dage inden resultatet flaskes. Det virker godt
for mig - men som sagt facitliste på det, er der vel ikke.
Med venlig hilsen
Steen Jensen
7000
> From: m...@boldsens.dk
> To: brygfo...@haandbryg.dk
> Date: Mon, 18 Apr 2011 20:03:38 +0200
> Subject: Re: [Brygforum] Kaffestout
>
> Hey.
On Mon, Apr 18, 2011 at 08:03:38PM +0200, Morten Haugaard Boldsen wrote:
> Jeg tror at jeg kaster mig ud i at tilsætte espresso ifm. flaskningen. Det
> lyder som en god løsning.
That is a nice way to do it. You can even make small experiments by varying
the amount of coffee between different bott
Hey.
Tak for jeres gode svar.
Jeg tror at jeg kaster mig ud i at tilsætte espresso ifm. flaskningen. Det
lyder som en god løsning.
Til at starte med bliver det dog nok uden whisky, da den smag umiddelbart
ikke lige er mig. Det må komme næste gang. Men vaniljen lyder godt - den
skulle jeg måske t
On Sun, Apr 17, 2011 at 09:14:34PM +0200, Morten Haugaard Boldsen wrote:
>
> Jeg skal til at brygge min første kaffestout. Hvad kan I anbefale ift.
>
> - Hvilken form skal kaffen tilsættes i?
> - Hvor meget skal I?
> - Hvornår i processen skal det i?
There are many way
virker vist også fint
vh finn
From: m...@boldsens.dk
To: brygfo...@haandbryg.dk
Date: Sun, 17 Apr 2011 21:14:34 +0200
Subject: [Brygforum] Kaffestout
Hejsa.
Jeg skal til at brygge min første kaffestout. Hvad kan I anbefale ift.
- Hvilken form skal kaffen tilsættes i
Hej Morten
Jeg har brygget meget vellykket kaffestout og min metode er at
tilsætte espresso samtidig med flaskningen.
Det giver en klar og tydelig kaffesmag.
Jeg bruger en dobbelt espresso per liter bryg. Espressoen skal have så
lidt syrlighed som muligt. En expresso brygget på en frisk ristet Blue
Hejsa.
Jeg skal til at brygge min første kaffestout. Hvad kan I anbefale ift.
- Hvilken form skal kaffen tilsættes i?
- Hvor meget skal I?
- Hvornår i processen skal det i?
Jeg tænker umiddelbart at knuste bønner vil være bedst, men er usikker på,
hvornår det s
