http://www.hostvis.net/movies/politikikouzina.zip
Μετά την θερμή ανταπόκριση της πρώτης ταινίας οι νύφες όπως τουλάχιστον μας 
δείχνουν τα στατιστικά σήμερα παρουσιάζουμε την πολίτικη κουζίνα. 
Το αρχείο της ταινίας συνοδεύεται από το αρχείο των ελληνικών υπότιτλων μιας 
και σε αυτή υπάρχουν διάλογοι σε 3 γλώσσες, Ελληνικά, Τούρκικα και Αγγλικά.
Σχετικά με την ταινία.
Σκηνοθεσία: Τάσος Μπουλμέτης

Παραγωγή: Village Roadshow

Σενάριο: Τάσος Μπουλμέτης

Πρώτη προβολή: 24 Οκτωβρίου 2003

Μουσική: Ευανθία Ρεμπούτσικα

Διάρκεια: 108 λεπτά

Γλώσσα: Ελληνικά, Τουρκικά, Αγγλικά

Πρωταγωνιστές        Γιώργος Χωραφάς, Ιεροκλής Μιχαηλίδης, Ρένια Λουιζίδου, 
Στέλιος Μάινας, Τάσος Μπαντής, Μπασάκ Κοκλούκαγια, Ταμέρ Καρανταγλί, Αθηνόδωρος
Προύσαλης, Οδ. Παπασπηλιόπουλος, Μάρκος Οσσέ, Θεόδωρος Έξαρχος, Κάκια 
Παναγιώτου, Ντίνα Μιχαηλίδου, Θέμης Πάνου, Μιχάλης Γιαννάτος κ.α.

Η Πολίτικη κουζίνα (αγγλικός τίτλος: A touch of spice, τουρκικός τίτλος: Bir 
tutam baharat – σημαίνει και στις δύο γλώσσες Μια πρέζα μπαχάρι), είναι ταινία
του ελληνικού κινηματογράφου, παραγωγής 2003.

Υπόθεση

Πρόκειται για μία βιωματική ταινία του σκηνοθέτη Τάσου Μπουλμέτη, που όντας 
Κωνσταντινουπολίτης στην καταγωγή ο ίδιος, καταπιάνεται με το ζήτημα των διωγμών
που υπέστησαν από τις τουρκικές αρχές οι Έλληνες της Πόλης το 1964.

Ο πρωταγωνιστής της ταινίας Φάνης Ιακωβίδης (τον υποδύεται ο Γιώργος Χωραφάς), 
καθηγητής αστροφυσικής στην Αθήνα, περιμένει τον παππού του από την 
Κωνσταντινούπολη,
τον οποίο έχει να δει από την παιδική του ηλικία. Αρχίζοντας προετοιμασίες για 
την υποδοχή του προσκαλεί όλους τους φίλους του παππού του και ετοιμάζει
μια σειρά από πιάτα πολίτικης κουζίνας.

Μια ξαφνική αρρώστια όμως του παππού, δεν θα του επιτρέψει να ταξιδέψει στην 
Αθήνα. Ο καθηγητής τότε θα αποφασίσει να πάει εκείνος στην Κωνσταντινούπολη
για να τον συναντήσει και να θυμηθεί ξανά τα χρόνια που έζησε εκεί με τους 
γονείς του, τους οποίους ενσαρκώνουν οι Ιεροκλής Μιχαηλίδης και Ρένια Λουιζίδου.

Εκεί επιστρέφουν όλες οι ευχάριστες αναμνήσεις της παιδικής ηλικίας, οι 
δυσάρεστες του διωγμού και της απέλασης, αλλά και ο πρώτος έρωτας της ζωής του,
η Σαϊμέ, που υποδύεται η Τουρκάλα ηθοποιός Μπασάκ Κοκλούκαγια (Başak Köklükaya).

