bu vinke..... agak bingung nih.... - 2 liter kuah ayam itu didapat dari air berapa liter??? di resep hanya ada 1 liter dan digunakan untuk merebus nasi.... - penambahan telur kuning mentah apa tidak berbahaya mengingat dapat mengandung bakteri salmonela??? mohon pentjerahannja b_a -----Original Message----- From: [EMAIL PROTECTED] [ mailto:[EMAIL PROTECTED] <mailto:[EMAIL PROTECTED]> ] Sent: Friday, August 01, 2003 11:21 AM To: [EMAIL PROTECTED] Subject: Re: [balita-anda] resep bubur ayam - Bubur ayam Special 300 gr ayam kampung 200 gr beras 1 liter air garam secukupnya 0.5 sdt. merica bubuk 2 buah cakwe, iris tipis bawang goreng daun bawang, iris tipis Cara Membuat: (Embedded image moved to file: pic05869.pcx) Rebus ayam yang telah dibubuhi garam dengan api sedang hingga empuk, angkat. Goreng ayam hinga kekuningan, cabut tulangnya kemudian suwir dagingnya. (Embedded image moved to file: pic14398.pcx) Simpan 2 liter kuah ayam tersebut. (Embedded image moved to file: pic10498.pcx) Cuci bersih nasi. Rebus nasi dengan 1 liter air hingga beras menjadi empuk. Tuang kuah ayam yang telah disisihkan dan biarkan hingga mendidih dengan api kecil. Tambahkan sedikit garam dan merica. (Embedded image moved to file: pic07103.pcx)Hidangkan bubur di dalam mangkok cekung. Hidangkan dengan irisan cakwe, suwiran daging ayam, bawang goreng dan irisan daun bawang. Tambahkan tetesan kecap asin supaya lebih gurih. untuk 6 orang Note: Untuk menambah nutrisi, telur kuning mentah dapat dihidangkan di atas bubur ayam yang masih panas.
