bayar utang...;-)
resep masakan untuk bekal sekolah ( dari Majalah Parenting )
* Pizza Burger
Bahan :
- 2 Burger Bun kecil
- 1 sdm puree tomat
- 1 sdt pesto merah
- 1sdm minyak zaitun
- 1/2 bawang merah iris tipis
- 2-3 jamur diiris
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1 potong beef baconi/salami potong kecil
- 50 g parutan mozarela atau keju cheddar
Cara Membuat :
1.Panggang burger bun hingga kekuningan
2.campurkan puree tomat dan pesto merah,oleskan ke atas burger bun
3.panaskan minyak zaitun dalam wajan,tumis bawang dan jamur hingga layu.
4.Tambahkan garam dan merica,bagi rata menjadi 2
5.Oleskan campuran diatas burger bun,taburi dengan potongan beef baconi/salami
dan kejudiatasnya
6.Panaskan grill.Masukkan burger bun,bakar selama 4 menit sampai kekuningan
hingga keju meleleh
7.Diamkan hingga dingin,bungkus dengan aluminium foil.
untuk 2 porsi
* Sandwich Tuna Telor
Bahan :
- 2 sdm olive oil ( minyak zaitun )
- 100 g bawang bombay cincang halus
- 1 wortel kupas dan iris
- 400 g tomat kaleng, potong2
- 2 sdm puree tomat
- 2 sdt bawang putih, cincang
- 2 sdt gula
- 300 ml kaldu sayur/ayam
- 1 lbr daun bay
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- 50 ml krim
- 2 sdm potongan daun basil
Cara membuat :
1.Campurkan tuna,seledri,telor dan mayonaise.Masukkan garam & merica sesuai
selera. Bila diinginkan, tambahkan parutan/irisan halus bawang.
2.Oleskan campuran ini diatas roti yang dilapisi daun selada, tambah dengan
irisan tomat,timun 7 irisan zaitun.
3.Hidangkan sandwich dengan chips atau kentang goreng.
Untuk 4 porsi
*Nasi Goreng Sosis
Bahan :
- 500 g nasi putih
- 2 sdm mentega
- 100 g keju, potong dadu kecil
- 4 sdm kacang polong
- 1/2 sdm kecap manis
- 1/2 bawang bombay,cincang halus
- 1 sdt garam
- 4 sosis sapi iris tipis
- 4 sdm saus tomat
- 1 sdt kecap beraroma/kecap inggris
- 1 batang wortel,potong dadu kecil, rebus matang.
Pelengkap :
- 50 g keju parut
- 1/2 sdt garam
- 4 butir telur
kocok buat dadar dan iris tipis
Cara Membuat :
1.Panaskan mentega,tumis bawang bombay,wortel ,dan sosis sapi hingga matang
2.Masukkan kacang polong,nasi putih,saus tomat,kecap manis,kecap beraroma dan
garam
3.Aduk rata.tambahkan keju
4.Hidangkan selagi panas dgn irisan dadar telur.
Untuk 2 Porsi
salam,
Desy
Bunda VaNifTa
