Vegetarian Tidak Kurang Gizi Kompas, Minggu, 11 Januari 2009
Kami masyarakat vegetarian Indonesia keberatan dengan opini Prof Ali Khomsan di Kompas (18/12/08) halaman 6 ”Konsumsi, Resesi, dan Kemiskinan” yang dapat ditafsirkan bahwa vegetarian adalah pilihan terpaksa kaum miskin dan tidak sehat. Di tengah semakin banyaknya orang di dunia beralih ke vegetarian karena terbukti secara ilmiah lebih sehat, hemat energi, ramah bumi, ekonomis, dan mengurangi kekejaman. Pernyataan Prof Ali Khomsan tidak menunjukkan pemikiran berwawasan ke depan dan luas. Sebagai bukti dalam tulisan tersebut masih diagungkan konsep ”Empat Sehat Lima Sempurna”. Padahal sudah lama para ahli gizi dan kesehatan mengenalkan ”The New Four Food Groups” yang lebih sehat, terdiri atas biji-bijian, sayur-sayuran, buah-buahan, dan kacang-kacangan. PRASASTO SATWIKO Demangan GK I, Gondokusuman, Yogyakarta Sumber: Harian Umum KOMPAS URL: http://cetak.kompas.com/read/xml/2009/01/11/0045260/redaksi.yth Ada Naruto, Sandra Dewi dan MU di Yahoo! Indonesia Top Searches 2008. http://id.promo.yahoo.com/topsearches2008 ------------------------------------ http://www.SuratPembaca.info Komunitas Surat Pembaca IndonesiaYahoo! Groups Links <*> To visit your group on the web, go to: http://groups.yahoo.com/group/surat-pembaca/ <*> Your email settings: Individual Email | Traditional <*> To change settings online go to: http://groups.yahoo.com/group/surat-pembaca/join (Yahoo! ID required) <*> To change settings via email: mailto:[email protected] mailto:[email protected] <*> To unsubscribe from this group, send an email to: [email protected] <*> Your use of Yahoo! Groups is subject to: http://docs.yahoo.com/info/terms/
