau kurang dirangsang, lapisan jonjot akan tetap tipis
bahkan mungkin "gundul". "Masalahnya, lapisan jonjot-jonjot usus yang tipis ini akan
mempengaruhi ketahanan anak. Kalau ususnya terkena infeksi, akan mudah habis dan makin
terkikis."
Patut juga diingat, jika anak sudah besar hanya diberi susu,
kecukupan gizinya tak akan terpenuhi dengan baik. Makin besar bayi, kebutuhan asupan
makanannya juga makin besar, bukan?
3. SALAH MEMBERIKAN SUSU
Secara garis besar, susu formula dibagi dalam 2 jenis, yaitu susu
formula pemula (starting formula) dan lanjutan (follow-up formula). Susu formula
pemula sebenarnya hanya diberikan kepada anak-anak yang tak mendapat ASI. Bisa karena
ASI tidak keluar atau sang ibu memiliki masalah lain. Namun yang terbaik tetaplah ASI.
Apa efeknya bila susu formula untuk anak di atas usia setahun
diberikan pada bayi? Yang jelas, kandungannya berbeda. Umumnya berupa susu full cream
yang banyak mengandung laktosa. Sementara tubuh bayi baru menghasilkan enzim untuk
mencerna laktosa mulai usia 4 bulan. Alhasil, susu tak tercerna dengan baik dan bisa
membuat si kecil diare. Sebaliknya, kalau di atas usia setahun masih diberi susu
pemula, asupan gizi jadi kurang karena susu pemula adalah susu formula yang
diencerkan.
4. JALAN PINTAS VITAMIN
Orang tua pasti ingin memberi gizi terbaik bagi anaknya. Yang
terjadi, sebagai jalan pintas, anak diberi aneka vitamin. Begitu juga kalau anak tak
punya nafsu makan, dijejali macam-macam vitamin. Padahal, vitamin tak mutlak diberi
jika makannya sudah cukup. "Kalau asupannya dirasa kurang, boleh-boleh saja dikasih
vitamin," kata Budi.
Kendati boleh memberi vitamin sebagai penambah nafsu makan, "Tetap
harus dicari penyebabnya, kenapa anak tak doyan makan. Jangan terus-terusan dikasih
vitamin." Masalahnya, anak, apalagi bayi, sulit makan karena berbagai penyebab.
Bayi usia 4 bulan yang baru dikenalkan makanan padat, misal, tentu
perlu waktu lama untuk beradaptasi. Belum lagi pencernaannya juga baru belajar
mencerna makanan dan si bayi juga baru belajar mengunyah serta menelan. "Jadi, teliti
dulu, benarkah ia tak nafsu makan atau karena ada masalah lain yang berhubungan dengan
proses mencernanya. Misal, ia memang belum terampil menelan atau tak suka rasa
makanannya."
Pemberian vitamin yang berlebihan memang tak memberi efek samping
yang buruk. Toh, kelebihan itu akan dibuang secara otomatis jika tubuh sudah merasa
kebutuhannya tercukupi. "Tapi tetap saja harus hati-hati. Soalnya, kebanyakan vitamin
bisa membuat bayi diare," ingat Budi.
5. MEMAKAI BUMBU TAMBAHAN
Kalau jumlahnya tak terlalu banyak, masih bisa ditolerir asal
tujuannya mengenalkan aneka rasa pada anak. Kaldu dan kecap juga boleh diberikan agar
ia mengenal berbagai rasa. Tentunya setelah Si kecil usia 6-7 bulan, atau setelah ia
boleh mengkonsumsi nasi tim.
6. PEMBERIAN TELUR MENTAH
Banyak orang tua meyakini, telur mentah bisa menambah daya tahan
bayi. Padahal, justru berisiko, lo. Masalahnya, kita tak tahu persis, seberapa bersih
telur. Jangan-jangan malah sudah terkontaminasi banyak kuman. "Untuk bayi dan anak,
sebaiknya rebus telur sebelum diberikan. Daya tahan anak kecil masih rentan untuk
melawan kuman," ungkap Budi.
7. MENU TAK SEIMBANG
Ini juga amat sering terjadi. Mentang-mentang anak suka bubur, orang
tua memberinya terus-menerus tanpa variasi. Padahal, seperti dijelaskan Budi, antara
karbohidrat, lemak, protein, buah, dan sayuran harus diberikan secara seimbang.
Variasi makanan juga penting agar si kecil mengenal berbagai rasa dan tekstur makanan.
