Mbak Ummi,
Ada nggak resep2 makanan untuk anak umur 2 tahun keatas, soalnya anak saya
masih susah makan makanan orang dewasa, belum bisa telan makanan yang agak
kasar. Bisa makan nasi juga baru sebulan ini. Makanannya adalah yang serba
cincang. Sekarang sih sudah ada beberapa macam makanan buat dia, cuma
sedikit macamnya, kurang variasi. misalnya daging/udang dicincang terus
dikukus sama telor dsb.
Para netters yang lain jika punya resepnya, tolong diforward donk.
Terima kasih.
> ----------
> From: Ummi Noviziah[SMTP:[EMAIL PROTECTED]]
> Reply To: [EMAIL PROTECTED]
> Sent: 22 April 1999 07:39
> To: [EMAIL PROTECTED]
> Subject: RE: [balita-anda] Makanan Bayi
>
> Mbak Yenny,
> saya pernah diforwardkan resep makanan bayi, sekarang saya forwardkan lagi
> buat Mbak. Mudah-mudahan berguna.
>
> _________________________________________
>
> > From: Kirana[SMTP:[EMAIL PROTECTED]]
> > Sent: Wednesday, September 30, 1998 9:20 AM
> > To: [EMAIL PROTECTED]
> > Subject: [muslimah] RESEP MAKANAN BAYI
> >
> > Assalamu'alikum Wr. Wb.
> > Ba'da tahmid wa sholawat 'ala Rasulillah
> > amma ba'd
> >
> > Dibawah ini ada resep makanan bayi mulai umur 4/5 bulan
> > sampai 12 bulan yang ana terjemahkan bebas dari buku resep
> > membuat makanan bayi yang lezat & bergizi, yang dikeluarkan
> > oleh RS. Suzuki, Toyota Jepang.
> > InsyaAllah bermanfaat bagi ukhti sekalian....
> >
> > **********************************************************************
> >
> > 1. Bubur nasi polos
> >
> > Nasi yg sudah matang 3 sdm, tambah air secukupnya,
> > rebus hingga jadi bubur nasi yang halus dan agak kental
> > ( kira-2 15 menitan ). Atau kalau mau supaya cepet
> > rebus hingga mendidih (kira-2 5 menit ) terus diblender.
> > Buat bubur nasi ini bisa dalam jumlah besar, kemudian taruh
> > di tempat-2 plastik yg kecil trus taruh di freezer. Kalau mau
> > makan di panasin pake microwave atau direndem air panas.
> >
> > 2. Bubur roti polos
> >
> > Roti tawar 1/2 lembar tanpa ada kulit coklatnya. Cabik kecil-2
> > rebus dengan air secukupnya sampai 1/2 lunak. Bila sudah 1/2 lunak,
> > campur susu formula 30 cc, rebus sampai mendidih dan lunak.
> >
> > 3. Bubur makaroni polos
> >
> > Rebus makaroni sampai 1/2 lunak dengan air panas, kemudian setelah
> > 1/2 lunak. Masukkan susu formula 30 cc, rebus sampai mendidih
> > dan lunak.
> >
> > 4. Bubur kentang polos
> >
> > Rebus 1/3 kentang ukuran sedang sampai 1/2 lunak dengan air panas,
> > kemudian setelah 1/2 lunak. Masukkan susu formula 30 cc, rebus
> > sampai mendidih dan lunak.
> >
> > 5. Bubur cornflake
> >
> > Rebus 2 - 3 sdm cornflake sampai 1/2 lunak dengan air panas,
> > kemudian setelah 1/2 lunak. Masukkan susu formula 30 cc, rebus
> > sampai mendidih dan lunak.
> >
> > 6. Bubur havermooth
> >
> > Rebus 2 - 3 sdm havermooth sampai 1/2 lunak dengan air panas,
> > kemudian setelah 1/2 lunak. Masukkan susu formula 30 cc, rebus
> > sampai mendidih dan lunak.
