SERBA PRAKTIS UNTUK SARAPAN Nasi goreng adalah menu favorit untuk sarapan. Selain mudah dibuat,
variasinya juga amat beragam. Dengan bahan-bahan sederhana, nasi goreng lezat pun siap terhidang. NASI GORENG TERASI <javascript:realview('detail_images.asp?act=1&id=13302&imageid=28933','detai l_images','516','500');> BAHAN: 750 gr nasi putih dingin 3 sdm minyak goreng 2 sdm kecap manis 5 bh bakso sapi, potong-potong 2 bonggol caisim, potong-potong 1 btg daun bawang, potong-potong 2 sdt garam HALUSKAN: 7 bh cabai merah 5 bh bawang merah 4 siung bawang putih 2 sdt terasi 4 bh kemiri sangrai PELENGKAP: 1 bh dada ayam goreng, suwir-suwir acar ketimun kerupuk kanji goreng kol, iris tipis CARA MEMBUAT: 1. Tumis bumbu halus dan daun bawang sambil diaduk hingga matang, tambahkan bakso, ratakan. 2. Masukkan nasi dan kecap manis, aduk rata. 3. Taburkan irisan caisim, garam dan suwiran ayam, aduk, masak hingga bumbu meresap. 4. Angkat, sajikan dengan pelengkap. Untuk 4 orang. NASI GORENG CINA <javascript:realview('detail_images.asp?act=1&id=13303&imageid=28934','detai l_images','516','500');> BAHAN: 750 gr nasi putih dingin 1 sdm minyak wijen 3 sdm minyak goreng 4 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, iris halus 100 gr udang kupas, cincang kasar 2 lbr daging asap, potong tipis 5 bh bakso ikan, potong-potong 2 sdt garam ½ sdt merica bubuk 2 sdsm kecap asin 75 gr kacang polong 1 btg daun bawang, potong-potong CARA MEMBUAT: 1. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, masukkan jahe dan bawang putih, aduk hingga harum. 2. Masukkan udang, daging asap dan bakso ikan sambil diaduk hingga udang berubah warna, tambahkan nasi, garam, merica dan kecap asin, aduk rata. 3. Masukkan kacang polong dan daun bawang, aduk, masak hingga matang. Untuk 4 orang. NASI GORENG KAMBING <javascript:realview('detail_images.asp?act=1&id=13304&imageid=28935','detai l_images','516','500');> BAHAN: 750 gr nasi putih dingin 3 sdm minyak goreng 150 gr daging kambing, potong kotak 1 cm 3 sdm kecap manis 1 btg daun bawang, potong-potong 1 sdt bumbu gulai kambing bubuk HALUSKAN: 6 bh cabai merah 5 bh bawang merah 4 siung bawang putih 4 bh kemiri sangrai 1 sdt terasi 2 sdt garam PELENGKAP: Acar ketimun Emping goreng Tomat merah, potong-potong Bawang goreng CARA MEMBUAT: 1. Tumis bumbu halus dan daun bawang sambil diaduk hingga harum. 2. Masukkan daging kambing, aduk hingga matang. 3. Tambahkan nasi, kecap manis dan bumbu gulai kambing, aduk hingga bumbu meresap. 4. Sajikan panas dengan pelengkap. Untuk 4 orang. NASI GORENG SEAFOOD <javascript:realview('detail_images.asp?act=1&id=13305&imageid=28936','detai l_images','516','500');> BAHAN: 6 btr telur 1/4 sdt garam 1 btg daun bawang, potong-potong 750 gr nasi putih dingin 200 gr cumi, potong bulat tipis 100 gr udang kupas 1 sdm kecap ikan 1 sdm kecap asin 1 sdm saus tiram 4 bh bawang putih, cincang halus 75 gr kacang polong 1 btg daun bawang, potong-potong 2 sdt garam ½ sdt merica bubuk 3 sdm minyak goreng CARA MEMBUAT: 1. Aduk telur dan garam, panaskan 1 sdm minyak goreng lalu buat telur mata sapi, setelah matang gunting bentuk segitiga bagian tepinya untuk membentuk matahati, sisihkan. 2. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cumi dan udang sambil diaduk hingga berubah warna. 3. Tambahkan nasi, saus tiram, kecap asin dan kecap ikan sambil diaduk rata. 4. Masukkan kacang polong, daun bawang, garam dan merica. Aduk hingga bumbu meresap. Angkat lalu sajikan hangat. Untuk 6 orang. NASI GORENG KEMBANG GOYANG <javascript:realview('detail_images.asp?act=1&id=13306&imageid=28937','detai l_images','516','500');> BAHAN: 3 bh sosis, potong, potong menjadi 5 bgn, masing-masing dipotong menjadi 6 bgn tidak putus 3 sdm minyak goreng 3 btr telur, kocok lepas ¼ sdt garam 750 gr nasi putih dingin 2 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin 150 gr daging ayam, potong kotak 1/2 cm HALUSKAN: 6 bh cabai merah 6 bh bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt terasi 2 sdt garam CARA MEMBUAT: 1. Aduk telur, garam dan daun bawang lalu buat dadar tipis-tipis hingga matang. Angkat lalu iris tipis. 2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daging ayam sambil diaduk hingga ayam berubah warna. Massukkan sosis, aduk hingga mekar. 3. Tambahkan nasi putih, kecap manis dan kecap asin sambil diaduk hingga matang. 4. Angkat lalu sajikan dengan hiasan telur dadar bentuk matahari. Untuk 6 orang. NASI GORENG KUNING <javascript:realview('detail_images.asp?act=1&id=13307&imageid=28938','detai l_images','516','500');> BAHAN: 750 gr nasi putih dingin 100 gr teri medan goreng matang 3 sdm minyak goreng emping goreng untuk menyajikan HALUSKAN: 5 cm kunyit 6 bh bawang merah 8 cm kencur 2 sdt garam CARA MEMBUAT: 1. Tumis bumbu halus sampai matang. 2. Masukkan nasi sambil diaduk hingga matang. 3. Angkat lalu sajikan dengan taburan teri medan goreng dan emping goreng. Untuk 6 orang. NOVA [Non-text portions of this message have been removed]