Η ταινία

Η ταινία προσπαθεί με την ψυχραιμία που της επιτρέπει η χρονική απόσταση, να 
ασχοληθεί με μια συγκεκριμένη ιστορική περίοδο και με τις κοινωνικές της 
προεκτάσεις,
ρίχνοντας φως σε μια πτυχή των ελληνοτουρκικών σχέσεων, αλλά και στα προβλήματα 
προσαρμογής που αντιμετώπισαν οι πρόσφυγες, κυρίως στην πίκρα των ανθρώπων
εκείνων που «οι Τούρκοι τους έδιωξαν ως Έλληνες και οι Έλληνες τους υποδέχθηκαν 
ως Τούρκους».

Ο τίτλος της ταινίας στην Ελλάδα δόθηκε με τέτοιο τρόπο (η λέξη ΠΟΛΙΤΙΚΗ με 
κεφαλαία γράμματα και κουζίνα με μικρά) ώστε να έχει διττή έννοια, και να 
παραπέμπει
στην πολιτική, καθώς τα κοινωνικοϊστορικά γεγονότα με τα οποία καταπιάνεται, 
υπήρξαν πρωτίστως πολιτικά.

Η ταινία δέχθηκε εξαιρετικές κριτικές, τόσο στην Ελλάδα, όσο και σε άλλες χώρες 
στις οποίες προβλήθηκε. Στην Ελλάδα σημείωσε τεράστια εισπρακτική επιτυχία,
ξεπερνώντας τα 1.250.000 εισιτήρια στις αίθουσες προβολής, αναδεικνύοντάς την 
ως μία από τις πιο εμπορικές ελληνικές ταινίες όλων των εποχών.

Απέσπασε 8 βραβεία στο Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης του 2003: Καλύτερης 
ταινίας, σκηνοθεσίας, σεναρίου, φωτογραφίας, σκηνογραφίας, μουσικής επένδυσης,
ήχου και μοντάζ, ενώ υπήρξε την ίδια χρονιά η επίσημη ελληνική υποβολή για το 
βραβείο Όσκαρ καλύτερης ξενόγλωσσης ταινίας.

Αποσπάσματα κριτικής

Πρώτα από όλα είδαμε ένα σωστό σενάριο. Καλό, στρωμένο σαν ολοκάθαρο και 
φρεσκοσιδερωμένο σεντόνι. Όπου όλοι μπορούν να αγγίξουν και όλους μπορεί να τους
αγγίξει. Ένα σενάριο το οποίο δεν θα αφήσει απορίες και θα κάνει την πλειοψηφία 
των θεατών, για να μην φανώ υπερβολικός λέγοντας όλους, να ταυτιστεί με
τους ήρωες ως ένα βαθμό. Τώρα… σε τι βαθμό θα εξαρτηθεί από την ηλικία του 
εκάστοτε θεατή. Ένα επιμέρους ατού του καλοδουλεμένου αυτού σεναρίου είναι το
πόσο όμορφα δημιουργείται ένας απλός ιστός γεγονότων στα οποία ανατρέχει τον 
θεατή κατά διαστήματα, καθόλα επιτυχημένα, συνδυάζοντάς τα ταυτόχρονα με νέα.

Σε αυτό το σενάριο είχαμε πνευματώδες χιούμορ και μη εκβιαστική συγκίνηση. Και 
μάλιστα και τα δύο στις σωστές δόσεις. Ο σεναριογράφος και σκηνοθέτης Τάσος
Μπουλμέτης, εδέησε και αντιλήφθηκε στον 21ο αιώνα το πόσο πετυχημένα μπορεί να 
δράσει στη σχέση εικόνας-κοινού η ύπαρξη ενός αφηγητή ξεναγού!  Εκτός του
σεναρίου, ξέρει την πραγματική έννοια και χρησιμότητα του casting. Και εκεί η 
Πολίτικη Κουζίνα καταφέρνει να ανεβάσει στο βάθρο πρώτη και καλύτερη την
Τουρκάλα ηθοποιό Μπασάκ Κοκλούκαγια, που κάνει την εμφάνισή της στο τελευταίο 
ημίωρο και δίνει το χρυσό μετάλλιο στην ταινία, και μετά τον Ιεροκλη Μιχαηλίδη
και την Ρένια Λουιζίδου, που είναι οι πιο πειστικοί γονείς της Πόλης. Πέραν 
αυτών όλοι οι υπόλοιποι, με εξέχουσα φυσιογνωμία τον «παππού» είναι εξαιρετικοί.

