MENU ANAK 4-6 BULAN BUBUR APEL RICOTTA Bahan: 4 sdm keju ricotta, siap pakai 1/2 buah apel malang, kupas, potong dadu, lumuri air jeruk 1/2 buah pear hijau, kupas, potong, lumuri air jeruk 250 cc air 1 sdm susu formula 1 diseduh dalam 160 cc air hangat Cara Membuat: 1. Rebus apel dan pear dengan air hingga lunak (kira-kita air rebusan tinggal 1/3-nya). 2. Masukkan dalam blender, haluskan, dan saring. Campur keju ricotta dengan bubur apel dan pear, serta susuI. Aduk rata. Untuk: 2 porsi Catatan: jika tidak tersedia keju ricotta, buatlah 4 sdm susu fomula 1 diseduh dalam 500 cc air, kemudian tambah dengan 1 sdm perahan jeruk nipis, diamkan, setelah menggumpal, saring. BUBUR KACANG HIJAU Bahan: 100 gr kacang hijau kupas, rendam, tiriskan 250 cc jus apel 1 buah wortel, kupas, potong dadu 400 cc air 10 sdm susu formula 1 Cara Membuat: 1. Sangrai kacang hijau hingga matang. Haluskan dan ayak. 2. Rebus wortel dengan air hingga tinggal setengah. Ambil airnya. 3. Campur kacang hijau bubuk dengan jus apel dan air rebusan wortel. Aduk hingga rata. Jerang di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. 4. Masukkan susu formula 1 sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Angkat. Berikan pada bayi selagi hangat. Untuk: 2 porsi BUBUR BERAS MERAH Bahan: 100 gr beras merah, rendam, tiriskan, haluskan, dan ayak 600 kaldu ayam 5 sdm susu formula 1 100 gr pepaya matang, haluskan 5 sdm air jeruk manis Cara Membuat: 1. Campur tepung beras merah dengan kaldu ayam, aduk rata. Jerang di atas api sambil diaduk hingga matang. Angkat. 2. Tambahkan susu formula 1, aduk rata. 3. Tambahkan pepaya dan air jeruk manis, aduk rata. Berikan pada bayi selagi hangat. Untuk: 2 porsi BUBUR SI LABU KUNING Bahan: 100 gr labu kuning, kupas, potong dadu 200 cc air matang 1 sdm susu formula 1, larutkan dalam 160 cc air hangat 1 sdt gula pasir Cara Membuat: 1. Rebus labu kuning hingga lunak (kira-kira air rebusan tinggal 50 cc). Angkat, dinginkan. 2. Masukkan dalam blender, haluskan, dan saring. Campurkan dengan susu formula 1 yang sudah dicairkan, dan sedikit gula. Aduk rata. Untuk: 2 porsi
