Aku punya variasi resep nugget nih... Cuma klo boleh sekalian tanya ama yg udah pengalaman nyoba, kira2 bisa bertahan sampai brpa lama ya klo bahan nugget (sebelum digoreng) disimpan dlm freezer ? Apakah bisa tahan spt nugget yg dipasaran ?
Trims, Rince NUGGET TEMPE Bahan: 1 bh tempe sedang, dikukus lalu haluskan 2 siung bawang putih, haluskan 3 bh bawang merah, haluskan 1 sdt merica bubuk 2 btg daun bawang, iris halus 2 btg daun sup, iris halus 1 sdm tepung terigu 1 sdm tepung sagu 1 sdt susu bubuk Garam secukupnya Cara membuat : · Campur semua bahan, aduk rata lalu tempatkan diwadah. · Kukus tempe nugget hingga matang. · Angkat lalu dinginkan, potong-potong sesuai selera dan goreng hingga kecoklatan. NUGGET AYAM WORTEL Bahan : 250 gr daging ayam cincang 6 lbr roti tanpa kulit 2 butir telur 200 susu cair 1 buah wortel diparut 1 siung bawang putih dihaluska garam secukupnya Caranya Roti dihancurkan dengan susu setelah tercampur masukkan daging ayam,wortel telur bawang putih halus dan garam. Lalu dimasukan kecetakan kue yang persegi. Dikukus sampai mateng. Dipotong-potong sesuai selera. kemudian celupkan ke putih telur lalu dilumuri tepung roti dan digoreng. Kalau masih bersisa bisa disimpan di kulkas untuk besok.... NUGGET AYAM KEJU BAHAN : 300 gram daging ayam cincang 100 gram keju cheddar parut 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 2 siung bawang putih, cincang halus 25 gram tepung roti 2 butir telur Bahan Pelapis: 50 gram tepung roti 2 butir telur, kocok lepas CARA MEMBUAT: · Aduk semua bahan, lalu masukkan ke dalam loyang ukuran 12x24 cm yang telah dioles minyak goreng, tipiskan. Kukus selama 30 menit. Setelah dingin, cetak bentuk bunga dengan cetakan kue kering. · Celupkan dalam kocokan telur, lalu balut dengan tepung roti, goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Sajikan dengan saus sambal jika suka. Untuk 20 buah NUGGET AYAM UDANG BAHAN : 100 gram daging ayam 50 gram udang kupas 25 gram brokoli 2 sendok makan tepung beras 1 sendok makan tepung sagu 1 butir telur 50 gram bawang bombay, dicincang halus 2 siung bawang putih, dicincang halus 1/2 sendok teh jahe, diparut 1 sendok makan minyak goreng 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica CARA MEMBUAT: · Blender daging ayam bersama udang, bawang bombay, bawang putih. · Masukkan juga jahe dan brokoli. · Angkat lalu masukkan telur, garam, minyak, tepung beras dan sagu aduk rata. Masukkan cetakan persegi empat, oleskan cetakan dengan minyak, tuang adonan, ratakan lalu kukus sampai matang, angkat dan dinginkan. · Setelah dingin potong-potong sebesar jari. · Kocok telur dan tambahkan sedikit garam, celupkan nugget lalu goreng · hingga kekuningan. · Untuk 5 porsi [EMAIL PROTECTED] wrote: Dear Moms & Dads, Aku sich nggak pernah liat pembuatan nugget scr langsung... cuman aku berfikiran kan makanan yg sejenis itu biasanya banyak MSG dan bahan pengawetnya ... mmg kita tdk bisa menghindarinya 100% apalagi kalo kita makan di resto"/depot" ... nach dr situ sebisa mungkin aku menguranginya dg membuatnya sendiri ... U/ bahan biasanya aku variasi dg ayam kampung, ikan tengiri, kakap merah, tahu Nugget Ayam Bahan : * 4 lbr roti tawar, buang bagian tepinya * 100 ml air matang * 500 gr daging ayam, cincang halus * ½ sdt merica bubuk * 2 btr telur * 2 btr telur, kocok sampai berbusa * 150 gr tepung roti * minyak utk menggoreng Cara Membuat: 1. Rendam roti tawar dlm air matang sampai lunak, peras & campur dg daging cincang. 2. Tambahkan garam, merica, serta telur, aduk rata. 3. Sediakan loyang & tuang adonan kedlmnya ratakan. Panaskan dandang & kukus slm 20 menit. Ambil cetakan, potong adonan dlm cetakan tsb. Celupkan nugget ayam 1 persatu kedlm kocokan telur dan lumuri dg tepung roti lalu goreng. Regards, Devi ," DISCLAIMER : “The information contained in this communication (including any attachments) is privileged and confidential, and may be legally exempt from disclosure under applicable law. It is intended only for the specific purpose of being used by the individual or entity to whom it is addressed. If you are not the addressee indicated in this message (or are responsible for delivery of the message to such person), you must not disclose, disseminate, distribute, deliver, copy, circulate, rely on or use any of the information contained in this transmission. we apologize if you have received this communication in error; kindly inform the sender accordingly. Please also ensure that this original message and any record of it is permanently deleted from your computer system. We do not give or endorse any opinions, conclusions and other information in this message that do not relate to our official business. “ --------------------------------------------------------------------- >> Kirim bunga, buket balon atau cake, klik,http://www.indokado.com/ >> Info balita, http://www.balita-anda.com >> Stop berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED] --------------------------------- Do you Yahoo!? Friends. Fun. Try the all-new Yahoo! Messenger
