Hallo Sven,
Wie wär's mit "brewery=yes"
Garantiert nicht, denn da ist die Brauerei ja kein Anhängsel des Gasthauses
mehr sondern der eigentliche Betrieb.
Ach so meinst Du das...
Es gibt Betriebe, die sind:
- eine Brauerei
- ein Gasthaus
- eine Brauerei (Hauptzweck) mit Gasthaus
- ein Gasthaus (Hauptzweck) mit Brauerei
- eine ehemaige Brauerei, die jetzt ein Gasthaus ist
- ein Gasthaus mit Brauerei, von dem nur noch die Brauerei übrig ist
- eine Brauerei mit Gasthaus, von der nur noch das Gasthaus übrig ist
- ein Gasthaus, in dem ein Sudkessel zur Dekoration steht
- ein Gasthaus das einer Brauerei gehört (verpachtet=j/n)
- ...
Und dann halt eben noch die jeweiligen Grössenunterscheide.
Und es soll auch noch Franchisebetriebe geben (sowohl beim Brauen, als
auch beim Bewirten bzw beim Vertrieb).
Und auch Qualitätsunterschiede (Bio, Instant, Rein).
Sollte man m.E. alles irgendwie schlüssig abbilden können.
Stichwort "Weissenoher Bier"...
Gruss, Markus
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