[Brygforum] Gammelt surt belgisk øl

2007-04-02 Tråd Fritz Müller
Til dem som skulle være interesserede Vi er en 4 stykker som den 26 - 27 maj tager til spontangæret weekend i Buggenhout i Belgien. Der vil blive serveret ca 70 forskellige lambic-type-øl (af den usødede slags). Hvis andre håndryggere skulle være interesserede så kan i slutter jer til. Mvh F

[Brygforum] SV: Om urtens massefylde og high gravity ales

2007-04-02 Tråd Haslund
Jeg siger tak for de indlæg der er kommet om vægtfylde og high gravity, særligt til jer som velvilligt har svaret med indlæg som går lidt i dybden. Jeg har senere fundet ud af at high gravity vist er noget industrien anvender, en stærk bryg som man så "fortynder" til den ønskede smag og styrke, so

VS. SV: Re: SV: RE: SV: [Brygforum] Haandbryggerstanden 2007 - Opraab for mere Oel

2007-04-02 Tråd Thomas Hoelgaard
Bemærk: videresendt meddelelse er vedhæftet. - Alt i én. Få Yahoo! Mail med adressekartotek, kalender og notesblok. --- Begin Message --- Kære Ole, Håndbryggerstanden var ganske rigtigt mindre besøgt sidste år. Det kan jo fx hænge sammen me

[Brygforum] Om urtens massefylde og high gravity ales

2007-04-02 Tråd rns
Hej Ulrik og andre interesserede Jeg kunne ikke undgå at bemærke, at der er et par spørgsmål vedrørende urtens massefylde, der ser ud til at cirkulere uden at blive besvaret. Jeg giver derfor et bud. Den oprindelige massefylde (OG) og den endelige massefylde (FG) er væsentlige af flere grunde. De

[Brygforum] Øl til haandbryggerstanden

2007-04-02 Tråd Jens Bald FI
Hej Brygologer Jeg ved ikke med jer andre men udover at melde mig til og spørge efter fade som jeg snart skal bruge, er der ikke nogen der har spurgt til hvor meget jeg har med. Jeg regner med at kunne diske op med 60 ti 80 liter - og hvis alle der giver noget spytter lidt ekstra kan vi vel kla

Re: [Brygforum] Humledyrkning - er min FUBARed?

2007-04-02 Tråd Stig Mogensen
Det ville jo være rigtigt trist, hvis det var tilfældet. Jeg googler lidt på det efter billeder, og ser dem på http://www.target.com.pl/katalog/choroby/9.html "Mine" pletter er langt mindre, der er flere af dem, og så er de lysere..som om pletter af bladene er visnet. Det var som om plante

Re: [Brygforum] Eftergæring af undergæret bryg

2007-04-02 Tråd Brian M. Sørensen
stue temp er ok /Brian On 4/1/07, Danny & Lonni <[EMAIL PROTECTED]> wrote: Hej Forum Normalt brygger jeg altid overgæret øl, pga temperatur begrænsninger. Men 2 gange om året - forår og efterår - er temperaturen i værkstedet OK til undergær. Men jeg er lidt i tvivl mht eftergæringen af unde

Re: [Brygforum] Humledyrkning - er min FUBARed?

2007-04-02 Tråd Per Kølster
blot lige for god ordens skyld: Pletterne kan være en ubehagelig sygdom, perenospora, som er udbredt og ødelæggende for humleplanter. Den giver gulnede, sprøde blade og en kort dværgagtig vækst. Planten kan dog vokse fra angrebet. Smitten undgås normalt ved at sørge for at der ikke er døde plan

Re: SV: [Brygforum] Haandbryggerstanden 2007 - Opraab for mere Oel

2007-04-02 Tråd Christian Jul Jensen
On Sunday 01 April 2007, Sune van Deurs Jönsson wrote: > s� mere �l er meget vigtigt. Thomas og mig har planlagt at brygge øl 2. påskedag, og vi vil gerne levere et batch eller to. Findes der en oversigt over hvad der allerede findes så vi evt. kan prøve at variere lidt? -- Christian Jul Jens

SV: [Brygforum] Gærkrise!

2007-04-02 Tråd Jan Overgaard
Hej Henrik. Jeg ligger inde med et arsenal af tørgær samt en enkelt ampul WLP380 som kunne bruges i denne øl. Jeg ville nok foretrække at bruge en tørgær, da den starter hurtigt. Jeg har safbrew 33 og T-58 liggende. Du kan skrive på min hjemmemail [EMAIL PROTECTED] og så kan jeg sende den til di