> >
> > 7. Bubur jagung
> >
> > Kerok biji jagung muda rebus sampai lunak dgn air panas,
> > kemudian campur dgn susu formula 30 cc, rebus sampai mendidih
> > dan lunak ( atau biar cepet boleh diblender stlh matang )
> > Terakhir, saring untuk menghilangkan kulitnya
> >
> > 8. Bubur beras merah
> >
> > Bubur instant beras merah campur dengan susu formula 30 cc
> > aduk sampai rata dan halus.
> >
> > 9. Bubur kacang hijau
> >
> > idem no. 8
> >
> > ** Menu makanan bayi per sekali makan ( satu set ) **
> >
> > 1a.Bubur nasi, wortel, bayam, kaldu ikan
> > wortel dan bayam diparut campur dgn bubur nasi, direbus
> > lagi dengan kaldu ikan sampai lunak.
> > b. Ikan yg dibuang duri dan kulitnya & tahu putih direbus,
> > ditiriskan, dicacah sampai halus, campur kecap asin sedikit.
> > c. Apel diparut, atau boleh dicampur yogurt tawar.
> >
> > 2a.Bubur kentang, brokoli, wortel,kaldu ikan teri
> > wortel dan brokoli diparut campur dgn bubur nasi, direbus
> > lagi dengan kaldu ikan teri sampai lunak.
> > b. Ikan teri (yang basah & halus) direbus sampai lunak, campur
> > dgn 1/2 kuning telur rebus dan mayoneis ( sedikit ), aduk dgn
> > sendok sampai lunak dan halus.
> > c. Pumpkin direbus sampai lunak, dihaluskan dgn sendok.
> >
> > 3a.Bubur makaroni, ikan tuna, keju parut
> > ikan tuna, makaroni, keju parut direbus sampai lunak, beri susu
> > formula 30 cc, rebus lagi hingga lunak dan matang.
> > b. Bunga kol dan tomat ( tanpa biji ) direbus, dihaluskan.
> > c. Jeruk manis peras
> >
> > 4a.Bubur roti, pisang, ubi merah
> > rebus ubi merah sampai halus dan lunak, masukkan roti dan pisang
> > yang sdh dikerok campur susu formula 30 cc, rebus lagi hingga matang.
> > b. Kol,labu,ikan direbus, diparut dan disaring hingga lunak.
> > c. tomat diambil dagingnya ( tanpa kulit dan biji ), dihaluskan
> >
> > 5a.Bubur kentang,kuning telur, kaldu ayam
> > rebus kentang dengan kaldu dari daging ayam yg dada ( tanpa lemak )
> > campur dgn 1/2 kuning telur yg direbus sebelumnya, haluskan.
> > b. Dada ayam yg sdh direbus dicacah, dihaluskan
> > c. Wortel dan apel di campur, di juice
> >
> > 6a. Bubur makaroni, greenpeace ( kacang polong ),wortel
> > rebus sampai lunak, kemudian dihaluskan.
> > b. ikan dan jamur direbus sampai lunak, dicacah halus.
> > c. puding susu & jeruk
> > rebus susu formula dgn air perasan jeruk, masukkan agar-2
> > bubuk secukupnya. Buat agar-2 lembek ( tdk keras spt ukuran org
> dewasa
> > ).
> >
> > 7a. Bubur jagung, asparagus
> > Rebus kerokan biji jagung muda dan asparagus dgn air
> > sampai lunak kemudian, bila sudah lunak masukkan air susu formula,
> > sampai agak mengental kemudian dihaluskan.
> > b. Salad bayam, tuna
> > Rebus bayam dan ikan tuna sampai lunak, haluskan beri sedikit
> mayoneis
> > c. Yogurt tawar & sari buah melon.
> > Pepaya diparut halus, tambahkan yogurt tawar.
> >
> > 8a. Bubur havermooth & susu
> > Buat spt petunjuk di atas ( Bubur havermooth polos )
> > b. Tahu putih dan ati ayam
> > Rebus tahu dan ati ayam sampai matang, haluskan.
> > c. Juice jeruk, pepaya. Pepaya di juice dgn air jeruk.
> >
> > 9a. Bubur nasi, lobak, sawi putih, dan wortel.
> > Semua direbus jadi satu sampai lunak, kemudian dihaluskan.
> > b. Dada ayam di rebus, dicacah, campur dgn ikan tengiri halus.
