On Sun, Feb 26, 2012 at 06:58:03AM -0800, Torben Lunding wrote:
> Hvad gør jeg nu med gæren (en effektiv S-23 tørgær), som jeg satser på, at
> bruge nu på fredag eller lørdag; mest pga det høje gær-tal fra første
> gæring:
>
> a) smider den i køleskabet og laver en gærstarter omkring onsdag.
>
>
Jeg hop'per delvist med på tråden om gær.
Jeg flaskede en pilsner i fredags og høstede gæren for, at brygge en
Schwarzbier om lørdagen - men pga en festlig bytur med 2 andre hjemmebryggere
og Per Kølster fredag aften, så blev det ikke til noget (the guilty ones know
who they are! ;)
Hvad gør
