Ho due esempi. Uno: una targa evidenzia la presenza di un antico forno per la cottura del pane. Due: il forno è ancora usato per la cottura del pane. La legna necessaria è raccolta a turno dai paesani, così anche la preparazione del forno. Un tempo il pane si preparava in casa e la cottura veniva fatta in quelli che sono forni a legna di utilizzo comune; in alcuni paese si parla di usanze di decenni fa, in alcune località invece è seguita ancora, in maniera occasionale ma presente!
I tag presenti nella wiki parlano solo di panifici/panetterie. Questi invece sono un residuo culturale precedente al consumismo industriale. historic=* andrebbe per quelli non più usati E quelli ancora in funzione? Su quale tag dovrei orientarmi? O ci sono gli estremi per proporne di nuovi? Uno: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Forno_di_Ciaine.jpg Due: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Forno_di_Castagnole.jpg
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