> > c. Melon custard
> > Rebus air susu formula, beri tepung maizena sedikit, dan kuning telur
> > ( 1/3 ). Rebus hingga agak kental. Sama spt cara membuat vla-nya
> > puding.
> > Kemudian parut melon diatasnya
> >
> > 10a. Bubur pasta, ati ayam, tomat
> > Rebus pasta ( utk spageti ), ati ayam dan daging buah tomat
> > hingga lunak, kemudian haluskan.
> > b. Timun dan wortel diparut, haluskan beri sedikit mayoneis.
> > c. Juice pisang madu
> > 1/2 buah pisang dipotong kecil, campur susu formula 30 cc
> > tambah 1 sdm madu, diblender hingga halus.
> >
> >
> >
> > Ini sekedar contoh 10 macam menu set bayi.
> > Untuk minum sesudah makan, kalau bisa jangan air putih,tapi
> > buat bervariasi misalnya :
> > 1. Juice bayam -> rebus bayam, bila sdh lunak dan airnya diblender
> > 2. Air rebusan kacang hijau
> > 3. Juice buah-2 an ( apel, jeruk, melon, kiwi, worteldsb.. )
> > 4. Teh hijau yg mengandung vit. C
> >
> > Pemberian daging ayam ( hanya yg dada ) dan ati ayam jangan terlalu
> > sering, diusahakan seminggu sekali utk daging ayam dan begitu pula
> > seminggu
> > sekali utk hati ayam. Karena pemberian yg terlalu banyak akan
> menyebabkan
> > penimbunan lemak, agar tuanya terhindar dari kolestrol. Lebih bagus
> > diberikan ikan sesering mungkin.
> >
> > Untuk spy hemat waktu, bubur bisa dibuat dalam ukuran 4 s/d 5 porsi.
> > kemudian masukkan ke tempat plastik kecil-2 ( spt tempat bekal ) ditutup
> > rapat, masukkan ke kantong plastik bersih dan dimasukkan ke freezer
> > bag. atas yg terhindar dari kontaminasi bahan-2 yg lain. Bila hendak
> makan
> > porsi yg ingin dimakan saja dihangatkan ( masukkan microwave /
> > rendam di air mendidih ).
> > Untuk itu gunanya memisahkan bagian-2 kecil-2 dalam beberapa tempat.
> > Karena kalau ditaruh dalam satu bagian, nanti pas mau makan di
> > hangatkan,..
> > sisanya di masukkan ke freezer lagi.. kemudian mau makan lagi
> dihangatkan
> > lagi sampai berulang kali, akan menyebabkan terkontaminasi. Jadi waktu
> > dibuat dalam porsi besar sblm dimasukkan ke freezer langsung dipisahkan
> > ke bagian-2 porsi sekali makan,...
> >
> > Masih banyak lagi menu-set makanan bayi utk sekali makan,...
> > kita bisa mengkombinasi sendiri, sesuai selera bayi ( sebab masing-2
> > bayi seleranya tdk sama ). Yang penting sesuai unsur :
> > 4 SEHAT, 5 SEMPURNA, 6 HALAL
> >
> > Untuk makanan ringan ( camilan )bisa sbb :
> >
> > 1. Biscuit yg dihaluskan dgn susu formula
> > 2. Pisang yg di kerok
> > 3. Juice apokat
> > 4. Bubur corn flake, beras merah atau kacang hijau
> > 5. Yogurt tawar di campur buah-2 an
> > 6. Ice cream
> > 7. Pepaya yg di kerok
> > dsb... dsb...
> >
> > Kebutuhan makanan & susu bayi setelah mulai makan tambahan :
> >
> > 4 - 5 bulan : Belum makan porsi besar, hanya sekali makan
> > makanan ringan dan juice buah-2 an tiap hari 50 cc.
