"An apple a day keeps the doctor away". Kita telah sering mendengar ungkapan ini. Apel memang terkenal banyak khasiatnya, antara lain untuk mengatasi · sembelit, · konstipasi, · diare dan · gangguan pencernaan lainnya.
Hal ini disebabkan karena kandungan pectin (serat alami) nya yang tinggi. Pektin yang terdapat pada kulit buah apel ini bila dikombinasikan dengan serat alami lain (bayam, misalnya) dan garam mineral akan membentuk suatu campuran laksatif (pencuci perut) yang luar biasa yang akan memenuhi dinding usus dan melalui gerakan kimia yang kuat tapi aman akan melepaskan kotoran yang telah lama ada di usus besar. Selain itu pektin juga berkhasiat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida darah. Agar lebih efektif, untuk maksud ini pektin harus dicampur dengan jus apel itu sendiri. Manfaat lain dari apel adalah membantu penyembuhan radang sendi. Dalam hal ini manfaat tersebut bisa didapat dari cuka sari buah apel (jus apel yang telah diragikan). Cara kerja jus ini adalah dengan mengurangi endapan kristal asam yang ada di sekitar tulang sendi. Kandungan gizi yang terdapat pada satu cangkir jus apel adalah sebagai berikut: 15 mg kalsium, 22 mg fosfor, 15 mg zat besi, 15 mg sodium, 250 mg potasium, sedikit vitamin B kompleks, 2 mg vitamin C dan 20 I.U vitamin A. Jika anda akan membuat jus apel, disarankan memakai apel yang tumbuh secara organis, yang memiliki kandungan mineral lebih tinggi daripada apel yang tumbuh dengan cara biasa. Jangan membuang kulit buahnya, karena kandungan pektinnya paling banyak. Untuk mendapatkan khasiat laksatif yang baik, campurkan apel, bayam, peterseli dan es batu dan anda akan mendapatkan jus yang lezat dan menyehatkan. ---------------------------------------------------------------- The information transmitted is intended only for the person or entity to which it is addressed and may contain confidential and/or privileged material. Any review, retransmission, dissemination or other use of, or taking of any action in reliance upon, this information by persons or entities other than the intended recipient is prohibited. If you received this in error, please contact the sender and delete the material from any computer. >> Kirim bunga ke kota2 di Indonesia dan mancanegara? Klik, http://www.indokado.com/ >> Info balita, http://www.balita-anda.indoglobal.com Stop berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
