Tak for mange gode svar. Temp.styring må hellere komme på køleskabet.
Med venlig hilsen
Kresten Skovsted Buch
Spobjergvej 187
8220 Brabrand
kreste...@gmail.com
61672655
2011/10/9 Jon :
> Hej
>
> Tag et 2 stykker liggeunderlag a 10x10 cm, klip et hul der passer til proben
> i det ene og put de
Hej
Tag et 2 stykker liggeunderlag a 10x10 cm, klip et hul der passer til
proben i det ene og put det andet udenpå. Læg proben ind mod dit
gæringsspand cirka midt på og hold det hele på plads med fx en
elastisk bagageholder der kan spændes rundt hele spanden. Det giver en
meget præcis sty
Hej Kresten
De temperaturer du oplyser er det målt i køleskabet? eller i gærspanden?
Ofte er temperaturen i gærspanden højere end omgivelserne, grundet gærens
høje aktivitetsniveau.
Jeg oplever ofte, at når jeg gære mine øl i et rum med termostatstyring til
22 grader, er temperaturen 24 grader i
Hej Kresten
Et køleskab med en UT100/200 termostat kan fint holde en konstant temperatur.
Gærings temperaturen kan have utrolig stor indflydelse på øllet især
de specielle gærstammer som f.eks. hvede og lager gær. Nogle
gærstammer laver en fundamental anderledes øl ved 18c i forhold til
ved 22c.
H
Hej,
Mit seneste bryg har jeg for første gang sat ind i et køleskab. Det var ikke
tændt.
De første dage viste temp 24 grader, hvorefter den faldt til 18. Jeg ville
nok, med et temp. Regulerings relæ kunne holde en konstant temp. I
køleskabet, men vil jeg kunne holde en konstant temp. inde i tanke