> > Susu : kurang lebih 900 s/d 1200 cc
> >
> > 5 - 6 bulan : Mulai makanan porsi besar ( set ) 1 kali sehari ( siang )
> > Juice buah 50 cc ( sore )
> > Susu : kurang lebih 900 s/d 1200 cc
> >
> > 6 - 8 bulan : Makan porsi besar 2 kali sehari ( siang dan malam )
> > makan ringan sekali ( jam 9 / 10 pagi )
> > Susu : kurang lebih 700 s/d 900 cc
> >
> > 8 - 12 bulan : Makan porsi besar 3 kali sehari ( pagi, siang malam )
> > makan ringan ( camilan ) 2 kali jam 9 / 10 pagi
> > dan jam 3 / 4 sore.
> > Susu : kurang lebih 500 s/d 700 cc
> >
> > Diatas 1 thn : makan porsi besar 3 kali sehari ( pagi, siang malam )
> > makan ringan ( camilan ) 2 kali jam 9 / 10 pagi
> > dan jam 3 / 4 sore.
> > Susu : 400 cc s/d 500 cc
> >
> > Kenaikan porsi makan dan kekasaran ( lunak kerasnya ) makanan
> > di naikkan pelan-2, dan disesuaikan dgn kotoran si bayi. Jangan naikkan
> > secara drastis krn akan menyebabkan gangguan pencernaan ( sembelit /
> diare
> > )
> >
> > Untuk mengetahui kekuatan bayi sekali minum.
> > bagi yg minum ASI, utk mengetahui jumlah isapan ASI perhari, bisa di
> peras
> > kemudian dimasukkan ke botol, dan test dilakukan sekali ( satu hari )
> > sebulan hanya untuk sekedar perbandingan, apakah ASI mencukupi atau tdk.
>
> >
> > Rabbi habliminash sholihin....
> >
> > Wassalamu'alaikum Wr. Wb.
> > *** Ummu Ghazy ***
> >
> >
> *************************************************************************
> >
> >
> >
> > ----------
> > From: Yenni Afrianti[SMTP:[EMAIL PROTECTED]]
> > Sent: Wednesday, April 21, 1999 3:17 PM
> > To: '[EMAIL PROTECTED]'
> > Subject: [balita-anda] Makanan Bayi
> >
> > Hallo semua,
> > Saya mempunyai bayi berumur 10 bulan, saat ini bayi saya baru mempunyai
> 2
> > gigi (dibawah) dan sudah saya beri makan bubur sejak memasuki usia 9
> > bulan.
> > Tapi saya kadang selalu bingung untuk memvariasikan makanan yang
> > diberikan,
> > selama ini cara memasaknya hampir sama, cuma lauknya yang saya
> tuker-tuker
> > (ikan, hati, ayam, daging, tahu, tempe), terus untuk sayuran saya selalu
> > memberikan wortel, tomat dan bayam. Adakah yang tahu tentang menu
> makanan
> > bayi lainnya, supaya nggak bosen dan bayi selalu mau makan. Terus untuk
> > bayi umur segitu apah boleh dikasih keju, hati sapi dan agar-agar ?
> > Makasih.
> >
> >
> > Untuk melihat diskusi milis ini sebelumnya, klik:
> > http://www.mail-archive.com/balita-anda%40indoglobal.com/
> >
> >
> --------------------------------------------------------------------------
> > "Untuk mereka yang mendambakan anak balitanya tumbuh sehat & cerdas"
> > Berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
> > Berhenti berlangganan, e-mail ke:
> [EMAIL PROTECTED]
> > http://pencarian-informasi.or.id/ - Solusi Pencarian Informasi di
> Internet
> >
> >
> >
>
> Untuk melihat diskusi milis ini sebelumnya, klik:
> http://www.mail-archive.com/balita-anda%40indoglobal.com/
>
> --------------------------------------------------------------------------
> "Untuk mereka yang mendambakan anak balitanya tumbuh sehat & cerdas"
> Berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
> Berhenti berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
> http://pencarian-informasi.or.id/ - Solusi Pencarian Informasi di Internet
>
>
>
Untuk melihat diskusi milis ini sebelumnya, klik:
http://www.mail-archive.com/balita-anda%40indoglobal.com/
--------------------------------------------------------------------------
"Untuk mereka yang mendambakan anak balitanya tumbuh sehat & cerdas"
Berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
Berhenti berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
http://pencarian-informasi.or.id/ - Solusi Pencarian Informasi di Internet
