La solución era bastante fácil pero bastante bastante rebuscada.
Había que ir primero a "configurar panel" para configurar todos los elementos del panel y recién ahí darle boton derecho al ícono de la batería y ponerle "porcentaje".
Por suerte resuelto, pero estas cuestiones son las que hay que trabajar para que cualquiera pueda usar debian. Un usuario común este problema no lo soluciona fácilmente. Es mi opinión
Gracias a todas las buenas personas de esta lista que me ayudaron