8. TAK BERSIH
Masalah yang satu ini juga sering dianggap enteng. Padahal, daya
tahan tubuh bayi/anak masih rentan. Mereka perlu makanan dan alat makan yang
bersih/steril agar tubuhnya tak kemasukan kuman penyakit. Gara-gara kebersihan tak
terjaga, gangguan saluran cerna anak jadi terganggu. Diare, misal.
Martin Leman.Foto:Iman Dharma(nakita)
Tahapan Yang Benar
"Sejak lahir hingga bisa makan layaknya anak besar, bayi perlu
melalui beberapa tahapan. Melalui tahapan-tahapan itulah bayi belajar mengunyah,
menelan, dan mencerna makanan dengan baik," jelas Budi. Berikut garis besar
tahapannya:
*Baru Lahir-4 bulan
Berikan ASI pada bayi sedini mungkin (begitu ia lahir). Waktu dan
lama menyusui disesuaikan kondisi serta kebutuhan bayi. Ingat, ASI adalah makanan
terbaik bagi anak.
Agar pemberian ASI memberi hasil maksimal, perlu"manajemen laktasi"
yang dilakukan sejak kehamilan, saat melahirkan, dan sesudah melahirkan. Manajemen ini
meliputi persiapan ibu yang sehat, makanan tambahan yang cukup, motivasi serta niat
yang kuat, perawatan payudara, dukungan dari keluarga, pengetahuan tentang pentingnya
ASI, serta teknik menyusui yang baik dan benar.
Bila pemberian ASI berjalan baik, "pabrik" akan berproduksi dengan
baik. Begitu dikosongkan (diisap si kecil), tubuh segera memproduksi lagi.Di minggu
pertama (4 -6 hari), payudara menghasilkan kolostrum, yaitu ASI awal berupa cairan
kekuningan yang mengandung zat-zat kekebalan yang sangat penting untuk melindungi bayi
dari infeksi saluran pencernaan.
Jika ASI mencukupi, bayi tak perlu diberi makanan tambahan sampai ia
berumur 4 bulan (ASI eksklusif). Jika ternyata tak cukup, bisa diberi susu formula.
Susu formula yang tepat adalah yang disukai bayi, yang membuat beratnya bertambah, tak
menyebabkan muntah, kembung, dan diare, serta tak menimbulkan alergi.
*4-6 bulan
Mulai usia 4 bulan bayi dapat diberi buah-buahan seperti pisang dan
pepaya dengan cara dikerok ataupun dibuat jus. Makanan padat bayi pertama, yaitu
makanan lumat, juga bisa diperkenalkan, semisal bubur susu dari tepung. Ia pun dapat
diberikan biskuit lunak. Baik makanan padat maupun buah, berikan 1 kali sehari.
Penting diingat, makanan ini bukan pengganti ASI, melainkan tambahan
selain ASI/susu formula.ASI tetap diberikan selama beberapa waktu, bahkan selama
mungkin hingga suatu saat makanan keluarga dapat sepenuhnya menggantikan peran ASI
untuk memenuhi kebutuhan zat gizi anak.
*6-7
Saat ini bayi dapat diberi nasi tim yang merupakan makanan lunak
campuran dan mengandung nutrien lengkap. Disebut lengkap karena terdiri dari beras,
bahan makanan sumber protein hewani (hati, daging cincang, telur, ikan), dan bahan
makanan sumber protein nabati (tempe, tahu), sayuran hijau, buah, serta wortel.
Selama periode ini, nasi tim disaring lebih dulu untuk memudahkannya
menelan serta tak banyak mengandung serat yang dapat mempersulit pencernaan.
*8-12 bulan
Mulai usia ini, nasi tim dapat menggantikan bubur susu sepenuhnya,
yaitu sebagai makan pagi, makan siang, dan makan malam. Sedangkan di atas usia 12
bulan, anak boleh diberi makanan sama seperti anggota keluarga lainnya. Tentu saja,
dipilih yang lunak dulu.
Martin
Ekstra Sabar
Siapa bilang gampang memberi makanan pada bayi? Si kecil, kan, baru
belajar mengunyah dan menelan. Tak heran jika makannya lama. Konsekuensinya, orang tua
mesti ekstra sabar dan telaten.
Perhatikan pula kasar-lembutnya makanan yang diberikan, sesuai
tahapan usia serta perkembangannya. Hal penting lainnya, "Beri makanan yang bergizi,
seimbang, serta bervariasi," kata Budi.
Martin
Cheers,
Ditta Anwiena
--------------------------------------------------------------------------