Ο Τάσος Μπουλμέτης απέδειξε πως πέρα από τη χρήση του αφηγητή ξέρει και την 
σημασία της σωστής μουσικής επένδυσης (να με συγχωρείτε που επαναλαμβάνω τόσο
συχνά την λέξη «σωστός» αλλά είναι κάτι που σπάνια συναντάμε σε ελληνική 
ταινία). Η Ευανθία Ρεμπούτσικα έκανε καταπληκτική δουλειά σε αυτόν τον τομέα και
δίνει σε σημαντικά σημεία της ταινίας επιπλέον πόντους και… δάκρυα. Η σκηνή της 
απέλασης είναι από τις πιο συγκινητικές και είναι αυταπόδεικτο σε αυτήν
ακριβώς τη σκηνή το γεγονός πως άνευ μουσικής ελάχιστα δάκρυα θα έτρεχαν.

Η «Πολίτικη Κουζίνα» δεν είναι κανένα αριστούργημα, ούτε καν δηλαδή! Είναι μια 
πανάξια προσπάθεια που κατέληξε σε μια πολύ καλή ταινία, όπου όλα μα όλα
τα στοιχεία έχουν δουλευτεί σωστά και αυτό είναι που κάνει τόσο αυτά όσο και 
στο σύνολό της την ίδια την ταινία πετυχημένη.

Πρόκειται για μια ελληνική ταινία που διαθέτει όλα εκείνα τα Χολυγουντιανά 
πρότυπα, αλλά και την Χολυγουντιανή «συνταγή» της επιτυχίας που κόβει εισιτήρια
φέρνοντας τον κόσμο στο σινεμά, αλλά σε τελική ανάλυση η – χολυγουντιανών 
προδιαγραφών από άποψη παραγωγής – «Πολίτικη Κουζίνα» δεν είναι τίποτα άλλο παρά
αυτό που λέει και ο τίτλος της. Ένα καζάνι που βράζει και αναδύει μια απίστευτη 
μυρωδιά θριάμβου μόνο και μόνο εξαιτίας δύο, τριών μπαχαρικών. 
http://www.antifonies.gr/%CF%80%CE%BF%CE%BB%CE%AF%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%B7-%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%B6%CE%AF%CE%BD%CE%B1/
________

Orasi mailing list
για την διαγραφή σας από αυτή την λίστα στείλτε email στην διεύθυνση
orasi-requ...@hostvis.net
και στο θέμα γράψτε unsubscribe

Για να στείλετε ένα μήνυμα και να το διαβάσουν όλοι οι συνδρομητές της λίστας 
στείλτε email στην διεύθυνση
Orasi@hostvis.net

διαβάστε τι συζητά αυτή η λίστα
http://hostvis.net/mailman/listinfo/orasi_hostvis.net

Για το αρχείο της λίστας
http://www.mail-archive.com/orasi@hostvis.net/
παλαιότερο αρχίο (έως 25/06/2011)
http://www.freelists.org/archives/orasi
__________
NVDA δωρεάν αναγνώστης οθώνης ένα πρόγραμμα ανοιχτού λογισμικού
http://www.nvda-project.org/
_____________
Κατάλογος ηχητικών βιβλίων για ανάγνωση
http://www.hostvis.net/audiobooks/katalogos.xls
Τα ηχογραφημένα βιβλία με φυσική φωνή προσφέρονται από τις βιβλιοθήκες που 
λειτουργούν οι φορείς των τυφλών
____________

Απαντηση