...@lists.haandbryg.dk
[mailto:brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk] On Behalf Of Peder Damsgaard
Sent: 2. maj 2012 18:12
To: brygfo...@haandbryg.dk
Subject: [Brygforum] ingen kulsyre
Halløjsa allesammen.
Vi er et lille bryghold på 3 der har et mindre (stort) problem. Vi har lavet
3 øl nu, hvor vi
On Wed, May 02, 2012 at 06:11:57PM +0200, Peder Damsgaard wrote:
> Vi er et lille bryghold på 3 der har et mindre (stort) problem. Vi har
> lavet 3 øl nu, hvor vi har haft problemer med kulsyren. Der er faktisk
> ingen ting i. Det er ale og stout vi har brygget. Vi har kommet 6,5 gram
> sukker pr.
Jeg skal lige have det ind med skeer - øllen er tappet på flaske med 6,5 g
sukker/ L ?
Hvor længe har de derefter stået ved 20 C ?
- Original Message -
From: Peder Damsgaard
To: brygfo...@haandbryg.dk
Sent: Wednesday, May 02, 2012 6:11 PM
Subject: [Brygforum] ingen
...@lists.haandbryg.dk] På vegne af Peder Damsgaard
Sendt: 2. maj 2012 18:12
Til: brygfo...@haandbryg.dk
Emne: [Brygforum] ingen kulsyre
Halløjsa allesammen.
Vi er et lille bryghold på 3 der har et mindre (stort) problem. Vi har lavet
3 øl nu, hvor vi har haft problemer med kulsyren. Der er faktisk ingen
Halløjsa allesammen.
Vi er et lille bryghold på 3 der har et mindre (stort) problem. Vi har
lavet 3 øl nu, hvor vi har haft problemer med kulsyren. Der er faktisk
ingen ting i. Det er ale og stout vi har brygget. Vi har kommet 6,5 gram
sukker pr. l. som forskrifterne anviser det.
Vi har sågar bryg
lidt vand med sukker og afkøl og tilsæt med
pipette. Rehydrer gæren og tilsæt den med pipette.
Mvh.
Søren (6700)
http://www.tygesen.esenet.dk/bryg.htm
Original Message
From: Christian Gram Larsen
To: Brygforum
Sent: Friday, January 04, 2008 5:02 PM
Subject: [Brygforum] Ingen
Hej Forum
Vi har nu efter 6 uger besluttet at åbne vores juleøl for at tilsætte gær samt
sukker, da øllet ikke har udviklet skum / kulsyre. Øllene ( ale ) er kaboneret
med 8 gr. sukker pr. ltr. og opbevaret ved stuetemp. ( 18-22 gr. ). For tre
uger siden rystede vi samtlige flasker og har sat d
Hej Gören og alle andre
Jeg har brugt en forkultur af Saflager S23, som har udviklet sig ved 12 grader.
1. fermentering i 14 dage ved 12 gr.
2. fermentering i 6 dage ved 12 grader og diacetyl rest ved 15 grader
Lagring i 4 uger ved +1 grader.
Flaskning og karbonering i 7 dage ved 12 gr.
Her har j
-Ursprungligt meddelande-
För Kornbryggeren
Skickat: den 29 mars 2006 16:12
Jeg har flasket min tjekkiske pilsner og har tilført den anbefalede mængde
sukker, så der kan komme lidt tryk på flaskerne.
Mit problem er at der sker ikke noget.
Øllet har stået til klaring ved +1 grad i ca 4 ug
dersen" <[EMAIL PROTECTED]>
CC: brygforum@lists.haandbryg.dk
Subject: Re: [Brygforum] Ingen kulsyre
Date: Wed, 29 Mar 2006 18:28:54 +0200
Ok det vil jeg prøve. Jeg troede bare at lagergær havde det bedst ved 12-14
grader.
Mvh Arne 9970
Den 29/03/06 skrev Niels Morten Andersen <[EMAIL
Ok det vil jeg prøve. Jeg troede bare at lagergær havde det bedst ved 12-14 grader.
Mvh Arne 9970
Den 29/03/06 skrev Niels Morten Andersen <[EMAIL PROTECTED]>:
Flaskerne skal stå ved stuetemperatur.
___
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.
Flaskerne skal stå ved stuetemperatur.
From: Kornbryggeren <[EMAIL PROTECTED]>
To: Brygforum
Subject: [Brygforum] Ingen kulsyre
Date: Wed, 29 Mar 2006 16:12:28 +0200
Hej
Jeg har flasket min tjekkiske pilsner og har tilført den anbefalede mængde
sukker, så der kan komme lidt t
Hej
Jeg har flasket min tjekkiske pilsner og har tilført den anbefalede mængde sukker, så der kan komme lidt tryk på flaskerne.
Mit problem er at der sker ikke noget.
Øllet har stået til klaring ved +1 grad i ca 4 uger og er nu meget klar og fin. Der var en del bundfald efter klaring, men burde
13 matches
Mail list logo
